1、杭州小吃葱包桧儿 这个是杭州人都知道的一个故事，把面粉做成人形炸成金黄色，就是油条。油条夹在春卷皮里压扁，喷喷香的，不过现在看到的越来越少了。 2 、油冬儿 面粉裹萝卜丝，一般都喝炸臭豆腐一起卖的说。3 、馄饨小笼 不用说啦，新丰小吃每天那么多人就知道它的味道了。
2、杭州十大特色小吃榜，MAIgoo小编根据杭州地区的特色食品，结合了小吃在国内和海外的知名度以及覆盖率。
3、杭州十大特色小吃榜汇集了当地口味独特的小吃，MAIgoo小编依据了小吃在国内和海外的知名度以及覆盖率，并参考了包括政府和餐饮美食行业协会在内的多个权威机构授予的“中华名小吃”、“浙江名小吃”、“中国金牌旅游小吃”、“中国地域十大名小吃”、“浙江十大农家特色小吃”、“杭州十大农家特色小吃”等荣誉。
4、葱包烩：在杭州的河坊街和南宋御街等旅游景点，您常常能看到葱包烩的小摊前排着长队。这种小吃以春饼包裹油条，加上甜面酱和葱，用铁板压烤而成，虽然制作简单，但味道独特，是杭州的标志性美食之一。 小鸡酥：杭州大厦的景园中，小鸡酥是备受喜爱的点心。
5、西湖醋鱼：这是一道具有悠久历史的传统菜肴，选用西湖草鱼为主料，以醋为主要调料，味道酸甜可口，鱼肉鲜嫩。 东坡肉：这道菜源于宋代文学家苏东坡，选用五花肉为主料，经过红烧、炖煮等工艺，肉质鲜美，肥而不腻。
1、东坡肉，这是杭州最出名的美食，原料就是半肥半瘦的猪肉，东坡肉的特点就是软而不烂，肥而不腻。西湖醋鱼，选用的是西湖中野生草鱼，再加上人们喜欢的酸甜酱汁，成就了一道美味的西湖醋鱼。杭州酱鸭，属浙江菜系，是杭州市著名的风味特产小吃，同时也是杭州人们走亲访友的必带佳品。
2、定胜糕：杭州的传统小吃，据说起源于南宋，民众为鼓舞将士而制作。选用米粉和红豆沙制成，白里透红，松软清香，是春季养生佳品。 龙井虾仁：杭州特色名菜，以西湖龙井嫩芽和河虾为主料。龙井茶和河虾的搭配堪称一绝，菜肴色香味俱佳。
3、杭州小吃葱包桧儿 这个是杭州人都知道的一个故事，把面粉做成人形炸成金黄色，就是油条。油条夹在春卷皮里压扁，喷喷香的，不过现在看到的越来越少了。 2 、油冬儿 面粉裹萝卜丝，一般都喝炸臭豆腐一起卖的说。3 、馄饨小笼 不用说啦，新丰小吃每天那么多人就知道它的味道了。
4、葱包桧。葱包桧算是杭州非常独特的一道风味小吃了，用一张春卷皮，卷上香脆的油条和一截不切断的小葱，刷上酱香浓郁的酱料，葱香可口，甜中有咸，咸中带甜。小鸡酥。
5、小鸡酥——是以精面粉、沙律油、豆沙等食材做成小鸡的形状后烤制而成的，外形小巧可爱，吃起来也十分香甜酥脆。刺毛肉圆——是以鲜肉和糯米为主要食材制成的，吃起来十分鲜香软糯，老少皆宜。
6、杭州是一个历史文化名城，也是一个美食大城。在这里，有许多美食值得品尝，以下是一些去杭州一定不要错过的美食： 西湖醋鱼：以西湖草鱼为主料，加上醋、糖、葱、姜等调料精制而成，可以品尝到醇香微甜的口感和鲜嫩的鱼肉。
老鸭煲 - 花房、张生记 杭州的老鸭煲，若询问当地人或游客，他们很可能会推荐张生记或花房。这两家餐厅都以其老鸭煲闻名，始终坚持使用上等材料。张生记的笋干老鸭煲，每份168元，分量十足，四人享用也绰绰有余。笋干的嫩滑、火腿的香气、汤料的鲜美以及鸭肉的酥烂，每一口都是极致的享受。
定胜糕：杭州的传统小吃，据说起源于南宋，民众为鼓舞将士而制作。选用米粉和红豆沙制成，白里透红，松软清香，是春季养生佳品。 龙井虾仁：杭州特色名菜，以西湖龙井嫩芽和河虾为主料。龙井茶和河虾的搭配堪称一绝，菜肴色香味俱佳。
一馆蒸菜：位于浙江大学东门附近的一条小巷中，提供各种蒸菜、馄饨和面食，价格实惠，味道口感也很不错。 兰亭泡馍：位于清泰街的一条小巷中，主要提供西北特色泡馍和羊肉汤，价格实惠，味道正宗。
