虽然河豚有毒，但河豚美味在于它的奇香，因此“拼死吃河豚”成了江都一句很有名的说法。邵伯菱是邵伯镇的特色美食。邵伯菱有四个尖角，上下两角稍长，尖而翘，左右两角卷曲抱肋，形同羊角，故邵伯菱俗称“羊角青”。每年中秋节左右采摘，到时邵伯镇的大街小巷都能买到新鲜的邵伯菱。
江都拥有众多美味的特色小吃，以下是推荐的几款经典美食：扬州炒饭：以其粒粒分明、软硬适中、口感鲜美而著称。炒饭中常加入虾仁、火腿等高级食材，味道更加鲜美，是扬州美食文化的代表之一。扬州干丝：由豆浆制成的豆腐皮再加工而成，口感细腻且十分入味。
扬州狮子头：狮子头是江苏地区的传统名菜，也是江都的特色美食之一。它是用猪肉制成的肉丸，外焦里嫩，肉质鲜美。狮子头的制作工艺讲究，需要将猪肉剁成肉泥，加入葱、姜、料酒、酱油等调料，搅拌均匀后制成肉丸，再用油炸至金黄色，最后炖煮至熟透。
江都狮子头：江都狮子头是江都地区的特色美食之一，以猪肉为主要原料，配以葱姜等调料，制成肉圆，口感鲜嫩，味道浓郁。江都三套鸭：江都三套鸭是江都地区的特色美食之一，以鸭肉为主要原料，配以姜、葱、八角等调料，经过煮、蒸、烤等多道工序制成，口感鲜美，味道浓郁。
江都十大名菜，精选自江都区特色菜肴、传统名菜、招牌菜及代表菜，综合考量菜品的历史背景、公众知名度与网络关注度，结合互联网相关排行榜进行推荐。这份榜单旨在为食客提供参考，如有任何疑问或建议，欢迎在评论区提出。江都名菜历史悠久，每一道菜都蕴含着深厚的文化底蕴。
1、江都特色小吃 江都南区的小吃种类繁多，其中一些更是当地独有的特色。如江都烧饼，以其香脆的外皮和柔软的馅料深受食客喜爱。此外，还有糖糕、豆腐脑等，都是经过独特工艺制作，口感鲜美。当地特色菜肴 江都南区的菜肴融合了淮扬菜的特点，独具风味。
2、经济发展需求 随着经济的持续发展，江都区对于南区的开发和管理需求也在增加。南区可能因其独特的产业优势、资源优势或人口优势等，成为江都区经济发展的重要增长极。设立南区有助于更好地整合区域资源，推动产业升级和转型，提高区域竞争力。
3、天鹅湾花园也是江都南区的一个知名小区，该小区以其独特的建筑风格、良好的居住环境和便利的地理位置而受到居民的喜爱。小区内设计有各种风格的住宅，满足不同家庭的需求。滨湖御景苑位于江都南区的核心地带，是一个集住宅、商业、休闲为一体的小区。
4、滨江新城安置房建设在社区配套上更是人性化十足，拥有优质的教育资源、便利的交通设施以及完备的社区服务体系。另外，江都南区的学府壹号也是一处重要的安置房项目。这些安置房旨在改善当地居民的生活条件，并为他们提供稳定的居住环境。
5、上午九点至晚上九点。华润苏果江都店的营业时间是：周一至周日9：00-21：00，周日上午8：30开门。华润苏果做为江都南区第一家大型超市，位于江苏省扬州市江都区东方红路18号。
在江都大润发，您还可以找到许多具有江都特色的美食。如小笼包、豆皮等，这些小吃都是当地独特的传统风味，采用优质的食材和独特的制作工艺，让每一口都充满了浓郁的地方特色。 新鲜水果与果汁 大润发内的鲜果区域提供了各种新鲜水果，如甜美的荔枝、水灵灵的葡萄等。
家居用品和家电。如家具、家纺、小家电等，这里提供的产品都是市场上比较受欢迎的品牌和型号。儿童用品和玩具。包括儿童服饰、童鞋、儿童玩具、婴儿用品等，为家庭购物提供了便捷。电子产品和数码设备。例如手机、电脑、相机等高端电子产品，以及各种智能设备，如智能手表等。
扬州酱菜、江都方酥等。价格：东关街上的商品价格相对实惠，且质量上乘。购物时建议学会还价，因为这些地方一般不明码标价。特色：除了特产，东关街还保留了明清时期的古建筑风貌，游客可以在购物的同时感受扬州的历史文化。
沃尔玛购物广场 作为全球知名的连锁超市品牌，沃尔玛在江都也设有大型购物分店。该超市提供丰富的商品选择，包括国内外品牌商品，以及新鲜蔬果和熟食等。其宽敞明亮的购物环境和优质的客户服务赢得了广大消费者的喜爱。 大润发购物广场 大润发是另一家知名的连锁超市品牌，在江都拥有较大规模的分店。
大润发超市 位于江都市中心的这家大型连锁超市，是当地的一家重要零售商。以其广泛的商品种类和实惠的价格著称，吸引了大量消费者。店内商品种类繁多，从食品、日用品到家电，几乎涵盖了生活的方方面面。 沃尔玛购物广场 沃尔玛是另一家全球知名的连锁超市品牌，在江都开设了大型购物广场。
