有诗意并且好听的菜名：在天愿作比翼鸟。凉拌双拼。燕草如碧丝。秦桑低绿枝。漠漠水田飞白鹭 阴阴夏木转黄鹂。凤凰台上凤凰游 黄鹤一去不复返。雪山飞狐。青龙卧雪。1金玉满堂。
蔬菜菜名名字1 白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱。
蕹菜（拉丁文名：Ipomoea aquaticaForsk），是番薯属光萼组植物。在福建、广西、贵州、四川称空心菜，福建称通菜蓊、蓊菜，江苏、四川称藤藤菜，广东称通菜。
关公战秦琼 八竿子打不着的两个历史人物。一个红脸（关公），一个黄脸（秦琼），放在一起就成了最常吃的西红柿炒鸡蛋。
以下是一些我认为很好听的菜名： 龙凤呈祥：这道菜的名字非常吉祥，代表着吉祥如意，是传统中式婚礼中常用的菜品。 金玉满堂：这道菜的名字代表着财富和成功，用鲍鱼、虾、鱼翅等高档食材烹制而成。
在天愿作比翼鸟：烧烤乳鸽(一对)。 红嘴绿鹦哥：凉伴双拼(金华火腿+豪油芥蓝)。 燕草如碧丝：炒三丝(海苔芽丝+青椒丝+香菇丝)。 秦桑低绿枝：青椒牛肉丝。
)鲫鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏后洗净，在鱼身两面各立划几刀；2)泡青菜切成5厘米长的细丝；3)泡辣椒、姜、蒜剁细末。
过江鱼的做法 1原料 2草鱼处理干净，在鱼身两侧，由鱼尾向着鱼头的方向入刀，每隔2cm片入一刀，深入至鱼骨，切成花刀。然后均匀地抹上盐、料酒、白胡椒粉、和生粉，腌渍20分钟。
鲈鱼有两种更常见的方法：煮熟的或煮熟的汤。在烹饪方法上尽量保持鲈鱼的凉爽和嫩度。无论是炒的还是炸的，它都会使肉尝起来坚硬而有木头的味道。鲈鱼很简单，但很多人都会做鱼和木头，因为它们有强烈的鱼腥味。
做鲈鱼最经典的3种做法有：红火茄汁鲈鱼、过江鲈鱼、柠檬烤鱼。红火茄汁鲈鱼的做法步骤如下：材料准备：鲈鱼、小番茄、葱、姜、香菇、食用油、豌豆、玉米、生抽、料酒、番茄酱、浓汤宝、清水等。
红烧鱼的做法：准备一条刚杀好的鱼，个头不需要特别大，鲈鱼、武昌鱼、鲫鱼、草鱼都可以，喜欢哪种鱼就用哪种。
不过这道过江鱼与过水鱼还是有些区别的，首先，主料选用的是鲫鱼(鲫鱼的肉质更细嫩)；其次，菜做好后是以“每人每”的形式上桌，如此给食客留下的印象特别好。此外，该菜的味汁可根据食客的要求做成鱼香、家常、藿香等口味。
1、西瓜--切成块的西瓜一般用刀和叉来吃，吃进嘴里的西瓜籽要及时清理，并吐在紧凹的手中 ，然后放入自己的盘子。
2、不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上的半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时，可用手指将碗略微抬高。
3、不使用餐具的食物吃法 咸点心可用手直接取用，有些食物是不用餐具而用手拿着吃的，称为FingerFood，通常餐前酒与正餐之前都会先送上这类食物。FingerFood的功用是，喝餐前酒之前，先填一下肚子可以保护胃膜。
4、一顿西餐应包括汤、菜、饭：面包才算完整。服务员为您摆好怨具，注意不要把随身携带的东西放在餐桌上。菜上来了，每道菜应配不同的酒。威士忌大多作饭前酒，白兰地作为饭后酒，吃肉喝红酒，吃鱼或海鲜则喝白酒。
5、西餐的优雅吃法，有哪些需要注意的？西餐礼仪：衣着整洁得体。男士去高档西餐厅时也应该穿外套、纽扣衬衫和干净的鞋子。女人应该穿晚礼服或西装和高跟鞋。坐着的时候，男人应该引导女人坐到她的座位上。
猛龙过江的做法：原料： 长江白鳝一条、冬瓜切片、京葱、鸡油、陈皮、双蒸酒、腐乳汁、花雕酒、姜汁酒、盐、白糖、味精、鹰粟粉各适量。做法：将白鳝宰杀后去骨，改花刀，冲水。
金玉满堂=浙江菜，原料：虾胶150克，豆腐250克，菜胆500克，盐5克，味精2克，淀粉10克，蛋液50克，绍酒20克，生油50克，葱姜水10克，胡椒粉0。5克，上汤适量。猛龙过江=一碗清汤，上面漂着一棵葱。
他点的是CREMA DI POMODORI是意大利文翻译为英语CREAM OF TOMATOES，中文是奶油西红柿，但不知道为什么是几盘汤，呵呵。。
猛龙过江：猛龙过江可是我们的偶像李小龙拍的一部经典电影，想起里面的画面就激动得不得了。