1、烤鸭：郑州烤鸭采用传统的挂炉烤制工艺，鸭皮酥脆，肉质鲜嫩，色泽红亮，香味浓郁。与北京烤鸭相比，郑州烤鸭在调料和口味上有所不同，更符合当地人的口味。 豆腐脑：豆腐脑是郑州常见的早点，以其细腻的口感和丰富的调料受到欢迎。
2、胡辣汤：郑州著名的早餐，以其独特的麻辣味道和丰富的食材著称。汤中通常包含豆腐皮、粉丝、煮熟的豌豆和其他蔬菜，以及肉丝或肉末。一碗热气腾腾的胡辣汤，不仅驱寒暖身，还能提神醒脑。
3、烩面：郑州的烩面是当地非常有名的特色美食，以其独特的面条口感和浓郁的汤底而闻名。烩面的面条细而有弹性，搭配上鲜美的汤底和各种配料，味道鲜美可口。 河南烩菜：河南烩菜是郑州的传统名菜之一，以其独特的烹饪技巧和口味而受到广泛喜爱。
4、烤鸭：虽然烤鸭以北京烤鸭最为著名，但郑州的烤鸭也颇具特色。郑州烤鸭皮脆肉嫩，色泽金黄，香味扑鼻，是一道不可错过的美味。郑州烩菜：这是一种将多种蔬菜和肉类混合烹饪的传统菜肴，味道鲜美，营养丰富，是家宴和聚餐时的常见菜肴。豆腐乳：郑州的豆腐乳制品种类繁多，口味独特，是当地的传统特产。
胡辣汤：胡辣汤是河南的传统早餐，以热辣鲜香著称。主要原料有面筋、豆腐皮、粉丝等，加入特制的辣椒油和各种调料熬制而成。在郑州，几乎每个街头都能找到卖胡辣汤的小店，其中最有名的当属“逍遥镇胡辣汤”。水席：郑州的水席是一种传统的汉族宴席，以其菜品丰富、口味独特而闻名。
金元甲店 地理位置：位于高新区公园茂，适合朋友聚餐或家庭外出就餐。菜品和特色：提供多样化的甲鱼菜肴，如甲鱼蛋、牛鞭等，以及涮菜选择。甲鱼现点现杀，确保新鲜度。笨笨甲鱼坊 湖北菜系：荆沙甲鱼是湖北菜的招牌，具有丰富的营养价值和独特的风味。
听起来很吓人哦，可那里有家很正点的卖伊府面的地方，伊府面就是郑州的一种特制的面食，原来最正宗的是在紫金山宾馆的那家少林餐馆，我小的时候，爷爷N次来郑州都要带我去吃，以至我到现在都想着他，可是少林餐馆搬了家，我也离开了郑州，再回去找也找不到，后来找到了吧，哎，又觉得少了点什么，估计是物是人非了。
郑州烤鸭总店（人民路店）：位于郑州市人民路100号，这家餐馆以烤鸭为特色，环境优雅，适合朋友聚餐。蔡记蒸饺（郑东新区店）：位于郑州市郑东新区相济路与东风南路交叉口向南300米路西，这家餐馆以蒸饺为特色，价格实惠，适合朋友小聚。
大董烤鸭店 大董烤鸭店是北京烤鸭的知名品牌，在郑州也有分店。这里的烤鸭皮脆肉嫩，搭配秘制酱料和薄饼，是朋友聚餐的绝佳选择。店内装修典雅，氛围适合聚会。巴奴毛肚火锅 要是喜欢吃辣，巴奴毛肚火锅是一个不错的选择。这里的火锅味道正宗，毛肚新鲜，各种菜品丰富，适合一群人围坐在一起边吃边聊。
胡桃里音乐餐吧 - 这是一个集餐饮、音乐、酒吧于一体的休闲场所，适合晚上的朋友聚会。在这里可以享受美食的同时，还能听到现场的音乐表演。蓉李记串串香 - 对于喜欢吃串串的朋友来说，蓉李记串串香是一个不错的选择。这里的串串种类丰富，味道地道，适合大家一起分享。
茶颜悦色 - 这是一家以茶为主题的餐厅，装修风格古朴典雅，融合了现代与传统元素。这里不仅可以品尝到各种精心调制的茶饮，还有各式中式点心和简餐，是朋友聚会或者休闲下午茶的好去处。云海肴 - 位于郑州市中心区域，云海肴以其精致的云南菜而闻名。
