内黄灌肠 内黄灌肠是河南安阳极具传统特色的小吃，有着非常悠久的历史，创始于清朝咸丰年间。选用优质的猪血，猪肠，面粉为主要原料，再配以香油，五香料等配料精制而成，最后制作出来的灌肠美味可口，入口爽滑，软而烂，香而不腻，还有补血，健胃，消滞的功效。
扣碗酥肉是安阳的又一著名小吃。其特色在于酥嫩、爽口，肉质新鲜，肥瘦相间，肥而不腻，为爱吃肉的朋友所喜爱。会理黄酒 会理黄酒是安阳的特色饮品，口味醇正，是消暑解渴的佳酿。八宝布袋鱼 八宝布袋鱼选用黄河鲤鱼为主料，加入特制配料，火蒸而成。
羊肉泡馍是安阳的特色美食，由羊肉、馍和汤组成。肉质鲜美，汤料浓郁，馍有嚼劲，被视为滋补佳品，适合冬季食用，温暖身体。 油酥饼 油酥饼是安阳的特色小吃，以麻油、鸡蛋和糯米粉为主要材料，薄而酥脆，制作技艺讲究，是当地人喜爱的美食之一。
烩面：安阳烩面是河南省安阳市的一道特色传统面食，以其独特的口感和丰富的营养成为安阳人最爱的早餐之一。烩面的面条筋道有弹性，搭配上鲜美的羊肉、豆腐皮、黄豆、黄豆芽等食材，再加上特制的高汤，味道鲜美，令人回味无穷。
烩面：安阳烩面是河南省安阳市的一道特色传统面食，以其独特的口感和丰富的营养成为安阳人最爱的早餐之一。烩面的面条筋道有弹性，搭配上鲜美的羊肉、豆腐皮、黄豆、黄豆芽等食材，再加上特制的高汤，味道鲜美，令人回味无穷。
烩面：作为安阳的传统面食，烩面以其筋道的面条、鲜美的羊肉、豆腐皮、黄豆芽等配料，以及精心熬制的高汤，共同构成了令人难忘的美味。 炒疙瘩：炒疙瘩是安阳的一种独特面食小吃，它由优质面粉制成，形状类似小疙瘩，搭配肉丝和蔬菜炒制而成，口感滑爽，营养丰富。
安阳燎花 燎花是河南安阳市（旧称彰德府）的传统名点，久负盛名，而以锦泰店制作的最为优良。据清嘉庆《安阳县志》载：锦泰、钢泰之燎花均甚驰名。至今已有二百多年的历史。落口香甜酥脆、软绵易消化，营养丰富，老少皆宜，被视为节日聚餐珍馐，馈赠亲友佳品。
老城区烩面馆：位于安阳市老城区，这家烩面馆的招牌菜就是烩面。面条筋道，汤头浓郁，配上新鲜的蔬菜和肉类，口感丰富，让人回味无穷。 安阳羊肉汤：安阳的羊肉汤以其独特的烹饪工艺和鲜美的口感而闻名。选用当地的优质羊肉，经过长时间的炖煮，汤色清澈，羊肉鲜嫩，营养丰富。
安阳血糕，作为“安阳三宝”之一，其制作历史悠久，可追溯至乾隆年间的水灾时期。当地农民将猪血与荞麦面结合，创造出了这道独特的美食。晶莹皮渣，另一“三宝”成员，由粉丝制成，质地上乘，搭配蘸酱，口感细腻，味道纯正。牛屯烧肉与道口烧鸡齐名，肉质鲜嫩，承载着古代官员的赞誉和传说。
道口烧鸡：作为安阳的标志性美食，道口烧鸡承载着深厚的历史文化。它采用古法制作，鸡肉鲜嫩多汁，独特的风味令人回味无穷。 扁粉菜：安阳的传统小吃扁粉菜，以红薯粉条搭配豆腐、青菜、豆芽等多种蔬菜烹制而成。这道菜既美味又营养，深受当地人喜爱。
道口烧鸡：道口烧鸡是安阳著名的传统风味小吃，以其色泽鲜亮、皮脆肉嫩、香味浓郁而闻名。 老庙牛肉：老庙牛肉选用优质牛肉，经过独特的腌制和炖煮工艺，肉质鲜嫩，味道醇厚，是安阳的传统美食之一。 炒饼：安阳的炒饼以其独特的烹饪方法和风味著称，饼丝炒得外焦里嫩，配料丰富，味道鲜美。
血糕 血糕是安阳的传统小吃，由荞麦面、猪血加调味料蒸制而成。食时切片油煎，抹上蒜泥，香辣鲜美。其营养丰富，酥香适口，风味独特。扣碗酥肉 扣碗酥肉是安阳的又一著名小吃。其特色在于酥嫩、爽口，肉质新鲜，肥瘦相间，肥而不腻，为爱吃肉的朋友所喜爱。
