做凉粉需要1碗红薯粉面和5碗水。制作方法：先在容器中加入1碗红薯粉面和1碗清水搅拌均匀。锅中倒入剩下的4碗水。
凉粉的制作方法如下：准备好绿豆淀粉。到入100g清水，将绿豆淀粉调匀后再过滤一遍。在淀粉水中放入1g盐调匀。锅中倒入剩余的350g清水煮开后转小火，在微开的状态下慢慢倒入调匀的水淀粉。
用同一个碗做量具，取一杯豌豆淀粉，六碗水。 将绿豆淀粉和一碗水混合，搅拌匀均。其余五碗水倒进锅里大火烧开，水开后转小火，边搅水边把淀粉糊倒进锅里，一定要不停搅拌。
先将凉粉原料倒入一个不锈钢小饭盆中，用少量水搅匀，并压碎里面所有的淀粉小疙瘩。小锅烧开水——严格按说明书给的水量。将沸水倒入不锈钢小饭盆中（注意：倒入开水千万不能多，多了就成糊糊而不成凉粉了。
步骤：先把豌豆粉和约300克的清水混合均匀，搅拌。剩余大约600克的水放入锅中烧开，转小火，搅拌好的豌豆粉液缓缓倒入锅中，并顺着一个方向不停搅拌。
凉粉怎么做 凉粉怎么做一 食材主料：嫩玉米3个 方法/步骤：将准备的嫩玉米拨成玉米粒，洗净备用；豆浆机洗净备用。将玉米粒放入豆浆机打成汁，玉米粒大概放豆浆机量杯7-8杯左右，然后加水至最高水位线。
当然并不是所有的树叶子都能制作豆腐，它叫“神仙树”，用它所做的豆腐也叫“神仙豆腐”。 在过去遇到饥荒的时候，它还是救命粮，无数人因它而免遭饥饿。 夏季吃，更是堪比凉粉，晶莹剔透似翡翠，非常的消暑。
二翅六道木可做成凉粉食用。用山中野生的一种绿色的带香味的叶子制成，把叶子洗净，用手搓或捣成糊状，加适量水，再加入植物碱，搅匀即可。放置阴凉处10-20分钟即成。
制作时把叶子洗净，用手搓或捣成糊状，加适量水，搅匀之后用荷叶盖住。放置阴凉处10-20分钟即成。
原材料采集：在野外采集适量的斑鸠蛋叶，可多可少，尽量选择颜色深绿、干净的叶子，便于后面清洗。取适量草木灰放入大碗内，加满水，静置备用。
1、主要步骤包括：将树叶粉加入温水中搅拌均匀，将搅拌好的树叶粉放入沸水中煮熟，捞出晾凉备用。然后按照需要将菠菜汁和草莓汁分别加入凉粉中，再加入糖、盐等调料后拌匀即可。
2、制作流程：1，寻找黄荆树采集叶子：因为是生长在野外，可遇而不可求，每当遇到后妈妈都会将叶子采摘回家；小时候都不知是什么叶子，只觉很臭；妈妈说做成凉粉给我说，我会惊讶的捏着鼻子跑远玩去。
3、方法：大米浸泡4小时，磨成米糊备用。首先，用清水浸泡仙草。洗净后放下加水将凉粉草煮至软身。
4、凉粉的吃法一般有两种：一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有细索凉粉。制作方法：将绿豆粉泡好搅成糊状，水烧至将开，加入白矾并倒入已备好的绿豆糊，放凉即成。白色透明、呈水晶状。
5、制作步骤： 将采回的新鲜叶子淘净、空干水。 把新鲜的叶子放到盆中用开水烫匀（80度左右的水）。 加几滴清油，掺凉水搅拌。 双手反复揉搓，直使叶子和热水成为糊状。 用纱布或细筛过滤盆中。
1、把新鲜凉粉草放在水里浸泡一会，然后一颗一颗的清洗（因为很多泥沙），并把一些坏的叶子和跟去掉。整理好不要的，还是要多泡洗几次，一直到盆底没有沙为止。把水煲滚，水滚前放入食用碱。
2、将凉粉草洗干净，采枝和叶子。锅中烧水，水开后倒入凉粉草烫至软即可。将烫好的凉粉草捞起晾凉备用。将凉粉草倒入果汁机打成汁。打好的凉粉草汁倒入纱布过滤取汁。
3、原料：仙草500克，大米1500克。加工方法 (l)将大米浸泡4小时，磨成米浆。(2)将仙草洗净，锅中放入适量水，煮沸。(3)将煮沸仙草用滤袋过滤压榨，得到母液。(4)将母液倒入40公斤大锅，加水，大火煮沸。
1、叫臭黄荆树叶。臭黄荆一般在四川，广东，浙江，福建，江西都有分布。以下是黄荆凉粉的做法：准备材料：臭黄荆树叶适量，水适量，50克草木灰。将臭黄荆树叶洗净打成浆：用七八十度的水烫一下叶，半分钟就好。
2、神叶即神仙树叶子。神仙树是一种落叶灌木，多生长在海拔700-2000米的山坡，叶片小，呈卵型，开小紫花。
3、神仙叶子树的真名是二翅六道木，它是一种忍冬科六道木属的植物。神仙叶子的树叶能加工食品，多数地方称为“神仙叶子凉粉”，还有地方称之为“神仙豆腐”。
4、当然并不是所有的树叶子都能制作豆腐，它叫“神仙树”，用它所做的豆腐也叫“神仙豆腐”。 在过去遇到饥荒的时候，它还是救命粮，无数人因它而免遭饥饿。 夏季吃，更是堪比凉粉，晶莹剔透似翡翠，非常的消暑。
1、可以清热解毒，所以非常受人们喜爱。而且臭黄荆的叶子含有丰富的果胶，这也是它为何能做凉粉的重要条件，它的果胶如今已被开发利用，用于食品行业，具有较高的开发前景。
2、将臭黄荆树叶洗净打成浆：用七八十度的水烫一下叶，半分钟就好。然后迅速放入冷水中放凉，主要烫目的是断去叶中的苦味和生味，放凉水主要是让它更翠绿好看。准备一个簸箕，簸箕上铺上一张纱布过滤叶渣。
3、制作步骤： 将臭黄荆叶子用清水冲洗干净，备用。 将草木灰加入清水中，搅拌均匀，备用。 将臭黄荆叶子加入锅中，加入适量清水，以覆盖叶子为限。 用中火加热锅，煮沸后改为小火，煮约10分钟。
4、功效与作用清热解毒，臭黄荆味苦，性凉，其根具有清热利湿、解毒的功效。治疗痔疮，臭黄荆能够清邪热，可以改善体内虚火旺盛的情况，多用于治疗痢疾、疟疾，有治疗痔疮的作用。
5、制作流程：1，寻找黄荆树采集叶子：因为是生长在野外，可遇而不可求，每当遇到后妈妈都会将叶子采摘回家；小时候都不知是什么叶子，只觉很臭；妈妈说做成凉粉给我说，我会惊讶的捏着鼻子跑远玩去。
6、用假酸浆种子制作凉粉的过程，与薜荔凉粉的制作手法几乎完全一样。不过，从假酸浆种子中析出的胶液不太容易凝固，人们通常会加入少许石灰水甚或牙膏水，利用钙离子的凝集作用来促进凉粉的成形。