咸甜酥烧饼 名称：咸甜酥烧饼 介绍：咸甜酥烧饼是香港地道的美食代表之一。这种烧饼的特点在于它既具有咸味又带有甜味，口感层次丰富。饼皮酥脆可口，内里馅料丰富多样，每一口都能带给味蕾极致的享受。这种独特的口味组合，使得咸甜酥烧饼成为了香港人喜爱的传统小吃之一。
煲汤是广州主妇的必修课。地道的广州人没有不喜欢喝汤的，不管是家里作的还是大小馆子里卖的，广州的老火靓汤不外乎一个目的——滋补！夏天冬瓜煲排骨加扁豆，赤小豆降火，冬天花旗参煲鸡祛寒。
春日里的三虾面、虾仁面、爆蟮面；夏日的枫镇大肉面和菜馒头；秋天的虾蟹面、蟹粉馒头，冬天的膀蹄面等等，都是美味的好面、好点。如今，朱鸿兴不分各季，面色齐全，适时推出各类时令新品，以满足不同客人的口味。 还有一样别忘了。取面的时候，煮面人问你，要不要免青，别茫然，意思是不要葱蒜香菜之类的花头。
香港最有名的10道美食云吞面 在香港，云吞面是其饮食文化种不可缺少的一道美食。我们经常在港台影视中见到它的身影。在这里，云吞面又被称为“细蓉”，它因水中的云吞状似芙蓉得名。它是用煮熟的馄饨和蛋面搭配起来的，加入热腾腾的汤一碗完整的云吞面就做好了。
**港式鱼蛋**：港式鱼蛋是香港街头小吃的经典代表之一。这种由鱼肉制成的小丸子，经过精心调味和烹制，口感弹牙，味道鲜美。无论是搭配咖喱汁还是清汤，都能让人回味无穷。 **车仔面**：车仔面是香港的一种特色面食，以其独特的制作方式和丰富的配料而闻名。
**咖喱鱼蛋**：这是一道经典的香港街头小吃，用咖喱汁煮制的鱼蛋，味道浓郁且富有弹性。 **鸡蛋仔**：一种由鸡蛋、砂糖和面粉制成的甜点，外皮酥脆、内里柔软，是香港的传统街头小吃之一。 **格仔饼**：又称“鸡蛋糕”，是一种类似华夫饼的甜点，表面撒有糖粉，常搭配奶油或果酱食用。
钵仔糕：口感软糯，红豆与白砂糖是最传统的口味，信兴隆钵仔糕甜品提供怀旧的美味体验。蛋塔：外皮酥脆，馅料香甜，豪华饼店的蛋塔值得一试。碗仔翅：以粉丝、冬菇丝和鸡肉烹制，口感丰盛且价格亲民，吕仔记是不错的选择。清汤腩：牛腩与滑顺河粉的绝配，和记隆是体验这道经典美食的好去处。
菠萝包 一提到香港的传统美食，首先浮现在脑海的便是菠萝包。它的名字虽然让人误以为里面添加了菠萝，但其实只是因其外表酷似菠萝而得名。菠萝包在兰桂坊可是时尚宠儿哦！炸鱼蛋 在香港街头，炸鱼蛋可是一道引人注目的特色小吃。以鲨鱼肉制作，经过油炸工艺，通常会被串在竹签上出售。
1、牛丸是香港特色小吃之一，是用牛肉制成的肉丸。正宗的牛丸弹牙有嚼劲。电影《食神》中，就以“爆浆濑尿牛丸”为内容之一。
2、蛋挞：香港蛋挞以其酥脆的挞皮和香甜的蛋馅闻名，是不可错过的美食。辣鱼旦：口感Q弹，辣味适中，是香港街头常见的小吃。西多士：外酥里嫩，搭配炼乳或花生酱更加美味，是香港特色的早餐食品。菠萝包：外皮酥脆，内里松软，搭配黄油食用更佳，是香港经典的面包之一。
3、珍妮小熊曲奇饼：口感酥脆，香甜可口，是适合作为伴手礼带回的美食之一。老香港柠檬大王：以柠檬为主要原料制成的各种零食，酸甜开胃，适合喜欢酸甜口味的人。家乡鸡蛋卷：传统的香港小吃，口感酥脆，蛋香浓郁，是不错的带回选择。
4、虾饺：外皮薄而晶莹剔透，内馅是鲜美的虾仁，是不可错过的美味。叉烧饭：叉烧肉质鲜嫩多汁，搭配香软的米饭，味道绝佳。烧腩肉：经过特殊烤制的猪肉，外皮酥脆，内里肉质鲜嫩，口感层次丰富。蛋挞：外皮酥脆，内馅滑嫩香甜，是香港甜点中的佼佼者。
5、避风塘炒蟹 特色：经典港式海鲜，地道做法令人回味无穷。 推荐地点：西贡、鲤鱼门、长洲、南丫岛等地是品尝海鲜的绝佳去处。 鲜虾云吞面 特色：特别是池记云吞，是香港旅行中不容错过的美食。 牛肉丸 特色：筋道多汁、咬劲十足，是美食爱好者的首选。 港式蛋挞 特色：口感酥脆，香甜可口。
6、属于饼干类的高热量食物。香港烧腊：品种繁多，口味略甜，都是先用酱汁腌制然后再烧制而成。香港虾糕：成品色泽诱人，咸鲜滑嫩，以香醋相佐，别具风味。桥底辣蟹：炒蟹辣味十足，蟹肉香嫩可口，用大蒜和洋葱煎过，风味独特。这些特产代表了香港独特的美食文化，是游客到香港旅游时不可错过的购买选择。