将菠菜洗净后用开水烫一下捞出放在盘子里备用。大约5到6元钱的猪肝，如果感觉太大可以再切小块。锅热后放油。油温七成热时放入葱和花椒爆香。放入猪肝翻炒。放入菠菜后翻炒均匀。盖上锅盖。
猪肝放入水中泡30分钟左右，去除血水，捞出，切片，放入碗中，加入葱末、姜末、酱油、料酒、淀粉拌匀腌制约10分钟。菠菜择洗干净，切段备用。炒锅倒入油烧热，放入猪肝大火炒至变色，盛出。
做法：猪肝洗净，切片，放入碗中，加淀粉拌匀；菠菜择洗干净，切段备用。炒锅倒入油烧热，放入猪肝片滑油至变色，倒入漏勺沥油。
准备食材要想做出美味的猪肝炒菠菜，就需要在食材上下功夫，首先要准备好新鲜的200克猪肝以及500克的菠菜，这都是非常重要的食材，以及切碎好的三片姜以及切成粒的一根葱。
1、将菠菜洗净后用开水烫一下捞出放在盘子里备用。大约5到6元钱的猪肝，如果感觉太大可以再切小块。锅热后放油。油温七成热时放入葱和花椒爆香。放入猪肝翻炒。放入菠菜后翻炒均匀。盖上锅盖。
2、猪肝放入水中泡30分钟左右，去除血水，捞出，切片，放入碗中，加入葱末、姜末、酱油、料酒、淀粉拌匀腌制约10分钟。菠菜择洗干净，切段备用。炒锅倒入油烧热，放入猪肝大火炒至变色，盛出。
3、做法：猪肝洗净，切片，放入碗中，加淀粉拌匀；菠菜择洗干净，切段备用。炒锅倒入油烧热，放入猪肝片滑油至变色，倒入漏勺沥油。
4、将猪肝用清水漂二十分钟以上，洗净后切薄片；菠菜切长段；泡生姜、泡辣椒切末；葱切段。在猪肝片里放入酱油、极少量盐、白糖、料酒、淀粉抓匀码味。沸水锅中放少量盐，下菠菜稍烫，捞出过凉水后沥干水分。
1、猪肝和菠菜是能够一起吃的，我们平常经常吃猪肝凉拌菠菜。特别是在我国的北方为人民吃大餐的时候，这一道凉菜是很受人欢迎的。
2、而菠菜和猪肝的搭配可以很好地综合两者的营养物质，对于人体摄入丰富的营养物质有着很好的帮助。其实，菠菜和猪肝的美食做法有很多，下面，我们就来介绍一下吧！菠菜炒猪肝。
3、可以。猪肝和菠菜富含维生素A、B铁和钾，两者一荤一素煮汤饮用，除了有补肝、明目和补血的作用，还是治疗贫血、口角炎和夜盲症的佳品。
4、可以。猪肝配菠菜。猪肝、菠菜都具有补血的功能，一荤一素，相辅相成，对治疗贫血的奇效。荤素搭配。荤素搭配不只是口味的互补，在荤素结构上的互补性则具有更重要的意义。如青菜炒肉丝、鲜笋冬瓜球、土豆炖鸡块等。
5、猪肝和菠菜可以一起吃，二者都属于营养丰富的食物，适量进食不会发生毒害作用。
猪肝和菠菜可以在一起炒。这两个食材没有相克的成分。在一起做汤或者是炒吃，都很有营养。
菠菜与猪肝在一起炒可以的。脂肪饮食会使身体产生酮体，燃烧葡萄糖而不是酮体，酮体是大脑的首选燃料，身体成为脂肪燃烧器。
可以同食 菠菜能和猪肝一起吃。菠菜和猪肝都是补血食材，成分并不相克，将两者一起炒制可以用作治疗贫血的食补菜品。但是菠菜中含有的草酸对人体有影响，在食用前需要用热水烫5分钟，去掉大部分的草酸。
1、步骤1：猪肝洗净，去除白膜，切片。步骤2：切片的猪肝，放在流动水下冲洗多遍。步骤3：之后加入20ml的白醋，腌制20分钟左右。步骤4：然后倒去白醋，将猪肝移到干净的盘中，加入生粉，姜丝，盐。
2、将菠菜洗净后用开水烫一下捞出放在盘子里备用。大约5到6元钱的猪肝，如果感觉太大可以再切小块。锅热后放油。油温七成热时放入葱和花椒爆香。放入猪肝翻炒。放入菠菜后翻炒均匀。盖上锅盖。
3、用料：猪肝三两。菠菜四两左右。葱一两。泡辣椒八个。泡生姜一小块。酱油三大匙。白糖一匙。料酒一大匙。淀粉一大匙。盐、味精适量。
4、将菠菜洗净后用开水烫一下捞出放在盘子里备用。猪肝切块，如果感觉太大可以再切小块。锅热后放油。油温七成热时放入葱和花椒爆香。放入猪肝翻炒。放入菠菜后翻炒均匀后放盐出锅。装盘。
5、猪肝放入水中泡30分钟左右，去除血水，捞出，切片，放入碗中，加入葱末、姜末、酱油、料酒、淀粉拌匀腌制约10分钟；菠菜择洗干净，切段备用。 炒锅倒入油烧热，放入猪肝大火炒至变色，盛出。
菠菜炒猪肝的做法 准备好所需的食材：猪肝、菠菜，菠菜洗净。将猪肝切片，用清水泡去血水，洗净捞出，加入淀粉、料酒，抓匀后腌制10分钟。葱、姜切末。锅中放适量水，猪肝放入焯烫。变色后捞出。
猪肝买回后浸泡两三个小时，期间换水。猪肝切薄片。加入少许淀粉 生抽及盐抓匀。菠菜摘洗干净，焯水。过凉水后切段。锅中放油烧热后加入猪肝滑炒。猪肝变色后加入菠菜翻炒均匀，加盐调味即可。
材料：菠菜、猪肝各适量。姜去皮，葱洗净，均切末，菠菜洗净切段备用，猪肝泡水，捞出备用。再加入调味料腌制，热锅烧油，放入猪肝炒至变色，盛起备用。