维生素K(维生素缺乏症)
维生素是一种有机化合物，不同于脂肪、碳水化合物和蛋白质。它不能为人体提供能量，但却是人体维持生命活动的必要营养素。它的功能非常重要。如果缺乏，就会导致特殊的疾病。
维生素种类繁多，化学结构差异很大。我们常见的维生素大致可以分为两种:脂溶性维生素和水溶性维生素。
脂溶性维生素:维生素A、维生素D、维生素E等。；
水溶性维生素:维生素B1、维生素C、叶酸、生物素等。；
一般来说，健康人可以通过饮食获得足够的维生素，但如果摄入超过更大耐受量，就会产生毒性反应，吃多了甚至会导致肝功能衰竭。
正常情况下，成人维生素A摄入量男性为800ug/天，女性为700ug/天，更大耐受量为3000ug/天。摄入过量可导致恶心、呕吐、腹痛、食欲不振、视力模糊、嗜睡、头痛等症状；
成人维生素D摄入量为10微克/天，更大耐受量为50微克/天。过量摄入可导致高钙血症、厌食、腹泻或便秘、肌无力和疼痛、恶心、呕吐等症状。
1。维生素A
维生素A又称视黄醇，具有多种生理功能，如促进生长和繁殖，维持骨骼、上皮组织、视力和粘膜上皮的正常分泌等。维生素A缺乏可能导致干眼症、夜盲症、皮肤干燥、生长发育障碍、免疫功能低下、呼吸道感染等疾病。
*** :动物肝脏、蛋黄、牛奶、胡萝卜、玉米、菠菜等富含维生素a。
2。维生素B
B、除了常见的B1和B2，不仅如此，很多人可能不知道叶酸也属于维生素B，当人体缺乏维生素B时，容易出现神经炎、脚气病、唇炎、口角炎、舌水肿、舌炎、角膜炎症、胃功能障碍、巨幼细胞性贫血、神经系统损伤等问题。
*** :B族维生素补充剂可以吞服，因为B族维生素怕碱怕热，所以日常做饭不要加碱，尽量不要炒各种主食和菜肴。
3。维生素C
维生素C又称抗坏血酸，是一种水溶性维生素，人体自身不能合成，需要从外界获取。轻度疲劳是维生素C缺乏的早期症状，随后是全身疲劳、乏力、皮肤淤滞、牙龈疼痛或炎症。慢性维生素C缺乏症的特征是出血、牙龈炎、骨损伤和骨质疏松。
*** :维生素C的主要来源是新鲜的水果和蔬菜，如辣椒、菠菜、番茄、柑橘、山楂、猕猴桃、鲜枣等。
4。维生素D
维生素D又称抗佝偻病维生素，主要用于调节钙磷代谢。对肠道钙磷吸收和骨骼钙化有重要作用，维持血液钙磷平衡。如果缺乏维生素D，就会出现骨骼问题。
*** :适当接触阳光有助于人体自我合成；鱼肝油、蛋黄、牛奶等食物也是很好的来源。
5。维生素K
又称凝血维生素，包括K1、K2、K3和K4，K1和K2为天然脂溶性维生素，K3和K4为合成水溶性维生素。缺乏维生素K会延长凝血时间，严重者可导致失血性休克。对于老年人来说，维生素K缺乏会影响骨代谢，降低骨密度。
*** :食物富含维生素K1，绿叶蔬菜含量高，其次是牛奶和肉类。
补充维生素不一定要靠药物或者保健品。如果不是极度缺乏，可以通过日常饮食摄入。吃太多药丸对健康有害。营养专家指出，服用维生素的前提是掌握“适宜”、“适量”、“适时”三大原则。
注意“合身”
“适当”就是要根据个人情况进行补充。比如喜欢运动的人，可以适当补充维生素B1和维生素C；生长期的孩子容易维生素D缺乏，可以适当补充。
注意“适度”
“适度”强调人体对维生素的需求是有一定限度的，摄入过多会导致中毒。服用时一定要遵医嘱或遵医嘱，不要擅自增加剂量。
总之，维生素制剂也是一种药，要严格遵医嘱服用，不能当普通保健品。另外，维生素缺乏可能是某些疾病引起的，与其盲目补充维生素，不如从根本上治疗。