1、煎粉 特色：吉林市独有的小吃，以淀粉熬制后切块煎至外焦里嫩，淋上麻酱、蒜汁、辣椒油等调料，口感滑嫩香浓。地位：堪称吉林市小吃代表，甚至有“吉林市版凉粉”之称，常见于街头巷尾。
2、朝鲜族冷面 特色：以其独特的酸辣口感著称，是吉林特色美食之一。制作工艺独特，搭配煮鸡蛋、泡菜、牛肉等食材，淋上特制酱汁，口感层次分明。 东北大拉皮 特色：用绿豆淀粉制成的面皮，口感爽滑。搭配猪肉、黄瓜、甜面酱等食材，加入特制调料，味道鲜美，营养丰富。
3、吉林市特色小吃有以下几种： 朝鲜冷面 简介：朝鲜冷面是吉林市极具特色的传统民族食品，以荞麦面冷面最为著称。 特点：面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。一般使用牛肉汤或鸡汤，搭配辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等多种佐料。
4、吉林市特色小吃主要有以下几种：朝鲜冷面：特色描述：朝鲜冷面是深受人们喜爱的传统民族食品，尤以荞麦面冷面著称。面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。主要配料：牛肉汤或鸡汤、辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等。
5、吉林市特色小吃主要有以下几种：朝鲜冷面：特色描述：朝鲜冷面是吉林市的传统民族食品，以荞麦面冷面著称。主要配料：牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒等。口感特点：面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。
1、吉林十大特色美食排行榜如下：伊通烧鸽子：以优质淘汰的信鸽为原料，经过多道工序精心制作，口感外焦里嫩，十分可口。长春蹄花丝：主要食材为猪皮、耳、嘴部位，经过卤制后切片，淋上香油和辣子油，美味可口。长春酱肉：以五花肉为主要食材，经过特殊的腌制工艺制作，外观色泽油亮，肥而不腻。
2、伊通烧鸽子——制作方法独特，是以优质淘汰的信鸽为原料，经过多道复杂的工序制成，吃起来外焦里嫩，非常可口。长春蹄花丝——是以猪皮、耳、嘴部位为主要食材卤制而成，吃的时候用刀切成薄片再淋上香油和辣子油，非常美味可口。
3、李连贵熏肉大饼是吉林省四平市的特色小吃。熏肉色泽棕红、皮肉剔透，大饼皮面金黄、层层分离。二者的结合，再配上葱丝、面酱等，别有一番风味。翡翠人参茅台鸡 将茅台酒作为调料精心烹制的翡翠人参茅台鸡，是吉林有名的一道菜品。
4、吉林烧烤：吉林烧烤以其独特的烹饪技艺和丰富的食材而闻名，包括烤羊肉串、烤鸡翅、烤鱼等，口感鲜美，香气扑鼻。 长春冷面：长春冷面是吉林省长春市的特色小吃，以其独特的面条制作工艺和调料而受到广泛喜爱。冷面的面条细滑爽口，配以酸辣的调料，味道独特。
1、吉林敦化有以下值得品尝的美食：敦化小粒黄豆：简介：敦化独特的气候条件使得这里生产的大豆品质优良，油分含量高，且环境无污染。特点：敦化小粒黄豆在数量和质量上均居吉林省前列，是当地的重要农产品之一。富临园灌汤包：简介：这是一种以精粉烫面制皮坯，选用肋条肉为馅心，用鲜骨髓汤打馅的特色包子。
2、吉林敦化有以下值得一试的美食：敦化小粒黄豆：简介：敦化独特的气候资源孕育出优质的小粒黄豆，其油分含量高，且生长环境无污染。特点：敦化小粒黄豆在数量和质量上均居吉林省首位，是当地的重要农产品之一。富临园灌汤包：简介：富临园灌汤包是敦化的一道特色小吃，用料考究，制作精细。
3、敦化小粒黄豆。敦化独特的气候资源十分有利于大豆的生长发育。生产出的大豆油分含量高，环境无污染。在数量上还是质量上均居全省首位，是吉林省重要的大豆生产基地之一。马五店贝母。
4、在吉林敦化，有一道独特且颇受欢迎的美食，那就是狗肉汤。狗肉在朝鲜族饮食文化中占有重要地位，被广泛认为是滋补身体的佳品，尤其在炎热的三伏天食用，能有效缓解暑气，滋养身体。随着时间的推移，即使不是在特定的节庆或仪式场合，人们也逐渐一年四季都享受狗肉的美味。
5、敦化市位于中国吉林省，是一个拥有丰富美食文化的城市。以下是一些敦化市比较受欢迎的美食：延吉冷面：延吉冷面是吉林省延边地区的特色美食，采用荞麦面制成，配以冰镇的汤料和各种蔬菜，口感清爽，味道鲜美。
