1、河南端午节的风俗传统有吃粽子、划龙舟、饮雄黄酒、挂钟馗像、挂艾草等。吃粽子：在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，故用竹筒盛装糯米饭掷下，后来用粽叶包米代替竹筒。划龙舟：当时楚人因舍不得贤臣屈原死去，于是有许多人划船追赶拯救。后每年五月五日划龙舟以纪念。
2、河南端午节的风俗传统有吃粽子、划龙舟、挂艾草等。吃粽子是中国各地端午的传统习俗。端午节的时候，许多地方还会有划龙舟的习俗活动。将艾草悬于门前，也是在各地都有的传统习俗。河南端午节的风俗传统有哪些 中国四大传统节日分别是端午节、春节、清明节、中秋节。
3、河南端午节吃槲叶粽。端午节吃粽子，是纪念爱国诗人屈原，而河南的卢氏县、西峡、陕西洛南、山阳、商南等县却吃一种槲叶粽俗称“槲包”。槲树主产中国北部地区，以河南、河北、山东、山西等省山地多见，辽宁、陕西、湖南、四川等省也有分布。所以槲叶粽是河南等地的特色。
河南的端午节也不例外，人们会提前准备好粽叶和糯米端午节的当天进行包粽子，吃粽子。河南地区喜欢吃的粽子是豆沙馅和蜜枣馅的甜味粽子，包粽子在全国各地有着不同的方法，在河南地区，人们习惯于包四角的粽子，粽子里面放上蜜枣，红豆，糯米等，煮熟之后，再粘上白糖一起食用。
河南的端午节习俗反映了北方文化特色，同时具有独特的地方风情。 端午节起源于纪念屈原，河南人民同样会包粽子、吃粽子庆祝这一节日。 河南地区的粽子偏好豆沙馅和蜜枣馅，粽子制作方式多样，常见的是四角粽，内容物包括蜜枣、红豆和糯米，煮熟后常配以白糖食用。
端午食粽 端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。
吃粽子：端午节当天，人们会煮或蒸粽子，这一传统起源于对屈原的纪念。最初，人们使用竹筒装载糯米饭投入江中，后来演变为使用粽叶包裹糯米。 划龙舟：为了纪念屈原，河南地区的居民会在端午节期间举行龙舟比赛。据说，当年楚国人划船追赶试图拯救屈原，这一活动便沿袭至今。
河南端午节的风俗传统有吃粽子、划龙舟、挂艾草等。吃粽子是中国各地端午的传统习俗。端午节的时候，许多地方还会有划龙舟的习俗活动。将艾草悬于门前，也是在各地都有的传统习俗。河南端午节的风俗传统有哪些 中国四大传统节日分别是端午节、春节、清明节、中秋节。
河南地区的端午节习俗包括食用粽子，这是中国各地庆祝端午节时的共同传统。 划龙舟是端午节期间的一项重要活动，这种习俗在全国各地都有所体现。 挂艾草是河南及其他地区端午节的又一个习俗，它象征着驱邪避疫，保佑健康。
粽子，端午节食粽是我国的传统习俗，粽的形状很多，品种各异，一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。由于中国各地风味不同，主要有甜、咸两种。雄黄酒，端午饮雄黄酒的习俗，从前在长江流域地区极为盛行。用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒。
粽子，“端午节吃粽子”起源于公元前340年，bai爱国诗人屈原面临着亡国之痛，与五月五日投江自尽，岸上的渔夫和百姓纷纷来到江上奋力打捞，当时人们为了不让江里的鱼虾食他的躯体，人们纷纷用竹筒装米、鸡蛋投入江中，有些郎中还把雄黄酒倒入江中，以便药昏蛟龙水兽，使屈原大夫免遭伤害。
江西南昌地区端午节有煮茶蛋和盐水蛋吃的习俗。当地人还将鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋染上红色，用五颜六色的网袋装着，给小孩挂在脖子上，希望孩子平安无事、逢凶化吉。油糕。端午节吃油糕是陕西蓝田县的传统习俗。油糕是用和好的烫油面，包上白糖、桂花、核桃仁、玫瑰花和猪油制成的馅，然后下油锅炸。
