宜宾烧烤：本地人夜宵最爱，推荐烤鼻筋、烤五花肉。砂锅雅鱼：鲜美汤锅，适合清淡口味的游客。五粮液相关美食：如酒香包子、五粮液冰淇淋（特色体验）。美食街区推荐 冠英古街：汇集本地小吃和文创，适合边逛边吃。 东街夜市：夜晚热闹，烧烤、串串、凉糕应有尽有。
四川宜宾著名的十大美食宜宾燃面 宜宾燃面，原名叙府燃面，旧称油条面，源于四川地区-四川省-宜宾市，为宜宾传统小吃，属于川菜。因为燃面是素面，改革开放以后燃面家族又多了一些新成员：例如荤燃面、燃汤面等等。古老的燃面又带给喜好它的宜宾人民更多的味觉盛宴。
柏溪潮糕：是四川省宜宾市叙州区柏溪镇的特色美食，又叫“柏溪糕点”。以大米为原料，经浸泡、磨浆、发酵、烤制等多道工序制成。成品色泽金黄，香甜绵软，细腻爽口。筠连水粉：发源于四川省宜宾市筠连县，是宜宾特色小吃。
宜宾市好吃的美食推荐：宜宾燃面 宜宾燃面是宜宾地区最具代表性的特色小吃之一。其面条松散鲜香，味道麻辣爽口，色泽红亮。主要配料包括鲜面条、辣椒油、花椒粉等。许多人都愿意早上来一碗热腾腾的宜宾燃面，刺激食欲。每年还有许多外地游客特地来品尝这道地道的特色小吃。
宜宾燃面是当地最具代表性的小吃之一，以其独特的麻辣味和鲜香口感而闻名。燃面的面条细长柔韧，通常搭配以猪肉、豆芽、黄豆等为主要原料的辣酱，吃起来既辣又香，非常过瘾。燃面的名字来源于面条在烹饪过程中需要在油中“燃”一下，使其更加香脆可口。宜宾烧鸡 宜宾烧鸡是一道传统的川菜，以其皮酥肉嫩、色泽金黄而著称。
首先，绵阳的豆花鱼是一道非常有名的特色菜。这道菜选用新鲜的鱼肉和嫩豆腐为主要食材，将鱼肉切成薄片，与豆腐一起炖煮。在烹饪过程中，还会加入一些特色的调料，如豆瓣酱、花椒、干辣椒等，使得整道菜品既有鱼肉的鲜美，又有豆腐的嫩滑，口感丰富，味道鲜美。其次，绵阳的泡菜也是一大特色。
凉虾以鲜活河虾为主料，配以特制的调料制作而成，河虾肉质鲜美，搭配酸辣的调料，既开胃又解暑，是夏日里的一道美味。 三峡苕酥是一种传统的汉族小吃，主要原料是红薯和糯米粉，外形金黄酥脆，内里软糯香甜，吃上一口，满嘴留香。
三峡鱼宴 - 宜昌靠近长江，鱼类资源丰富，因此鱼宴是当地的一大特色。三峡鱼宴通常包括多种烹饪方式的鱼肉，如清蒸、红烧、酸菜鱼等，每一种都能让人领略到鱼肉的鲜美。豆皮 - 豆皮是湖北的传统小吃之一，宜昌的豆皮制作精细，口感独特。
还有泸州的泡菜。泸州泡菜以其酸辣爽口、风味独特而著称。泡菜种类繁多，有泡萝卜、泡豇豆、泡蒜苔等，都是当地人餐桌上不可或缺的小菜。泸州泡菜的独特之处在于它的酸辣口感和泡制工艺，经过精心发酵，使得泡菜既有酸味又不失蔬菜本身的清脆。此外，泸州的凉糕也是一种特色小吃。
柏溪潮糕：传统糕类美食，历史悠久，以四川省宜宾市叙州区柏溪镇产的最为正宗。双河凉糕：宜宾特色小吃，被称为生态、健康的养生绿色食品，有多种口味和麻辣味。炖鸡面：以面条、鸡肉、干香菇、青菜为主料的一种传统面食，营养价值很高。叶儿粑：四川地区特色传统小吃，制作选料考究，工艺精细，清香滋润，醇甜爽口。
双河豆花是四川宜宾高县双河著名的特色小吃。是四川乡下一道常见的家常美。它闻名遐迩。堪称一绝。豆制品富含丰富的营养价值，它含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，因此享有众多美誉，并成为了人们日常饮食不可缺少的一部分。
