准备原料 首先准备的材料有250克的面粉，5克的酵母，一般用量大约是一小勺，再加上合适的水量；馅的材料是盐、五香粉、30克的油和50克的面粉，将这些混合搅拌即可。
将小段的面团压扁，像包包子一样包入糖馅，再把“包子”倒扣，压扁；将包好的糖饼放入热锅中，盖上锅盖，两面煎至金黄即可。
步骤1糖酥饼的做法大全 先做油皮面团。将200g面粉和20g油放入大碗中，倒入120g热水，边倒边用筷子搅拌 步骤2糖酥饼的做法图解 揉成较软的面团，盖上保鲜膜，醒30分钟。
做法将驴肉洗净，切成4块，放入水锅中焯透，捞出投凉。 锅内放入鲜汤，加入酱油、甜面酱，精盐、白糖、葱段、姜片、香料包，烧开煮20分钟即成酱汤。
川菜产业化园区永安路，叶师连锅汤。川菜产业化园区永安路这家店的特色是糙糖酥，味道是很正宗的，附近的群众都很喜欢吃。
如果春游黄山，可以赶上新茶，不要错过。\x0d\x0a所有这些特产可以在市区的特产专卖店、屯溪老街、汤口镇的沿溪街购买。
食材：面粉，糖，水，玉米油，红糖，熟黑芝麻粉。油皮材料：面粉200g，玉米油55g，糖40g，水100g。称好放一起，混合均匀，静置半小时。油酥材料：面粉120g，玉米油55g。油酥的材料称量好，混合均匀就可以。
（1）面粉适量，一半加温水，一半加凉水。合成面团。醒发半小时。（2）小碗内另放面粉，将猪油热锅里化开，倒入面粉中做成稀油酥。（3）红糖加适量面粉拌匀。（4）面擀成圆片。（5）抹上稀油酥均匀。（6）卷起来。
红糖+白糖 50g 面粉（微波炉高火一分钟） 20g 麦芽糖+水或蜂蜜 25g 油（取决于馅料是否够黏糊） 适量 坚果红糖酥的做法 Chopping Blade分别用料理机和出油皮和油酥的面团。
红糖酥饼的家常做法 主料 低筋面粉 700g 辅料 油 适量 红糖 适量 猪肉 适量 步骤 取大约300g面粉用油和成油面团，这里面我加了少量的猪油，那样烙出的酥饼会更酥。比例随个人的喜好吧。
制作方法：【发面团】酵母加适量的水化开，富强粉和糖，泡打粉搅拌均匀，倒入适量的清水在加入酵母水和成棉絮状，在加入色拉油和成面团。【油酥】富强粉和色拉油一起拌匀，再倒入红糖搅拌均匀即可。
红糖酥饼的做法 油酥材料倒入容器中 混合成团 油皮材料倒入容器中 混合成团 然后再做馅料。让油皮油酥有充分松驰的时间。馅料中的面粉炒熟 倒入熟芝麻，红糖 再把红糖捏碎，加入油和蜂蜜 揉成团，如果量刚好就不用加水了。
1、制作方法：将面粉100克当中加入豆油50克，调制成酥面。将面粉400克中加入豆油25克，清水175克共同调制成软硬适当的水油面团。将白糖放在容器当中，加入桂花酱和熟面粉、适量的色拉油调拌均匀成桂花糖馅心待用。
2、用面粉、糖粉、植物油印成糖油酥； 面粉加饴糖、白开水和成皮面； 待醒好后，包上糖油酥擀成长形片，表面抹上油，卷成半圆形长条，切成适度厚的片置烤盘内，入烤箱烤熟即成。
3、即：软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲鱼、蒸浑鸡、蒸浑鸭、蒸肘子、夹沙肉、咸烧白。同时，“斗”在四川方言里，意指大的容器，用九斗碗来称此场面，也是赞其菜多量足的意思。
4、油温烧到7成热时，将五花肉带皮部分朝下，放入锅中炸到表皮呈粗糙的颗粒感时，翻面再炸小会，然后捞出来；放入冷水中或者是冰水中，浸泡4个小时。这样直接切片再蒸后，扣肉立马酥到呈虎皮状；而且吃起来一点也不油腻。
5、原料：五花肉、夹沙糕、糯米、酱油、料酒、菜籽油、白砂糖、橘红、冬瓜糖、枸杞、油汤、盐。做法步骤：第1步、糯米一斤，单独用来做夹沙肉垫底，可做四五份的量。
油煎面饼。电饼铛加热刷油，将糖酥面饼放到平底锅中油煎，直到两面金黄。煎饼的过程中不断翻动，避免焦糊。糖酥饼就制作完成了。
芝麻 少许 糖酥饼的做法 将油皮中的所有材料混合揉成光滑的面团（可以用面包机一个揉面程序），将油酥材料也混合成团，捏成团的状态即可，不需要过度揉。放入容器盖上保鲜膜或者直接用保鲜膜包好，松弛15分钟。
克面粉加350克温水和成面团，水的量根据自己的面粉吸水性慢慢加，然后面团上面抹一层食用油盖保鲜膜醒30分钟左右。
刚出锅的糖酥饼表皮特别酥，里面还是柔软的，等完全稍微放凉后，就会变得里外一样酥。
食材：面粉适量，食用油适量，白糖适量，熟芝麻适量。先做油酥很简单就是只用油和的面，把面和油揉匀，要看不到白色的面。
制作方法：【发面团】酵母加适量的水化开，富强粉和糖，泡打粉搅拌均匀，倒入适量的清水在加入酵母水和成棉絮状，在加入色拉油和成面团。【油酥】富强粉和色拉油一起拌匀，再倒入红糖搅拌均匀即可。
1、做法 肥肉切成1－2公分的小丁。蛋清加入淀粉搅拌成糊状。一锅熬糖浆：将冰糖和白糖放入锅中，加适量水，用小火慢慢融化。另起锅，放入食用油300克（实耗不到20克），烧至五六成热（用筷子试探，周围泛花）。
2、酥白肉做法，脆甜的糖壳，包裹白肉，脆口香甜、入口即化 主料：猪肥肉 配料：淀粉、白糖、油、鸡蛋、冰糖 做法：鸡蛋只取蛋清放在碗中，加淀粉和清水搅拌成糊状待用。肥肉洗净切成小块，放入蛋清糊中搅拌均匀。
3、以放糖沉底糊锅。待糖浆由大泡变成小泡，微微变黄时倒入炸好的肥肉块，离火翻炒均匀，让每块肥肉块都均匀的裹上糖汁。关火出锅，撒上熟芝麻，香甜酥脆的酥白肉就完成啦。
4、大舅今天教大家一道东北非常有名的酥白肉，这道菜已经有几十年甚至上百年的历史，选用猪油膘为主材，炸至象牙白，撒上白糖芝麻，口味脆口香甜，入口即化，丝毫不见油膘肥腻之感，喜欢的朋友赶紧看看吧。