海鲜 在澳洲不吃海鲜怎么可能？推荐各种龙虾、扇贝、鱿鱼、三文鱼，味道跟国内的真的不一样，口感好，很鲜美，尤其是看着美景吃着美食，感觉超幸福。而且澳洲有很多生鲜的铺子，买了回去烤着吃也很棒，当时我们住的地方都是Airbnb订的，有烧烤架和各式调料，氛围也很棒。
龙虾、皇帝蟹、白牡蛎是澳洲的三宝。其中澳洲出产的巨蟹因为品种肥大，一般可以长到8-10公斤。澳洲巨蟹身躯庞大，相貌丑陋，属于蟹族中的巨无霸，一只大蟹所有的爪子张开得有一张书桌那么大，一个成年人吃起来也很吃力。据说，他们是吃龙虾长大的。巨蟹每磅要价24澳元，一只差不多要2000多元人民币。
澳大利亚盛产鲍鱼。但是，澳大利亚人不懂怎样吃鲍鱼。鲍鱼除了出口之外，基本上只有在中国餐馆可见。以前，每公斤鲍鱼只有几澳元。自从大批华人到澳后，逐渐涨到了30澳元以上。若想吃鲍鱼，还需到中国餐馆才行。5 龙虾：澳大利亚的龙虾在中国最为著名。到了龙虾的故乡，龙虾的价格未必便宜。
澳洲龙虾 澳洲龙虾被视为是顶级食材的代表，也是当地人最喜欢的一种美味，虾肉鲜美，口感丰盈，体积也非常庞大，而且含有大量的营养。澳大利亚人吃这种龙虾，通常有三种，分别是放XO酱爆炒、加芥末生吃和配黄油柠檬汁清蒸。
袋鼠肉 在澳洲袋鼠肉一般是烤来吃的，口感较好，肉略微有点酸，吃起来很像牛肉，常常佐以盐胡椒柠檬汁和辣椒，非常可口。皇帝蟹 皇帝蟹，学名：巨大拟滨蟹（Pseudocarcinusgigas）俗称：奇重伪背蟹、澳洲皇帝蟹、澳洲巨蟹。产于澳大利亚巴斯海峡，最重可达36公斤。
澳大利亚的美食有袋鼠肉、皇帝蟹、南澳龙虾、澳洲牡蛎、肉派等。袋鼠肉：肉口感类似于牛肉，脂肪含量低、蛋白质含量高、肉质偏硬、有特别的膻味。烹制到5分熟，撒上大蒜、胡椒、迷迭香等，香味诱人。皇帝蟹：体积巨大、蟹肉结实、爽口无比。尤其是蟹腿和蟹壳，蟹脚是皇帝蟹最鲜美之处。
袋鼠肉：在澳大利亚，袋鼠肉通常以烤食为主，其肉质略带酸味，口感类似于牛肉。烹饪时，通常会搭配盐、胡椒、柠檬汁和辣椒，使得肉质更加美味可口。皇帝蟹：学名为巨大拟滨蟹（Pseudocarcinus gigas），也被称为奇重伪背蟹、澳洲皇帝蟹或澳洲巨蟹。
袋鼠肉（Kangaroo Meat）：袋鼠肉是澳大利亚的特色食材，其口感介于牛肉和羊肉之间，却更加细腻。 澳大利亚汉堡（Aussie Burger）：澳大利亚汉堡是当地的经典美食，通常包括牛肉饼、生菜、番茄、洋葱和特制酱汁。
澳洲炖肉是一种包含羊肉、土豆、胡萝卜和洋葱的炖菜，味道浓郁，是冬季的理想食物。 袋鼠肉 袋鼠肉是澳大利亚的一种特色肉类，因其低脂肪、高蛋白质而受到推崇。袋鼠肉可以烤、炒或制成肉派。 鳄鱼肉 在澳大利亚北部，鳄鱼肉是一种特色美食，可以炸、烤或制成肉饼。
肉派：澳洲的肉派非常有名，特别是维多利亚州的肉派。它们通常由酥皮包裹着浓郁的肉馅，口感酥脆，味道丰富。维多利亚州的肉派是当地特色美食，游客不容错过。澳式咖啡：澳洲人对咖啡有着独特的品味和追求。他们喜欢喝浓郁的意式浓缩咖啡，或者加入奶泡的卡布奇诺。
海鲜 due to its coastal location， Melbourne offers fresh seafood. From fish and chips to elegant seafood platters， theres something for every taste.特别是在海滨城市如墨尔本，品尝当地的龙虾、扇贝和各种新鲜鱼类是绝对必要的。
甜点和糕点 - 墨尔本的甜点和糕点也非常有名。当地的糕点店和巧克力店提供各种各样的甜品，如马卡龙、小蛋糕、手工巧克力和冰淇淋等。街头小吃 - 墨尔本的街头小吃也是一个不可忽视的美食体验。从联邦广场到皇后街市场，到处都是售卖新鲜水果、烤栗子、土耳其烤肉、意大利面和各种国际小吃的摊位。
