1、山城小汤圆是重庆市的一道特色的传统小吃了，山城小汤圆以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。将糯米磨成米浆晒干后揉匀，包甜馅心，煮熟。特色是白如玉珠，皮薄透明，隐约的还可以看见馅心，香甜滋软，让人不忍心下口去吃又无法抵挡其美味。
2、火锅 提到火锅，人们首先想到的是重庆。火锅是重庆的文化符号和美食代表。重庆人吃火锅，无辣不欢。小面 重庆小面是重庆的传统特色小吃，是一种麻辣素面，分干面和汤面两种类型。棒棒鸡 全国各地有不同的鸡肉烹饪方法，做出招牌的很少，重庆棒棒鸡就是其中一个。
3、老灶火锅：这是一种传统的重庆火锅形式，使用木炭作为燃料，火锅底料采用传统的配方，味道纯正。老灶火锅的特点是火候均匀，煮出的食材更加鲜美。棒棒鸡：棒棒鸡是将鸡肉敲松后撕成细丝，然后用特制的调料拌匀。这道菜以其鲜香滑嫩、麻辣适口而受到食客们的喜爱。
4、毛肚：重庆毛肚是一种传统的火锅食材，也是重庆的特色小吃之一。它是用牛的胃部组织制成，经过特殊的处理和烹饪，口感脆嫩，通常会蘸上特制的调料一起食用。串串香：串串香是将各种食材串在竹签上，放入滚烫的火锅汤中煮熟的一种吃法。这种吃法方便快捷，食材种类丰富，可以根据个人口味选择不同的串串。
5、辣椒制品：重庆人喜欢吃辣，当地的辣椒制品如辣椒酱、辣椒干、泡椒等，都是极佳的调味品，让你在家中也能体验到重庆的辣味。 山城棒棒鸡调料：棒棒鸡是重庆的传统小吃，特制的调料包让你轻松在家制作这道美食。
6、其他小吃：如油炸串串、凉糕、山城棒棒鸡、夜市烧烤等，都是重庆街头常见的美食，各具特色，值得一试。总之，重庆的美食特产丰富多样，无论是街头小吃还是正宗的火锅，都能给游客带来难忘的味蕾体验。在重庆旅游时，不妨多尝试当地的特色美食，让旅行不仅是一场视觉的盛宴，更是一次味觉的冒险。
1、重庆旅游不可错过的美食盘点： 火锅：重庆火锅以其麻辣鲜香而闻名，是游客必尝的当地特色。火锅分为红汤和清汤两种，满足不同食客的口味需求。 冰粉：作为火锅的完美搭档，冰粉能够缓解火锅的辛辣，带来清凉的口感，是重庆夏日消暑的佳品。 小面：重庆小面以其独特的风味，深受当地人和游客的喜爱。
2、重庆火锅 重庆小面 酸辣粉 磁器口麻花 重庆豆花饭 辣子鸡 水煮鱼 毛血旺 泉水鸡 黔江鸡杂 重庆火锅 重庆火锅真的是非常好吃，尤其是重庆的九宫格，牛油以及麻辣的口感，吃起来真的非常过瘾。
3、老鸭汤：老鸭汤是重庆的传统滋补汤品，以老鸭、海带、冬瓜等食材炖煮，味道鲜美，营养丰富。夜市烧烤：重庆的夜市烧烤种类繁多，从传统的羊肉串、牛肉串到各种海鲜、蔬菜串，应有尽有，搭配重庆特有的辣椒粉和花椒粉，味道十分诱人。
4、重庆美食排行榜 火锅 说到重庆这个地方，我不相信没有人会不知道重庆火锅最好吃！重庆最出名的当然是九宫格啦，不能吃辣的人可能就享受不到人间美味了，无辣不欢的重庆火锅，必须要选最正宗的九宫格红油火锅。酸辣粉 相信大家不管去哪个城市，一定会有一家店子名字是重庆酸辣粉。
5、豆花：重庆豆花是一种非常受欢迎的甜品，豆花细腻滑嫩，通常搭配甜味的糖水或者咸味的调料食用。其他特色小吃：如辣子鸡、干锅类菜肴、烤鱼、夜市烧烤等，都是重庆的特色美食，值得一试。总之，重庆的美食远不止以上这些，每一道都蕴含着重庆人的热情和对食物的热爱。
山城冰粉是重庆的特色小吃之一，以其清凉解暑的特点深受欢迎。冰粉口感爽滑，搭配甜蜜糖浆或水果口味更佳。豆花鱼 豆花鱼是重庆的一道特色美食，将鱼肉与豆花完美结合，口感鲜嫩且香辣可口。陈麻花 陈麻花是重庆的传统小吃之一，以其独特的制作工艺和口感著称。麻花口感酥脆，有多种口味可供选择。
陈麻花，又叫陈昌银麻花，味道酥软，口味独特，如今几乎成为了重庆磁器口古镇的代名词，也成了重庆特色小吃的典范代表，成为了重庆的一张名片，先后获得了“中国名小吃”、“重庆特产”、“重庆名点”等称号。
火锅：重庆火锅是当地的代表性美食，辣味浓郁，香气四溢。推荐品尝地点：解放碑附近的洪崖洞、南岸区的南山老火锅、渝中区的巴山夜雨等。 小面：重庆小面是一种独特的面食，以其细而短的面条和浓郁的调料而闻名。推荐品尝地点：解放碑附近的李记串串香、南岸区的李家沱小面、渝中区的李子坝小面等。
