燕窝泡发后，对其进行挑毛和清理。顺着燕窝的纹理把它撕成细条状。红枣洗净去核备用。处理好的燕窝加入炖盅之中，隔水文火炖煮20分钟。在燕窝中加入红枣，再炖十分钟即可食用，根据自身口味可加入适当冰糖。
制备方法：将燕窝放入焖杯中，水超过配料，焖约25分钟，最后加入冰糖和桂花3分钟。▲木瓜燕窝。功效：丰胸美白、增强抵抗力、健脾消食。材料：燕窝3-5g，木瓜冰糖适量。
炖燕窝的正确做法是用文火炖。烹调燕窝的方法，最好是文火隔水炖。蒸锅中放入清水烧开，炖碗里放入燕窝，注入过滤干净的浸泡过燕窝的水，隔水文炖1小时左右。用电炖锅隔水快炖一个小时也可。
1、原料 肘子一个 姜片、葱段适量 料酒、酱油、糖、盐适量 清水适量 八角、桂皮、香叶、花椒适量 做法 肘子去毛，用开水焯一下，捞出备用。
2、蒜香猪舌子的做法教程：卤猪舌子一个。(怕热的话就直接买现成的。不怕麻烦就买猪舌和卤料包自己卤也行。)舌子切片，再备点蒜片，姜丝，辣椒。锅里烧油放进辣椒炒香，再放进姜丝，蒜片翻炒片刻。
3、步骤 1 焖子是北方地区的特色小吃，据说是使用地瓜淀粉制成的。原料在超市和菜场都可以容易找到。步骤 2 将焖子切成一口大小的块。块的大小可以根据个人喜好稍作调整。步骤 3 待平底煎锅中烧热，均匀地倒入油。
4、倒入鲊辣巴子，摊成饼状，适当加点水。摊好一面后翻面，摊好后用锅铲打散。这样成小块就可以了，真的超级美味的。可以直接用水煮熟后切碎，再拌入青红椒，盐，鸡精调味就行。
制作方法：将燕窝冰糖放入炖盅中，如果水超过配料，炖25-30分钟。最后，取出浸泡过的樱花，放入燕窝(或者最后加入冰糖，将冰糖变成冰糖水，从锅里取出后转移到燕窝，混合均匀)？▲黑枸杞燕窝。功效：抗衰老、护肤、增强免疫力。
木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，备用。将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时，然后取出燕窝备用。用清水煮溶冰糖。
把干的燕窝要用纯净水或者凉白开进行泡发。泡发时间通常冬季要长一些，5-6个小时，夏季3-4个小时。泡发好的燕窝，非常容易就可以顺着它的纹理把它撕成条状。挑去上面的剩余的鸟毛，然后用清水冲洗两遍。