6、丰茂是另一家不错的选择，适合与朋友聚餐，环境宽敞但有时会有点吵，价格亲民。顺风肥牛在敦化算是高档的肥牛店，食物质量不错，价格适中，但切勿去那些环境差且价格昂贵的地方。莱茵河是西餐选项，适合情侣享受浪漫氛围，但价格稍高。
雪衣豆沙，色泽洁白，豆沙细腻，裹上蛋清糊炸制而成，外表如雪，内馅甜润。长春蹄花丝，蹄花肉嫩滑，调料香浓，猪蹄经过精心制作而成，入口即化。烧灯碗，造型别致，口感丰富，瘦肉、鸡蛋等食材精心制作，既可做菜肴，也是早餐或下午茶的点心。
朝鲜族冷面 特色：以其独特的酸辣口感著称，是吉林特色美食之一。制作工艺独特，搭配煮鸡蛋、泡菜、牛肉等食材，淋上特制酱汁，口感层次分明。 东北大拉皮 特色：用绿豆淀粉制成的面皮，口感爽滑。搭配猪肉、黄瓜、甜面酱等食材，加入特制调料，味道鲜美，营养丰富。
榜单中包括了多种具有代表性的吉林小吃，如朝鲜冷面、东北大拉皮、吉林烧饼、吉林烤冷面等。这些小吃各有特色，深受当地人和游客的喜爱。无论是当地人还是游客，都可以通过品尝这些特色小吃，更好地了解吉林的独特魅力。这份榜单只是一个参考，旨在为大家提供一些关于吉林小吃的信息。
白肉血肠是吉林独有的风味美食，由多种配料制作而成。色泽白嫩，味道鲜美，口感松软微脆，血肠绵软可口，深受人们喜爱。雪衣豆沙 雪衣豆沙是吉菜中的传统风味菜肴，以豆沙为主要原料，辅以蛋泡糊，采用松炸的烹调方法制成。成品洁白如雪，口感香甜可口，独具风味。
吉林的东北大拉皮是另一道令人垂涎的美食。大拉皮是一种用绿豆淀粉制成的面皮，口感爽滑，搭配上猪肉、黄瓜、甜面酱等食材，再加入特制的调料，味道鲜美。这道菜不仅美味可口，还具有丰富的营养价值。它既是一道传统的东北美食，也是吉林人民日常生活中不可或缺的一部分。
1、清蒸白鱼自古以来，松花江上的渔户即以江水煮白鱼款待来访的亲友，被人们传为美谈。人参鸡用吉林人参与当年老母鸡经加工做的菜为人参鸡。此菜上桌，只见参卧鸡中，鸡卧汤中，形体美观，姿态丰满。三花一岛鳊花鱼肉质柔嫩，味美可口；鳌花鱼肉味鲜美，细嫩刺小；鲫花鱼肉多刺少，肉质鲜嫩。
2、朝鲜族冷面 特色：以其独特的酸辣口感著称，是吉林特色美食之一。制作工艺独特，搭配煮鸡蛋、泡菜、牛肉等食材，淋上特制酱汁，口感层次分明。 东北大拉皮 特色：用绿豆淀粉制成的面皮，口感爽滑。搭配猪肉、黄瓜、甜面酱等食材，加入特制调料，味道鲜美，营养丰富。
3、烧鹿尾 烧鹿尾是一道全国有名的吉菜，主要食材为鹿的尾巴。经过满族传统做法精心烹饪，肉香味醇厚，皮烂肉香，汤汁鲜艳，口感绝佳。长春蹄花丝 长春蹄花丝是吉林省有名的美食，以猪皮和蹄子为主要原料，最初创制于长春轩卤内馆。
4、吉林烧烤：吉林烧烤以其独特的烹饪技艺和丰富的食材而闻名，包括烤羊肉串、烤鸡翅、烤鱼等，口感鲜美，香气扑鼻。 长春冷面：长春冷面是吉林省长春市的特色小吃，以其独特的面条制作工艺和调料而受到广泛喜爱。冷面的面条细滑爽口，配以酸辣的调料，味道独特。
1、朝鲜族冷面 特色：以其独特的酸辣口感著称，是吉林特色美食之一。制作工艺独特，搭配煮鸡蛋、泡菜、牛肉等食材，淋上特制酱汁，口感层次分明。 东北大拉皮 特色：用绿豆淀粉制成的面皮，口感爽滑。搭配猪肉、黄瓜、甜面酱等食材，加入特制调料，味道鲜美，营养丰富。
2、吉林十大特色美食排行榜如下：伊通烧鸽子：以优质淘汰的信鸽为原料，经过多道工序精心制作，口感外焦里嫩，十分可口。长春蹄花丝：主要食材为猪皮、耳、嘴部位，经过卤制后切片，淋上香油和辣子油，美味可口。长春酱肉：以五花肉为主要食材，经过特殊的腌制工艺制作，外观色泽油亮，肥而不腻。
3、清蒸白鱼 清蒸白鱼是东北特色菜肴，使用的是产自松花江的活鱼。鱼肉洁白、汤汁清香，让人回味无穷。烧鹿尾 烧鹿尾是一道全国有名的吉菜，主要食材为鹿的尾巴。经过满族传统做法精心烹饪，肉香味醇厚，皮烂肉香，汤汁鲜艳，口感绝佳。
4、杀猪菜：吉林特色美食，深受当地人喜爱。冷面：吉林特色美食，吉林比邻朝鲜，冷面相当正宗。小鸡炖蘑菇：东北特色菜肴，鲜香细嫩、润滑厚实。灶台鱼：吉林特色美食，味道鲜香、十分美味。满族火锅：吉林传统美食。烧鸽子：吉林特色小吃，路边夜市中的经典美食。吊沪饼：吉林传统小吃，皮酥里嫩，非常好吃。
5、伊通烧鸽子——制作方法独特，是以优质淘汰的信鸽为原料，经过多道复杂的工序制成，吃起来外焦里嫩，非常可口。长春蹄花丝——是以猪皮、耳、嘴部位为主要食材卤制而成，吃的时候用刀切成薄片再淋上香油和辣子油，非常美味可口。