安阳烩面：作为安阳的特色面食，烩面以其独特的烹制工艺和鲜美的口感深受欢迎。筋道的面条，浓郁的汤汁，再搭配上多样的蔬菜和肉类，每一口都是对味蕾的极致诱惑。 安阳三绝：指的是安阳的烧饼、豆腐脑和油茶，这三种小吃代表了安阳的地方特色。
安阳焦麦 安阳焦麦是安阳特产之一，是用糯米做成的小球，烘烤后表面焦黑。焦麦外焦里嫩，甜而不腻，非常适合作为零食。 安阳铁板烧 安阳铁板烧是安阳的一道传统小吃，主要食材有猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等，锅里还会添加蔬菜和豆腐等配料。铁板烧味道鲜美，吃起来爽口。
道口烧鸡：作为安阳的标志性美食，道口烧鸡承载着深厚的历史文化。它采用古法制作，鸡肉鲜嫩多汁，独特的风味令人回味无穷。 扁粉菜：安阳的传统小吃扁粉菜，以红薯粉条搭配豆腐、青菜、豆芽等多种蔬菜烹制而成。这道菜既美味又营养，深受当地人喜爱。
安阳烩面：作为安阳的特色面食，烩面以其独特的烹制工艺和鲜美的口感深受欢迎。筋道的面条，浓郁的汤汁，再搭配上多样的蔬菜和肉类，每一口都是对味蕾的极致诱惑。 安阳三绝：指的是安阳的烧饼、豆腐脑和油茶，这三种小吃代表了安阳的地方特色。
在安阳，品尝当地美食是一种不可错过的文化体验。以下是安阳十大必尝美食： 卤神炒三不沾：这是一道传统名菜，以鸡蛋、猪肉和虾仁为主料，烹饪时追求不沾锅、不沾盘、不沾筷的“三不沾”效果，口感独特，营养丰富。
道口烧鸡：这是安阳最著名的美食之一，有着悠久的历史。道口烧鸡采用传统的制作方法，鸡肉鲜嫩多汁，口感独特。扁粉菜：这是安阳的一道传统小吃，主要原料是红薯粉条和各种蔬菜，有豆腐、青菜、豆芽等。扁粉菜口感鲜美，营养丰富。安阳三熏：这是安阳传统的熏制食品，包括熏鸡、熏肉和熏鱼。
第一道，安阳血糕，三宝之首这道源自历史的美味，是安阳的骄傲。由荞麦面条精心制作，故事中乾隆年间的一次水灾，催生了这道菜肴。一位农民巧思妙想，将猪血与蒸熟的荞麦面结合，煎制出独特的血糕。蒜香四溢，每一口都是历史与创新的结晶。
1、安阳烩面：作为安阳的传统面食，烩面以其独特的烹饪技艺和丰富的口味而著称。面条筋道，汤汁浓郁，配料包括豆腐、木耳、黄豆芽等，营养丰富，是家常美食的代表。 羊肉汤：安阳的羊肉汤以其鲜美的口感和营养价值著称。选用当地优质羊肉，经过长时间炖煮，肉质鲜嫩，汤汁醇厚，常与馍或面片搭配食用。
2、道口烧鸡：道口烧鸡是安阳非常有名的一道菜，以其色泽金黄、皮脆肉嫩、香味浓郁而著称。这道菜的制作工艺独特，选用当地散养的土鸡，经过腌制、烤制等多个步骤精心烹制而成。安阳炸糕：这是一种传统的小吃，外皮酥脆，内里软糯，甜而不腻。
3、安阳血糕 安阳血糕为著名风味小吃用荞麦面、猪血佐以其它配料蒸制成糕然后切片油炸抹上蒜汁后食用。相传血糕创制于清乾隆年间。当时安阳暴雨成灾庄稼淹没。灾后官府发放大量荞麦种，以解饥荒。荞麦丰收后人们以荞面为食。
4、内黄灌肠是河南内黄县特有的传统小吃，属于豫菜系，目前已纳入安阳市非物质文化遗产。蒜灌肠色泽粉红，味道清淡，趁热吃最佳，吃起来入口光滑，香辣韧软，软而不粘，香而不腻。3，内黄大枣 内黄大枣，河南省内黄县特产，中国国家地理标志产品。
5、铁锅炖菜馆：这家餐馆的特色在于使用铁锅来炖制各种菜肴，如铁锅炖鱼、铁锅炖鸡等。铁锅能够均匀地传递热量，使菜肴更加鲜美可口。这里的菜品不仅味道好，而且营养丰富，深受健康饮食爱好者的喜爱。老街坊家常菜：位于安阳的老街区，这家餐馆以其古色古香的装修和地道的家常菜吸引了众多食客。