另外，南京人过年也会吃鱼，寓意年年有余。鱼是年夜饭上不可或缺的一道菜，一般会选择鲫鱼或者鲈鱼，做法有清蒸、红烧等。此外，汤圆也是南京人过年必吃的食物。汤圆寓意团团圆圆，过年期间吃汤圆就是希望一家人能够团团圆圆，幸福美满。
此外，南京人过年还会吃红烧鱼。鱼和“余”谐音，寓意年年有余，寄托着人们希望生活富足、年年都有结余的愿望。年夜饭上的鱼一般不会吃完，要留一部分到新年，以讨个好彩头。还有桂花糖芋苗，软糯香甜的芋苗配上浓郁的桂花糖浆，口感细腻，甜而不腻，为新年增添一份甜蜜。
江苏人过年吃的特色食物： 南京：盐水鸭是南京人年夜饭上必不可少的一道菜，此外，什锦菜也是南京人过年必备的餐桌美食。 无锡：无锡人过年喜欢吃面粉做的糕团，馅料丰富，有青菜、豆沙、花生、肉、萝卜丝等多种选择。
南京人年夜饭必吃的25道菜？大团圆 大团圆一般都是年夜饭里的头道菜，里面的食材都是圆乎乎的：肉圆、鱼圆、鹌鹑蛋。还可以根据自己的口味加其他材料，比如皮肚、菜心、木耳等，看起来什么都有点才够“团圆”。龙虾片 龙虾片淡淡的粉红色，脆脆的，放在嘴里会慢慢融化，一股子鱼虾鲜味。
粉蒸肉是南京年夜饭上一道色香味俱佳的菜肴。选用肥瘦相间的五花肉，搭配蒸笼中的各种香料，经过蒸制后，肉质鲜美，香气四溢。而肉丸子汤则是一道暖身佳品，用鲜肉制成的丸子，搭配蔬菜，汤汁浓郁，营养丰富，是冬季理想的暖身选择。红烧鱼寓意着年年有余，是年夜饭桌上不可或缺的佳肴。
烤鸭：南京的烤鸭非常出名，夫子庙小吃街上的烤鸭店有许多种选择，口感浓香鲜美。 生煎包：南京的生煎包与上海的不同，夫子庙小吃街上的生煎包以鲜肉、虾仁和糖醋皮带为代表。
南京夫子庙十大名小吃包括：回味鸭血粉丝：粉丝滑嫩，汤头鲜美，加入的鸭肫等材料丰富了味道，是必尝之选。唐字臭豆腐：外表焦脆，内里豆腐绵软，香气扑鼻，独具风味。黄勤记凉粉：醋和辣酱的搭配开胃解暑，是许多南京人的童年记忆。莲湖赤豆元宵：豆沙香甜，小元宵糯软有嚼劲，是老字号的传承。
回味鸭血粉丝 ？位列南京夫子庙必吃的十大小吃之首的回味鸭血粉丝，算是去夫子庙人人必打卡的美食了。回味家的鸭血粉丝汤头很鲜，材料也很多，除了常见的鸭血、鸭肠、鸭肝外还加入了鸭肫，粉丝也很顺滑，但是因为生意太好，经常没有位子，想吃的朋友们一定要提早去哦。
1、牛肉锅贴，尤其是七家湾品牌的，是南京人早餐的常见选择。 皮肚面是南京的特色面食，其中寡妇面尤为出名，深受南京人的喜爱。 南京人同样喜欢各种鸭类食品，如鸭珍小趣等，这些产品常常带有桂花的香气，深受欢迎。 烤鸭也是南京的特色美食之一，其甜咸的口味和酥脆的皮层，让南京人难以抗拒。
2、南京的是小馄饨。羊肉串南京人也比较喜欢，孜然的味道很香！南京的盐水鸭大家也比较喜欢。牛肉锅贴，尤其是七家湾的，南京人很爱。再来就是皮肚面！寡妇面就是首当其冲的！成熟点的袋装小吃就是啥鸭珍小趣，也是桂花鸭集团的，鸭子身上所有东西南京人都爱。
3、小笼包和汤包：南京的小笼包和汤包非常有特色，且大多带有甜味。尹氏鸡汁汤包是其中比较受大家欢迎的一种。鸭血粉丝汤：这是南京的一道著名小吃，味道鲜美，但并不甜。回味鸭血粉丝汤是比较有名的品牌。小馄饨：南京人喜欢喝馄饨，尤其是小馄饨。