郑州烤鸭总店（人民路店）：位于郑州市人民路100号，这家餐馆以烤鸭为特色，环境优雅，适合朋友聚餐。蔡记蒸饺（郑东新区店）：位于郑州市郑东新区相济路与东风南路交叉口向南300米路西，这家餐馆以蒸饺为特色，价格实惠，适合朋友小聚。
郑州烩面馆 - 烩面是郑州的特色小吃之一，适合午餐或晚餐的朋友小聚。烩面馆通常提供多种口味的烩面，满足不同口味的需求。胡桃里音乐餐吧 - 这是一个集餐饮、音乐、酒吧于一体的休闲场所，适合晚上的朋友聚会。在这里可以享受美食的同时，还能听到现场的音乐表演。
大董烤鸭店 大董烤鸭店是北京烤鸭的知名品牌，在郑州也有分店。这里的烤鸭皮脆肉嫩，搭配秘制酱料和薄饼，是朋友聚餐的绝佳选择。店内装修典雅，氛围适合聚会。巴奴毛肚火锅 要是喜欢吃辣，巴奴毛肚火锅是一个不错的选择。这里的火锅味道正宗，毛肚新鲜，各种菜品丰富，适合一群人围坐在一起边吃边聊。
郑州大河锦江饭店是一家集餐饮、住宿为一体的综合性饭店，位于郑州市金水区，交通便利。饭店内装修豪华，氛围庄重，提供各种川菜、粤菜等中式菜肴，味道地道，非常适合朋友聚会。郑州嵩山饭店 嵩山饭店是郑州的一家老牌名店，以其传统的河南菜闻名。
1、胡辣汤：胡辣汤是河南的传统早餐，也是郑州人的日常美食之一。它以热辣鲜香著称，主要原料有猪血、豆腐、面筋等，加入胡椒等调料熬制而成。一碗热腾腾的胡辣汤，既能驱寒暖身，又能提神醒脑。水席：郑州的水席是一种传统的宴席形式，以其独特的烹饪技艺和丰富的菜品种类而闻名。
2、胡辣汤 - 郑州的胡辣汤以其独特的口味而闻名，主要原料包括猪骨、豆腐皮、粉丝、木耳等，加入特制的辣椒油和各种调料熬制而成。它既有辣味，又有浓郁的肉香，是郑州人早餐的首选之一。水席 - 郑州的水席是一种传统的汉族宴席形式，以汤菜为主，讲究色、香、味、形。
3、羊肉汤：郑州的羊肉汤以其独特的口味和丰富的营养而闻名。选用新鲜的羊肉和羊骨熬制，汤色白浊，羊肉鲜嫩，配以葱花、香菜等调料，是冬季暖身的佳品。炒鸡：这是一道具有郑州地方特色的菜肴，选用三黄鸡肉为主料，辅以多种调料和辣椒，经过爆炒而成。肉质鲜嫩，辣而不燥，非常下饭。
4、胡辣汤：胡辣汤是河南的传统早餐，也是郑州的标志性美食之一。它以热辣鲜香著称，主要原料包括猪骨、豆腐皮、粉丝、木耳等，加入特制的辣椒油和各种调料熬制而成。一碗热腾腾的胡辣汤，既能驱寒暖胃，又能提神醒脑。烩面：烩面是河南的传统面食，以其独特的烹饪方式和丰富的配料受到人们的喜爱。
烩面 河南烩面是河南最有名的面食之一，很多人都喜欢吃。采用高筋面粉作为主原料，配合着香浓的高汤及配菜，就成为一道美食。胡辣汤 拥有了上百年的历史，算是一款知名的传统风味小吃，胡辣汤里面有羊肉或者牛肉，粉条，黄花菜，木耳等等，配料有胡椒，吃起来口感鲜香。
烩面：郑州的烩面是当地非常有名的特色小吃，以其独特的面条制作工艺和浓郁的汤底而闻名。烩面的面条细而有弹性，搭配上鲜美的汤底和各种配料，口感丰富，令人回味无穷。 河南水盆羊肉：这是一道传统的河南名菜，以新鲜的羊肉为主料，搭配上各种蔬菜和调料，炖煮而成。
胡辣汤：胡辣汤是郑州的传统早餐之一，以其麻辣鲜香、热气腾腾而著称。主要原料有面筋、豆腐皮、粉丝、木耳等，加入特制的辣椒油和多种调料熬制而成。喝上一碗热腾腾的胡辣汤，不仅能驱寒暖胃，还能提神醒脑，是郑州人冬日里的首选早餐。