重庆十大特色小吃重庆小面 重庆小面是重庆的代表性小吃，以其独特的麻辣味道和丰富的配料而闻名。小面的面条劲道爽滑，搭配特制的辣椒酱、花椒、芽菜等调料，一碗热气腾腾的小面便能让人大呼过瘾。重庆酸辣粉 重庆酸辣粉是一道典型的川味小吃，以酸辣味为主打。
火锅，提到火锅，人们首先想到的是重庆。火锅是重庆的文化符号和美食代表。重庆人吃火锅，无辣不欢。小面，重庆小面是重庆的传统特色小吃，是一种麻辣素面，分干面和汤面两种类型 棒棒鸡，全国各地有不同的鸡肉烹饪方法，做出招牌的很少，重庆棒棒鸡就是其中一个。
重庆小面是重庆独有的地方特色小吃，其特点在于面条的细腻与汤料的鲜美。独特的调料配方，使得每一碗小面都充满了浓郁的重庆风味。重庆夜市美食 重庆的夜市文化丰富多彩，各种美食琳琅满目。如串串香、酸辣粉、毛血旺等，都是重庆夜市的招牌美食，以其独特的口味吸引了无数食客。
重庆小面：重庆小面是这座城市的特色传统小吃，起源于重庆。它以麻辣的素面为主，顾客可以根据个人喜好选择干熘、提黄、加青、重辣等多种口味。小面的特点是面条劲道顺滑，搭配的麻辣浓厚的臊子吃起来十分过瘾，此外还有素面、牛肉面、豌杂面等多种口味供选择。
重庆美食特色 火锅 重庆火锅是重庆美食的代表，以其麻辣、鲜香、味道浓郁而著称。火锅底料多采用辣椒、花椒、姜、蒜等调制，煮沸后香气四溢。涮烫的食材丰富多样，包括牛肉、羊肉、鱼、豆腐以及各种海鲜和蔬菜。小面 重庆小面是重庆人日常早餐的主食，其特色在于麻辣味十足，面条劲道。
火锅，提到火锅，人们首先想到的是重庆。火锅是重庆的文化符号和美食代表。重庆人吃火锅，无辣不欢。小面，重庆小面是重庆的传统特色小吃，是一种麻辣素面，分干面和汤面两种类型 棒棒鸡，全国各地有不同的鸡肉烹饪方法，做出招牌的很少，重庆棒棒鸡就是其中一个。
重庆火锅。这是一个不错的错过的美食，也是来重庆第一个应该去吃的美食。重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，红红火火的一锅内翻滚的不仅仅是食材，更有桌旁你我激动的内心。火锅作为重庆美食的第一张名片，也应该是来到重庆第一次的美食。重庆小面。
重庆小面 重庆小面是重庆的代表性小吃。以其独特的麻辣味道和丰富的配料著称。面条劲道爽滑，搭配特制的辣椒酱、花椒、芽菜等调料，一碗热气腾腾的小面，让人大呼过瘾。 酸辣粉 重庆酸辣粉，典型的川味小吃，以酸辣为主打特色。
重庆的经典美食酸辣粉是无人不知无人不晓的。酸辣粉的较主要特点就是酸辣，再加上一些配料，吃起来格外的爽口美味，配上一杯饮料更是完美。毛血旺：毛血旺也是重庆美食中非常有代表性的一种，不但配料丰富，而且味道又麻又辣，是喜欢吃辣的重庆人的较爱。
重庆小面 重庆小面是重庆人民每天清晨唤醒的必点美食，它劲道顺滑的面条和麻辣浓厚的臊子让人倍爽，除了重庆小面，重庆还有其他各种美味的面食，如素面、牛肉面、豌杂面等，重庆小面是重庆美食文化的一部分，也是重庆人日常生活中不可或缺的一部分。
1、盘点去重庆旅游必吃小吃山城小汤圆 山城小汤圆是一道重庆市的特色传统小吃，以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名，是以猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉等制作而成的。山城小汤圆入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”重庆榜名单，还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。
2、山城冰粉是重庆的特色小吃之一，以其清凉解暑的特点深受欢迎。冰粉口感爽滑，搭配甜蜜糖浆或水果口味更佳。豆花鱼 豆花鱼是重庆的一道特色美食，将鱼肉与豆花完美结合，口感鲜嫩且香辣可口。陈麻花 陈麻花是重庆的传统小吃之一，以其独特的制作工艺和口感著称。麻花口感酥脆，有多种口味可供选择。
3、涪陵油醪糟，是重庆市涪陵区特色美食，乃宋代巴蜀六大商贸中心之一，清代有“小重庆”之称，四方闻名的“涪陵油醪糟”即在这座商贸古城中出现。涪陵油醪糟早年是接待客人的饭前饮品。香甜可口，油而不腻。酸辣粉 重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一 。