食材：寿司醋适量、大米饭适量。做醋饭用较硬的大米饭轻轻地放入桶中。然后将准备好分量的寿司醋以饭杓搅拌，这里并不需要马上就搅混，先留10秒左右给米饭去渗透。一点点先试味。
在煮饭的同时，调制寿司醋：醋、砂糖和盐巴放入锅中，开小火煮到糖和盐巴融解，要特别注意加热寿司醋时，不能用大火也不能煮至滚，否则醋味会流失！三者混合均匀后，静置冷却备用。
将白糖、白醋和盐一起拌匀，即为寿司醋。白米洗净，放入电锅中煮熟后，趁热将寿司醋倒入拌匀，并用电风扇吹凉，使白饭能充分吸收到寿司 不同制作方法寿司饭图片 不同制作方法寿司饭图片(20张)醋，这就是寿司饭。
材料：米醋80ml、砂糖45g、盐一大汤匙约15g、尽量放多一点，这个分量可以做6合的寿司饭；可以长期储存。比例：煮好的米饭1kg，约配对100ml寿司醋；手感上衡量，寿司醋占重量的十分之一；米饭约700g，则用70ml寿司醋。
寿司饭和醋的比例：调制寿司饭时，通常是将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中，搅拌均匀即成。注意，寿司饭需保持40℃左右的温度，搅拌时最好使用木勺和木制的盛具，且要用木勺对加了醋的寿司饭进行“排剁”，以将其搅匀。
只要掌握好做寿司醋的比例1：5：10，掌握放进微波炉的时间就可以了。很简单吧。
做法三：将白醋换成柠檬汁，柠檬汁：盐：糖=8：1：5，酸酸甜甜，还带着柠檬特有的水果清香，比单纯的寿司醋更多了一种果味，清新提神。若嫌太酸可兑一点水。
打开盖子，米饭用一条餐巾覆盖，冷却10分钟。在这段时间内，煮沸2汤匙寿司醋、糖及1茶匙盐，然后冷却。将米饭装入碗中，淋上调味醋，用一木勺翻动，使其与空气接触，之后冷却。这是两份食谱的分量（8人份）。
把发酵成熟的醋醅取山，放入淋缸，塞严淋缸孔，用清水先浸泡，开始淋下的醋浑浊，町返回再淋，直至澄清。这样可提高日式寿司醋的质量。
寿司醋做法如下：材料：白醋600毫升、食盐80克、白砂糖500克 第一步：白醋600毫升，砂糖500克，盐80克 （生鱼的情况下砂糖的量可适当减少）搅拌。第二步：将上述材料放入锅中煮沸至全溶解为止。
将白糖、白醋和盐一起拌匀，即为寿司醋。白米洗净，放入电锅中煮熟后，趁热将寿司醋倒入拌匀，并用电风扇吹凉，使白饭能充分吸收到寿司 不同制作方法寿司饭图片 不同制作方法寿司饭图片(20张)醋，这就是寿司饭。
第1步、鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条。第2步、下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。第3步、寿司竹卷帘铺上海苔，然后米饭铺均匀，海苔上面空出两厘米不要放米饭。
寿司醋材料混合后加热时，不要沸腾，以免降低醋的`酸味；拌好的寿司饭可继续放在电饭煲内保温，做寿司的时候再取出；简单的寿司饭 材料：米饭，苹果，梨，黄瓜，肉松，海苔，黑芝麻，千岛酱。
1、别总是点外卖了，自己在家里试着做一做饭团寿司吧，非常简单的用料，极少的烹饪时间，美味的极致享受。
2、寿司米淘洗净，沥干水，盛入电饭锅中，按米和水1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。注意，如果一次煮的寿司饭较多 5份以上 ，就应适当减少水的用量，例如6碗米只需加5碗水即可。
3、饭跟寿司醋的比例：约1杯米加入20～30c、c、的寿司醋(一碗饭搭配10～15c、c、)；寿司醋可以一次多做一些，放冰箱密封冷藏可以保存约1个月，方便之后随时能取用。
4、先来寿司米饭的做法。如果家里是电饭锅内有寿司米饭的刻度，那直接按照这刻度放米放水就可以。如果没有的话，一般来说3合米(合指的是电饭锅自到的量米盒)500G左右的米放560ML水。
5、简单的寿司饭的做法 1，米饭盛好备用，如果是剩米饭就用微波炉热一下。2，将黄瓜，苹果，梨去皮切小丁备用。3，肉松2大勺。4，海苔用厨房剪剪碎备用。
1、寿司的做法如下：主料：米饭适量、肉松适量、火腿肠适量、腌制萝卜条适量、黄瓜条适量、煎蛋条适量。辅料：芝麻油3克。将芝麻油与凉米饭混合。把米饭平铺在紫菜上。放入黄瓜、鸡蛋条、肉松、黄瓜条等。
2、寿司的做法参考如下：工具／原料：鸡蛋3个、青瓜半条、胡萝卜半条、火腿肠3根、肉松50克、寿司紫菜4片、寿司米饭1碗、寿司醋适量、沙拉酱适量。寿司米饭倒入适量寿司醋，普通米饭也行。切拌均匀备用。
3、寿司的做法如下：主料：米饭、鸡蛋 辅料：黄瓜、胡萝卜、火腿、紫菜、芝麻油、香醋、芝麻、盐、沙拉酱 米饭闷好放凉，加入芝麻油、盐、香醋拌匀。鸡蛋打散煎成饼，切长条，接着用锅把胡萝卜条煎一下。
1、自制寿司醋的做法 将白醋放入容器中。加入白糖。用木筷子稍微搅拌。加入盐，盖上保鲜膜（防止挥发）放微波炉加热1分钟。取出搅拌均匀即可。
2、做寿司醋需要准备日本米醋、糖、盐，具体做法如下：白砂糖60克放入碗中，如图所示。盐3克放入另一个碗中，如图所示。把白砂糖，盐，米醋（90ml）放进小奶锅中。
3、准备好，白醋：600cc，砂糖：500克，盐：80克。把白醋、细砂糖、盐全部放入小锅内，再开小火。一边加热一边用筷子搅拌。直到糖和盐全部融化，形成清澈透明的醋汁，即可关火。放凉，倒入干净容器中备用。
4、寿司醋的做法 首先，请参考上表，准备好对应米饭量的白米醋、细砂糖、盐。把白米醋、细砂糖、盐全部放入小锅内，再开小火。一边加热，一边用筷子搅拌。直到糖和盐全部融化，成透明清澈的醋汁，关火即可。