宜宾双河凉糕也是不可错过的美食。它采用粗粮制作，绿色无公害，有传统红糖味、西瓜味等多种口味，是生态、健康的养生绿色食品。无论是清爽的夏日还是寒冷的冬日，都能品尝到这份凉爽与鲜嫩。炖鸡面则是一道传统面食，以面条、鸡肉等为主要原料。四川省宜宾的炖鸡面尤为特色，分中式和西式两种。
宜宾燃面 特色：干香重油，面条劲道，因油重无水可点燃而得名。配料包括芽菜、花生碎、辣椒油、芝麻等，分荤素两种。推荐：老城区“刘臣街燃面”或“陆二倩燃面”。 李庄白肉 特色：选用皮薄肉嫩的“长白山”猪肉，刀工极薄如纸，蘸秘制蒜泥辣酱，肥而不腻。
一名：宜宾燃面 宜宾燃面是宜宾较为著名的美食之一，也是当地人较为喜爱的特色小吃。它是由热油、花椒、辣椒、酱油、醋、蒜泥等多种调味料烹制而成的，口感麻辣，味道浓郁，是宜宾人早餐的首选。第二名：宜宾豆腐脑 宜宾豆腐脑是一道清爽可口的小吃，它是由豆浆熬制而成的，口感细腻，味道鲜美。
四川宜宾著名的十大美食包括：宜宾燃面：宜宾传统小吃，属于川菜，有素面、荤燃面、燃汤面等多种口味。柏溪潮糕：传统糕类美食，历史悠久，以四川省宜宾市叙州区柏溪镇产的最为正宗。双河凉糕：宜宾特色小吃，被称为生态、健康的养生绿色食品，有多种口味和麻辣味。
叶儿粑 特点：姜叶清香，馅儿料鲜香，是宜宾人民过节及重大事件时的食物，也是待客佳品。 南溪豆腐干 特点：依靠宜宾有利的地理位置和气候温度，形成了特定的品质和独特的地方风味。 这些美食各具特色，是宜宾不可错过的美味佳肴。
1、叶儿粑 特点：姜叶清香，馅儿料鲜香，是宜宾人民过节及重大事件时的食物，也是待客佳品。 南溪豆腐干 特点：依靠宜宾有利的地理位置和气候温度，形成了特定的品质和独特的地方风味。 这些美食各具特色，是宜宾不可错过的美味佳肴。
2、宜宾燃面，燃面是宜宾非常具特色的小吃，其特点是：松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间。因其油重无水，引火即燃，故名燃面。不仅本地人喜爱，就是中外游人也赞不绝口。全竹宴，以竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹荪酒、竹泡菜等“竹”菜汇成的“全竹宴”。
3、黄辣丁：特色：肉质细嫩，味道鲜美，是宜宾非常有名的一道特色菜。 江团：特色：鱼肉细嫩，口感滑爽，深受宜宾人喜爱。 中华鲟：特色：虽然较为珍贵且少见，但在特定季节和地点，仍有机会品尝到这种长江珍稀鱼类。 花鲢：特色：肉质鲜美，是制作鱼火锅的常用食材，深受食客喜爱。
4、宜宾燃面作为当地最具代表性的美食，各家老字号和小店都有独特风味，选择哪家最好吃往往因人而异。以下是根据当地口碑和游客反馈整理的推荐清单，供你参考： 传统老字号首选 刘臣街燃面 地址：翠屏区刘臣街（近老城区）特色：正宗老派做法，面条干香劲道，芽菜和花生碎是灵魂。
5、宜宾美食攻略：十大必吃美食排行榜 宜宾燃面 作为宜宾的传统名小吃，宜宾燃面以其松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间、油重无水、味美爽口的特点著称，是来到宜宾必尝的美味。 李庄白肉 李庄白肉，全名为“李庄刀口蒜泥白肉”，源自宜宾市历史文化名镇李庄。这道菜以其薄皮大馅、蒜香浓郁而闻名。
6、宜宾燃面，作为四川省宜宾市的一道特色传统面食，以其独特的制作工艺和口感而闻名。面条细软，汤汁浓郁，配料丰富，味道鲜美，是宜宾美食的代表之一。在宜宾市，有许多家餐馆都提供正宗的宜宾燃面，但是要找到最好吃的一家并不容易。