袋鼠肉 袋鼠和考拉可是澳大利亚独有的两种国宝，而袋鼠肉自然就成了这个国家的一种独具澳洲特色的美食。可能大家会觉得吃这种肉太过于残忍，但在澳洲却是被允许出售的。这种袋鼠肉吃起来，口感和我们常吃的牛肉差不多，但膻味太重，没有牛肉嫩。一般澳洲人会用胡椒、盐和柠檬来食用它。
1、澳洲烧烤：澳洲烧烤是澳大利亚最有名的美食之一，也是澳洲人最喜欢的烹饪方式。无论是在公园、海滩还是家庭聚会，烧烤都是不可或缺的一部分。澳洲烧烤包括各种肉类，如牛肉、羊肉、猪肉和海鲜，以及蔬菜和沙拉。肉派：肉派是澳大利亚最受欢迎的快餐之一，是一种包含肉末和酱汁的馅饼。
2、悉尼鱼市场（Sydney Fish Market）：作为澳大利亚最大的海鲜市场之一，悉尼鱼市场提供了各式各样新鲜的海鲜，包括龙虾、螃蟹、虾和各种鱼类。 袋鼠肉（Kangaroo Meat）：袋鼠肉是澳大利亚的特色食材，其口感介于牛肉和羊肉之间，却更加细腻。
3、澳洲炖肉（Australian Stew）澳洲炖肉是一种包含羊肉、土豆、胡萝卜和洋葱的炖菜，味道浓郁，是冬季的理想食物。 袋鼠肉 袋鼠肉是澳大利亚的一种特色肉类，因其低脂肪、高蛋白质而受到推崇。袋鼠肉可以烤、炒或制成肉派。 鳄鱼肉 在澳大利亚北部，鳄鱼肉是一种特色美食，可以炸、烤或制成肉饼。
4、悉尼（Sydney） - 作为澳大利亚最大的城市，悉尼提供了丰富多彩的美食选择。在这里，你可以品尝到新鲜的海鲜，如悉尼岩牡蛎（Sydney Rock Oysters）和澳洲龙虾。此外，悉尼的亚洲社区特别强大，尤其是越南、中国和泰国美食，使得这里的亚洲美食尤为出色。
5、袋鼠肉：澳大利亚是世界上少数几个将袋鼠肉作为美食的国家之一。袋鼠肉因其低脂肪、高蛋白质的特性而受到推崇，可以煎、烤或制成肉派。鳄鱼肉：在澳大利亚北部，鳄鱼肉是一种特色美食，常被制成炸鳄鱼排或鳄鱼肉汉堡。澳洲海鲜：由于澳大利亚四面环海，海鲜在这里尤为新鲜和多样。
澳大利亚代表食物：袋鼠肉在澳洲袋鼠肉一般是烤来吃的，口感较好，肉略微有点酸，吃起来很像牛肉，常常佐以盐胡椒柠檬汁和辣椒，非常可口。皇帝蟹就如它的名字一样，皇帝蟹体型巨大，平均每只在2至5公斤左右，肉味鲜美，且富含蛋白质、矿物质，肉质结实，爽口无比。
澳大利亚的美食有袋鼠肉、皇帝蟹、南澳龙虾、澳洲牡蛎、肉派等。袋鼠肉：肉口感类似于牛肉，脂肪含量低、蛋白质含量高、肉质偏硬、有特别的膻味。烹制到5分熟，撒上大蒜、胡椒、迷迭香等，香味诱人。皇帝蟹：体积巨大、蟹肉结实、爽口无比。尤其是蟹腿和蟹壳，蟹脚是皇帝蟹最鲜美之处。
. 鸡肉、鸭肉、鸽子、鱼类、海鲜、猪肉和牛肉是常见的肉类选择。1 澳大利亚人偏爱油炸食物，如豆芽、西红柿、黄瓜、莴苣、花椰菜等蔬菜。1 常用的调味品包括味精、调味汁、生姜和胡椒。1 澳大利亚人喜欢的主食菜单可能包括火腿、炸虾、炸牛腰肉、烤鸡、烤鱼等。
澳大利亚的主食如下：意大利面：由于受到英国、意大利等第一代移民国家的影响，澳洲人的传统主食仍是以西餐为主，其常见的如意大利面、通心粉等。肉类：澳洲是全球顶级牛肉生产国之一，牛肉是澳洲的主食之一，同时，鸡肉、羊肉、猪肉和鱼肉、禽蛋是澳洲人常吃的食物。
澳大利亚的食物有：皇帝蟹、牡蛎、南澳龙虾、澳洲肥牛、大马哈鱼、拉明顿、南瓜汤等。皇帝蟹：澳洲出产的巨蟹品种肥大，一般可以长到8-10公斤。做法有XO蟹块、葱姜焗蟹、椒盐蟹腿、蟹黄面和蟹黄酸辣汤等。牡蛎：牡蛎又叫生蚝，蒸熟后放上鲜柠檬汁即可食用，非常美味。
袋鼠肉：营养价值高于牛羊肉，肉质鲜美，而且低脂肪、低胆固醇。皇帝蟹：蟹身巨大，样子丑陋，属于螃蟹里的巨无霸。南澳龙虾：肉质晶莹饱满，口感紧实滑脆，富有弹性，味道非常浓郁。鲍鱼：肉质丰腴，吃着嫩滑、Q弹。鳄鱼肉：是一种低脂肪、低胆固醇的肉类。