文昌阁：扬州市中心的重要地标，周边有众多历史文化景点。琼花观：历史文化景点，吸引大量游客。解放桥：连接市区南北的重要桥梁。大润发邗江店：大型超市附近，方便市民购物。邗江区政府：区政府所在地，周边有行政办公设施。西区医院：提供医疗服务的重要站点。邗江中专：教育机构附近，方便学生出行。
扬州特色菜肴：作为淮扬菜系的代表，扬州菜以其选料严格、刀工精细、主料突出而著称。在江都水利枢纽风景区，你可以品尝到如八宝葫芦、扒烧猪头、彩蝶飞舞、扬州五亭桥、琵琶对虾、菊花海螺等经典名菜。这些菜肴火工讲究，炖焖技艺高超，汤清味醇，浓而不腻，菜品清淡鲜嫩，造型别致，咸中微甜，南北皆宜。
扬州菜作为淮扬菜系的代表，其特色在于选料严格、刀工精细、主料突出。江都水利枢纽风景区美食，让人品味到本味的真谛，火工讲究，炖焖技艺高超，汤清味醇，浓而不腻，菜品清淡鲜嫩，造型别致，咸中微甜，南北皆宜，扬州厨师更是擅长瓜果食品雕刻。淮扬菜与京、川、粤菜齐名，有“东南佳味”的美誉。
老苏北饭店 地址：江都区东方红路36号。 推荐理由：以传统苏北菜为主，口味地道，环境舒适，是品尝地方特色美食的好去处。 江都水利枢纽迎宾馆 地址：江都区龙城路133号。 推荐理由：位于风景秀丽的水利枢纽附近，不仅菜品丰富多样，而且服务周到，适合商务宴请或家庭聚会。
扬州的特产中，琼花最为有名，它属于木本植物，花香宜人，但无法长久保存。扬州的玉器和漆器被称为“扬州二绝”，制作工艺精细，是送礼的上佳之选。扬州酱菜历史悠久，在江浙一带享有一定名气，具有鲜、甜、脆等特点，是扬州小吃中的代表菜之一。扬州的其他知名特产包括长毛绒玩具、剪纸、盆景和绒花等。
1、虽然河豚有毒，但河豚美味在于它的奇香，因此“拼死吃河豚”成了江都一句很有名的说法。邵伯菱是邵伯镇的特色美食。邵伯菱有四个尖角，上下两角稍长，尖而翘，左右两角卷曲抱肋，形同羊角，故邵伯菱俗称“羊角青”。每年中秋节左右采摘，到时邵伯镇的大街小巷都能买到新鲜的邵伯菱。
2、江都区的美食有以下几种：江都方酥：江苏地方传统名点，扬式糕点之一，已有一百多年生产历史。初为圆形，状如蛤蟆，后改为方形，更名方酥，又名小方酥。小纪熬面：扬州市江都区特色菜品，制作原料主要有水面、猪腰、猪肝、鲜虾、鸡肉、鳝鱼丝、蟹黄等，特点是色质鲜艳、香气诱人、味道鲜美、酥脆爽口。
3、江都十大名菜，精选自江都区特色菜肴、传统名菜、招牌菜及代表菜，综合考量菜品的历史背景、公众知名度与网络关注度，结合互联网相关排行榜进行推荐。这份榜单旨在为食客提供参考，如有任何疑问或建议，欢迎在评论区提出。江都名菜历史悠久，每一道菜都蕴含着深厚的文化底蕴。
1、蛤蟆方酥 江都的蛤蟆方酥，表层撒满粒粒饱满的芝麻，晶莹透亮。内里层层相叠，薄如蝉翼。吃起来酥脆而不硬，绵软而不粘，入口即化，香甜怡人。配料选用上等的精白面、绵白糖、大糟麻油或花生油以及芝麻仁、香椽条等。江都的方酥，泰兴的黄桥烧饼，高邮的秦邮董糖，泰州的麻糕，这四式茶点是扬州郊县的名特产品。
2、小纪熬面：扬州市江都区特色菜品，制作原料包括水面、猪腰、猪肝、鲜虾、鸡肉、鳝鱼丝、蟹黄等，特点是色质鲜艳、香气诱人、味道鲜美、酥脆爽口。樊川小肚：江苏地道的汉族传统小吃，俗称蒲包肉，可溯至清代早期，距今约有300余年的历史。经过不断加工和改进，如今的樊川小肚已是声名远播。
3、江都拥有众多美味的特色小吃，以下是推荐的几款经典美食：扬州炒饭：以其粒粒分明、软硬适中、口感鲜美而著称。炒饭中常加入虾仁、火腿等高级食材，味道更加鲜美，是扬州美食文化的代表之一。扬州干丝：由豆浆制成的豆腐皮再加工而成，口感细腻且十分入味。
4、小纪熬面：一款扬州市江都区的特色菜品，制作原料丰富，包括水面、猪腰、猪肝、鲜虾、鸡肉、鳝鱼丝、蟹黄等，其特点是色质鲜艳，香气诱人，味道鲜美，酥脆爽口。樊川小肚：俗称蒲包肉，是江苏地道的汉族传统小吃，已有300余年的历史，经过不断改进，如今的樊川小肚已是声名远播。
5、简介：江苏地方传统名点，扬式糕点之一，已有一百多年生产历史。特点：初为圆形，后改为方形，口感酥脆。小纪熬面：简介：扬州市江都区特色菜品。特点：色质鲜艳，香气诱人，味道鲜美，酥脆爽口，主要原料包括水面、猪腰、猪肝、鲜虾、鸡肉、鳝鱼丝、蟹黄等。