1、鸡胸肉切成丁，用生抽、酱油、盐、淀粉、油腌制15分钟。2 准备好配菜。胡萝卜、土豆、洋葱、辣椒切成丁。3 木耳泡发好后切成丁。4 炒熟鸡蛋，要炒碎些。5 炒锅放油加热，姜、洋葱入锅煸香。6 鸡丁入锅翻炒。
2、所需食材：鸡胸肉300克，土豆1个，黄瓜1根，胡萝卜1小根，盐3克，黄豆老抽4勺，干辣椒2个，食用油适量，葱花适量做法：鸡胸肉和黄瓜切丁，胡萝卜和土豆去皮切丁。
3、热锅热油把鸡肉丁炒熟即出备用。锅里留少许底油倒入洋葱炒出香味。4加入土豆和胡萝卜一起下锅翻炒。倒入炒熟的鸡肉丁大火翻炒片刻。加入适量的清水和咖喱块放在锅里一起熬煮十五分钟左右出锅即可，汤汁简直拌饭神器。
4、土豆适量 小葱适量 柿子椒一根 干红辣椒一根 鸡胸脯肉适量 步骤1 将绿豆、红豆、黑米在冷水中浸泡一晚 步骤2 大米洗净，加入杂粮，搅拌均匀。
5、蛋炒饭 将米饭放凉，滴入几滴香油拌匀。将虾仁、火腿肠切成粒状，葱洗干净后切碎备用。将鸡蛋打碎在碗里，搅拌均匀，加入一点盐、水，下锅煎成金黄色。
6、材料：鸡胸肉，土豆，胡萝卜，洋葱，苹果，西红柿，咖喱(最好是深色块状的，浅色粉末的味道有点淡)，盐。做法：鸡胸肉切块，在汤锅里放少量油，炒至8分熟。土豆，胡萝卜，洋葱切块。在汤锅里直接加水，把土豆，洋葱和胡萝卜块放进去煮。
1、洋芋丝炒饭做法：土豆，削皮，擦成丝；清水清洗三遍，去除多余的淀粉；用水浸泡着；（我一并弄了两个土豆，炒饭只用了一小勺；）热锅，入油，放入蒜和红椒，煸香，不要糊。
2、告诉你个重要的细节，炒饭讲究顺序，要做到料和米分开炒，不要搅和在一块儿，不然食料中的水分很容易泡湿大米，即使加了足够的调味料也拯救不了炒饭的口感。
3、蛋炒饭先要把洋芋丝焯水后控干，锅放底油先放蛋液炒至定型放火腿肠、葱花炒香在放米饭加盐、鸡粉调味放洋芋丝炒匀出锅。
4、注意事项 1土豆吃油，可是经过几次炒鸡蛋，炒米饭之后，锅里的油也差不多了，所以不必再放过多的油。2用酱油炒过的土豆很有色泽也很香，适量放入一点好。
5、我使用的腌菜是腾冲出产的腊腌菜。这款味道酸辣适度，而且小袋装便于保存 我喜欢吃炒酸菜的味道，所以把步骤2的油留下来。
1、土豆洗净，去皮，切块。锅中放菜油，入土豆炒。加上适量的盐、酱油和水，将土豆先烧软。另起锅，炒米饭。加上已经炒熟的土豆，一起翻炒（这个时候就不要再放盐了）后，出锅。
2、土豆炒饭 1 准备土豆，我削的有点多了，一个人的话2—3个就可以了。2 土豆切成小丁，放入碗中备用。3 准备米饭，最好是隔夜的米饭。这是我之前的剩饭，一直放在冰箱里。4 准备猪肉，用绞肉机绞碎。
3、将土豆和肥瘦相间的猪肉切成条状或丁状，切适量的葱、姜、蒜备用。炒锅内倒油加热，然后放入切好的肉和葱、姜、蒜，煸炒至五成熟时，倒入酱油，酱油开锅即可关火。
4、将胡萝卜与马铃薯的外皮削掉。1： 将胡萝卜与马铃薯的外皮削掉。切滚刀块置于盘中。2： 切滚刀块置于盘中。将米洗净放入电锅，倒入适当的 3： 将米洗净放入电锅，倒入适当的水与少许橄榄油。
5、土豆炒米饭的家常做法 我们先把炒米饭用的食材用料准备好：米饭，土豆，鸡蛋，火腿肠，葱，小辣椒，盐，味精，五香粉，食用油。