叶子饽，是玉林人的节日食品尤其在端午和重阳这两节属必不可少的美食．关于叶子饽的传说有很多已不可考有一点可以确定的是历史颇久远．到了后来叶子饽渐渐演变成玉林当地一种大众化的地方传统特色小吃。1台湾地区——吃桃、茄子及菜豆 台湾俗传端午吃桃、茄子及菜豆，可以健康、长。
粽子，端午食粽的习俗由来已久，且盛行不衰。时至今日，端午节家家户户几乎都要吃粽子，粽子的种类和做法也不尽相同，口味有咸甜之分。南方粽子以苏州、宁波、嘉兴等地最负盛名，馅料多以豆沙、火腿、咸肉、枣泥为主；北方粽子以小枣粽为代表，常见馅料有小枣、果脯等。
河南端午节的风俗传统有吃粽子、划龙舟、挂艾草等。吃粽子是中国各地端午的传统习俗。端午节的时候，许多地方还会有划龙舟的习俗活动。将艾草悬于门前，也是在各地都有的传统习俗。河南端午节的风俗传统有哪些 中国四大传统节日分别是端午节、春节、清明节、中秋节。
河南端午节的风俗传统有吃粽子、划龙舟、挂艾草等。吃粽子是中国各地端午的传统习俗。端午节的时候，许多地方还会有划龙舟的习俗活动。将艾草悬于门前，也是在各地都有的传统习俗。河南端午节的风俗传统有哪些中国四大传统节日分别是端午节、春节、清明节、中秋节。端午节又称端阳节、龙舟节、重午节、天中节等等。
吃粽子：端午节当天，人们会煮或蒸粽子，这一传统起源于对屈原的纪念。最初，人们使用竹筒装载糯米饭投入江中，后来演变为使用粽叶包裹糯米。 划龙舟：为了纪念屈原，河南地区的居民会在端午节期间举行龙舟比赛。据说，当年楚国人划船追赶试图拯救屈原，这一活动便沿袭至今。
河南地区的端午节习俗包括食用粽子，这是中国各地庆祝端午节时的共同传统。 划龙舟是端午节期间的一项重要活动，这种习俗在全国各地都有所体现。 挂艾草是河南及其他地区端午节的又一个习俗，它象征着驱邪避疫，保佑健康。
吃粽子：端午节的传统食品是粽子，每年农历五月初五，中国各地的家庭都会忙碌地准备糯米、清洗粽叶，并包裹出各式各样的粽子。北方的粽子通常以小枣为馅，而北京的枣粽则是其中的佼佼者。 赛龙舟：端午节最具代表性的习俗之一是赛龙舟。
香囊通常装有朱砂、雄黄和香药，而五色绳则象征着五行中的吉祥颜色。 斗百草是河南端午节的传统游戏之一。这个游戏源于古代，孩子们会比较草的坚韧性。总之，河南的端午节风俗传统丰富多彩，从食物到游戏，无不体现了这个地区的文化和传统。这些习俗不仅丰富了人们的生活，也传承了中华民族的优秀文化。
1、端午节特色美食——黄鳝 我国江汉平原每逢端午节时，还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。 端午节特色美食——茶蛋 江西、南京传统意义上的端午美食是“五黄”，即黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄、黄瓜、雄黄酒。
2、茶蛋 江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意谓祝福孩子逢凶化吉，平安无事。
3、面扇子，对于甘肃省民勤县周边来说，在端午节都有吃面扇子的习惯，这里的面扇子主要的原料就是面粉，弄好之后进行蒸制而成的，蒸出来的外观看上去非常像扇子，层数总共有五层，并且表面还有许多的花纹，加上颜色的点缀显得更加漂亮，口感也挺不错的了。
1、在扬州传统民俗中，端午节除了吃粽子外，还要吃“五红”——烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、黄鱼或者黄鳝——这样整个夏天就可以避邪消暑了。
2、在温州地区，端午节家家还有吃薄饼的习俗。薄饼是采用精白面粉调成糊状，在又大又平的铁煎锅中，烤成一张张形似圆月，薄如绢帛的半透明饼，然后用绿豆芽、韭菜、肉丝、蛋丝、香菇等作馅，卷成圆筒状，一口咬去，可品尝到多种味道。
3、油糕 端午节当天，除了粽子，油糕也是不可或缺的美食。油糕以烫油面为皮，包裹着白糖、黄桂、玫瑰、核桃仁和猪油制成的馅料，经油炸而成。其表皮松软，馅心甜美，外观美观。 茶叶蛋 在江西南昌，端午节传统上会煮茶叶蛋和咸水蛋。