1、福安鱼丸：福安鱼丸是福安的特色小吃，以鱼肉为主要原料，经过剁碎、搅拌、捏制、煮熟等工序制成。鱼丸口感鲜美，肉质细腻，汤底鲜美，是福安的代表美食之一。 福安烧肉：福安烧肉选用五花肉为主要原料，经过腌制、烧烤等工序制成。烧肉色泽红亮，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻，是福安的传统名菜之一。
2、海鲜大餐：作为沿海城市，福安的海鲜非常新鲜美味。在当地的海鲜市场或者餐厅，你可以尝试到各种海产品，如鲍鱼、海参、螃蟹、鱼类等，搭配当地特色的调味，绝对能满足你的味蕾。
3、荔枝肉：这是一道传统的闽菜，以猪里脊肉为主料，外酥里嫩，酸甜可口，形似荔枝而得名。是福安宴席上的常见菜肴。芋头糕：福安的芋头糕是用当地特产的优质芋头制作而成，口感绵密，香甜可口。可以作为早餐或者下午茶的小点心。豆腐花：福安的豆腐花口感细腻，可以选择甜味或者咸味。
4、穆阳线面 穆阳线面是福建福安传统的地方面食，其生产和加工的历史悠久，可追溯至680年前。数百年来，穆阳线面一直保持着纯手工制作的工艺，经发、捶、挤、搓、拉等九道工序精作而成，不同的季节、不同的天气有着不同的配方。
5、关于福安糍粑的顺口溜，这里为您提供一首：福安糍粑，香又甜，搡出幸福，黏住团圆。蒸熟糯米，捣成泥，揉成团，寓意美满。亲朋好友，聚一堂，品尝糍粑，共享美好。过年过节，蒸糍粑，吉祥如意，送来送往。福安糍粑，传统美食，手工制作，独具魅力。Q 弹口感，回味无穷，吃上一口，心生欢喜。
水煎包：这是福安最出名的早餐之一。其外皮脆薄，内馅鲜嫩多汁，通常为笋干肉馅，咬一口，沉睡的味蕾瞬间被唤醒。南湖嫩弟煎包店一天能卖出两千多个，是当地的热门店铺。
穆阳扁肉是福安特色的小吃之一，其烹调技艺代代相传，已有数百年历史，它的扁肉区别于别的地方在于它的皮薄肉多，咬下去特别的有嚼劲，而且都是自己手工制作的肉质特别的鲜美可口。福安拌面 大家都知道沙县拌面，殊不知福安拌面可是诸多福安人童年的记忆。
福安还有许多特色小吃，如胖糕、七层糕、古溜、豆腐花、炒米花、红糖卷、豆干片、甘粽等。阳头大肠粉扣是当地特色之一，价格实惠，风味独特。南湖煎包则以其美味的包子而著称，价格亲民。拌米粉配腐竹炖排骨也是福安的一大特色，味道鲜美，价格实惠，是当地人喜爱的美食之一。
福安最出名的是穆阳水蜜桃和多种特色美食。穆阳水蜜桃被誉为“闽东珍果”，是福安的传统特产。这种水蜜桃果大核小，肉质柔软多汁，味道甜而清香，风味独特，所以深受消费者喜爱。
在福安市赛岐镇，可以品尝到天然且未使用保鲜剂的水果。 特色小吃包括拌面和拌粉，价格合理，只需5元一碗。 牛肉丸和鱼丸是当地不可错过的美食。 咸花生和李子干等干果，以及具有地方特色的家乡风味小吃，如米糖、糯米饭等，都能在这里找到。
1、南湖煎包也是福安的一大特色小吃，摊位设在巷口，包子0.5元一个，非常便宜。拌米粉配腐竹炖排骨是福安人餐桌上的常见菜品，3元的价格让人觉得物超所值。小肠汤在八一市场夜市非常受欢迎，一碗5元，老板是个矮个的半光头，汤汤美味。哑巴老爹的茶叶蛋，福安人都知道，每天可以卖出两大锅，一个1元。
2、我是来自福建宁德的人，宁德地区有许多美味的小吃，比如肉丸、福鼎肉片、糍糕以及拌水粉。这些小吃在街巷里随处可见，让人垂涎欲滴。此外，福鼎和福安的小吃店更是数不胜数，种类繁多，让人目不暇接。还有畲族的传统美食，也是一大特色。福建与台湾的文化交流密切，因此台湾的一些小吃也在这里非常受欢迎。
3、福安拌面是福建福安的传统特色小吃，有着悠久的历史，选用优质的面粉制成面条，在经过传统的方法炒制而成，所超值出来的半梅色香味俱全，十分美味，食用的时候还可以配上豆芽、青菜等配料。