【制作过程】红茶先用少许的热开水泡上待用，奶锅坐火上，小火烧热锅子，倒入细砂糖，让其平铺在锅底，小火加热至糖溶化，一边加热一边同时转动锅子，让砂糖受热均匀。
制作步骤：锅内倒入白糖，小火炒至白糖融化，糖由透明变成焦褐色，且冒泡泡。往熬好的糖浆中倒入80ml清水，稀释糖浆。
奶茶做法步骤如下： 红茶称重25g，多点少点可以自行掌握。没有厨房秤的朋友抓个4下差不多。 选择纯牛奶，味道会比较浓。 水开后煮茶，小火焖一会，时间越久茶味越浓。
奶茶的制作方法如下：首先起锅烧水，水开后倒入红茶叶煮一分钟。倒入一袋牛奶小火慢煮，煮至牛奶边缘冒出小泡。关火晾一会，将茶叶滤出。放入适量蜂蜜搅拌均匀，好喝的家庭自制奶茶即可做好。
准备好所需茶、奶、糖、茶杯 乌瓦红茶茶味偏重，取约5克左右即可 红茶倒入耐热的器皿中 沏茶的水约90度左右。如果不方便测温度，那么选择开水就好。加入300ml左右的开水，静置1分钟左右。
准备好所需茶、奶、糖、茶杯，淡奶、茶汤的比例一般为1：3；红茶倒入耐热的器皿中；加开水，静置1分钟左右；加入白砂糖搅拌；加入黑白淡奶；用滤网过滤后即可。
六步曲：“撞茶”，预先在茶杯里置入淡奶，然后倒茶，饮用时加糖即成。淡奶的分量则很随意，以茶餐厅传统厚茶杯来说，约一安半淡奶恰到好处。特点编辑 港式奶茶入口的感觉是先苦涩后甘甜，最后是满口留香。
如果你爱喝奶茶，一定会迷恋港式奶茶那丝滑浓郁的口感和味道。港式奶茶是香港人将英式皇家奶茶改良并创新制作出来的。它的味道香醇浓厚，奶香悠久，营养价值丰富。风靡香港一百多年而历久不衰。
正宗港式奶茶步骤1 开水煮开以后，倒入斯里兰卡红茶煮几分钟 步骤2 将牛奶一起倒入茶水中，小火熬煮一会儿。
将水倒入奶锅里煮开，放入红茶茶包。转小火，煮5分钟，然后捞出茶包。在煮好的茶水里加入糖和淡奶，搅拌均匀。最后，倒入茶杯里，一杯香醇的港式奶茶就做好了！TIPS：淡奶可以说是制作港式奶茶的标配。
1、鸳鸯奶茶的做法鸳鸯奶茶做法一：红茶1包，全脂淡奶50ml，黑咖啡1袋，方糖2块，开水350ml，冰块4块。将红茶包放入杯中，倒入250ml的开水，拎起茶包上下晃动约20次，待茶水浓郁后，将茶包拎出不要。
2、做法：将红茶（浓点）和糖（喜欢甜就多放点糖）放入拉花杯中加水在茶炉上烧开备用。将速溶咖啡放入杯中，喜欢浓就多放点。将甜味红茶过滤到装有速溶咖啡的杯里。加奶。调匀，完成了。
3、做法 将红茶包放入茶杯中，冲入170ml沸水，并反复上下拉动茶包约20分钟，令红茶均匀融入水中，再取出茶包不用。将全脂淡奶倒入冲泡好的红茶中充分搅拌均匀制成奶茶。
1、冻鸳鸯奶茶的做法 先用开水（一半开水就好）冲红茶包。把冲好的红茶包取出，将淡奶倒入泡好的红茶中，充分搅拌均匀制成奶茶。把咖啡粉，倒入另一个茶杯中，冲入余下的沸水，搅拌均匀。
2、）倒入全脂淡奶，用筷子或搅拌棒搅匀。3）黑咖啡倒入另一个杯中，放入方糖，冲入剩余的100ml开水，搅拌至糖完全融化。4）将咖啡倒入奶茶中搅匀，自然冷却后放入冰块即可。
3、第一段：做法1：简单易学，材料简单实惠。准备热水，麦芽糖，奶茶粉，糖精和冰块。将麦芽糖和奶茶粉放入杯中，注入适量热水，搅拌均匀。
4、方法/步骤 鸳鸯奶茶的特点就是奶香融合了咖啡香。两种香味在一起，回味无穷。牛奶，红茶，咖啡一比一比一混合。首先准备出开水。将红茶放入杯中，用开水冲泡。泡五分钟，之后过滤出红茶液待用。