西湖醋鱼 必吃理由：作为杭州的经典名菜，西湖醋鱼是到访杭州的食客必尝之选。鱼肉鲜嫩，搭配独特的醋溜汁，口感鲜美，酸甜适中。 东坡肉 杭州传统名菜之一，以猪肉炖制而成，色泽红亮，口感酥软，肥而不腻。 龙井虾仁 采用新鲜虾仁与杭州特产龙井茶烹饪而成，虾仁鲜嫩与茶香交融，味道独特。
东坡肉，这是杭州最出名的美食，原料就是半肥半瘦的猪肉，东坡肉的特点就是软而不烂，肥而不腻。西湖醋鱼，选用的是西湖中野生草鱼，再加上人们喜欢的酸甜酱汁，成就了一道美味的西湖醋鱼。杭州酱鸭，属浙江菜系，是杭州市著名的风味特产小吃，同时也是杭州人们走亲访友的必带佳品。
定胜糕：定胜糕是杭州的传统小吃之一，传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，将配置好的米粉放进特制的印版里，中间再放入红豆沙，蒸少许时间就可以了。白里透红，松软清香，吃到嘴里甜甜糯糯的，是春季养生的佳品。
东坡肉：这是一道以猪肉为主要原料的菜肴，相传是由宋代文学家苏轼所创，口感鲜美，肥而不腻。杭州小笼包：这是杭州的传统小吃之一，以猪肉和虾仁为主要原料，皮薄馅多，汁多味美。
西湖醋鱼：杭州传统名菜，以鱼肉鲜嫩、口感酸甜著称。 东坡肉：色泽红亮，皮薄肉嫩，口感鲜美。 龙井虾仁：以新鲜虾仁炒制，带有龙井茶的清香。 叫化鸡：鸡肉鲜嫩，香气四溢，是杭州特色小吃之一。美食地点 知味观：杭州老字号，品尝杭州小吃的不二之选。
1、杭州有许多深藏在巷子中的平价美食餐馆，请参考以下几家： 一馆蒸菜：位于浙江大学东门附近的一条小巷中，提供各种蒸菜、馄饨和面食，价格实惠，味道口感也很不错。 兰亭泡馍：位于清泰街的一条小巷中，主要提供西北特色泡馍和羊肉汤，价格实惠，味道正宗。
2、河坊街：河坊街是杭州著名的历史文化街区，这里汇集了众多的老字号餐馆和小吃摊。游客可以在这里品尝到各种地道的杭州小吃，如臭豆腐、糖火烧、油爆双脆等。此外，河坊街还有许多特色餐厅，如胡庆余堂、楼外楼等，让人流连忘返。
3、梅家坞推荐理由：梅家坞是一家历史悠久的餐馆，提供传统的杭帮菜，以其独特的口味和精致的工艺而闻名。这里的美食品种丰富，有鱼头豆腐汤、西湖醋鱼等杭州经典菜肴。每道菜都经过精心烹制，味道浓郁，口感鲜美。此外，餐厅的环境优雅，装修典雅，是一家非常适合商务宴请和家庭聚餐的地方。
4、青石巷酒馆：位于杭州市区的青石巷里，这家酒馆环境古朴，建筑风格独特。酒馆内部以木质结构为主，搭配古老的石雕和壁画，营造出浓厚的江南水乡氛围。这里的酒品种多样，包括黄酒、白酒、花雕等，还有各种精致的小菜和点心供客人品尝。在这里可以品味到地道的杭州美酒和美食。
1、一馆蒸菜：位于浙江大学东门附近的一条小巷中，提供各种蒸菜、馄饨和面食，价格实惠，味道口感也很不错。 兰亭泡馍：位于清泰街的一条小巷中，主要提供西北特色泡馍和羊肉汤，价格实惠，味道正宗。
2、新白鹿餐厅：这是一家连锁餐厅，以提供正宗的杭帮菜而闻名。价格亲民，菜品丰富，环境舒适。推荐尝试他们的东坡肉、西湖醋鱼和龙井虾仁。知味观：知味观是杭州的老字号餐馆，有着悠久的历史。这里的小笼包和虾爆鳝面非常受欢迎，味道地道，价格合理。
3、杭州好吃餐厅推荐： 张生记 张生记是杭州老字号饭馆，以其特色菜品而受到广大食客的喜爱。这里的狮子头、东坡肉等菜品，口感鲜美，深受好评。此外，张生记的环境优雅，服务周到，是杭州不可多得的美食之地。 知味观 知味观是杭州著名的老字号餐馆，其小吃和点心非常出名。
4、西湖河坊街小吃：河坊街是杭州著名的美食街，早上在这里可以品尝到各种传统的杭州小吃，如叫花鸡、临安小馄饨等，味道地道。 胥江路早点摊：位于胥江路上的早点摊，有很多经典的早餐选择，如肠粉、油条等，价格实惠，味道不错。