1、彭州小笼包：彭州小笼包是黄水镇著名的特色小吃之一，以其鲜美的馅料和薄而劲道的皮闻名。您可以在黄水镇的许多餐馆和小吃摊位品尝到正宗的彭州小笼包。酸辣粉：酸辣粉是黄水镇的一道传统美食，以其酸辣爽口的味道和独特的口感而备受喜爱。在黄水镇的许多小摊位和餐馆都可以品尝到正宗的酸辣粉。
2、常规夏季旅游路线：周五去黄水镇逛街，感受黄水舒适的温度和炙热的热情；周六早上吃蘑菇面，去大丰堡爬山，给肺洗个澡！（记得要早），或者去云中花丛赏花，做仙女；周六中午游草河漂流（河水水温低，最推荐中下午漂流）。带本书去比兹卡绿宫感受斑驳的丛林。
3、各种好吃的都有，价格也不高。你可以去看看.曲记兔头、鸭妈妈、神仙豆腐、兔头、炖鸭、烧烤、串串、火锅。血宝宝，红烧兔，烤鱼，绿豆腐脑，泥鳅，老鸭汤，蘑菇汤，芋头鸡等等。
4、当地特色小吃有政府对面以及旁边的菌子宴，鼎罐饭，酸水莼菜，都巴块，各种果酒等等，还有菌子面（个人觉得这个面不好吃）。外来的名点有重客隆对面的新疆羊肉串，现割现烤特别美味。另外菜市场后面莼乡路老油条以及对面的万州早餐店的包子也挺好吃的。
1、彭州市美食有九尺板鸭、军屯锅魁、滴油水饺、鲜鹅肠火锅、天彭辣豆瓣、游汤元等。九尺板鸭：早在明朝便颇有名气，是当地待客宴宾的必备菜式，分干板鸭、卤板鸭两种，做工讲究。军屯锅魁：又名酥油千层饼，历史悠久，以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。
2、彭州米粉：彭州的米粉细腻柔滑，通常搭配鲜美的肉汤和各种调料食用，是当地人早餐的常见选择。锅盔：这是一种圆形的烤饼，外皮酥脆，内里柔软，通常夹有肉末、葱花等馅料，是彭州的传统小吃之一。豆花：彭州的豆花以其嫩滑著称，通常配以甜辣的酱汁或者咸香的酱油，既可以做甜品也可以做咸食。
3、九尺板鸭，彭州市九尺的人们历来就有养鸭子的习惯，1986年九尺镇被四川省誉为“板鸭之乡”。早在明朝，九尺板鸭已颇有名气，是当地待客宴宾的必备菜式。滴油水饺，滴油水饺初创于八十年代初位于天彭镇西街的“国营味兰小食店”。
彭州豆花：彭州豆花以其细腻的口感和鲜美的味道而闻名。豆花选用优质黄豆，经过精细磨制，再加入独特的调料，味道鲜美，口感滑嫩，深受食客喜爱。 彭州鱼头火锅：彭州鱼头火锅选用当地特产的鱼头，搭配丰富的蔬菜和调料，独特的烹饪工艺使得鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，是冬季暖身的好选择。
九尺板鸭，彭州市九尺的人们历来就有养鸭子的习惯，1986年九尺镇被四川省誉为“板鸭之乡”。早在明朝，九尺板鸭已颇有名气，是当地待客宴宾的必备菜式。滴油水饺，滴油水饺初创于八十年代初位于天彭镇西街的“国营味兰小食店”。
彭州美食排行榜前十名九尺板鸭九尺板鸭分为卤鸭和风吹鸭两种系列，其中卤鸭为熟食，风吹鸭为生食。“游汤元”汤元心有芝麻、鲜玫瑰、红糖苏麻和椒盐等多个品种。滴油水饺滴油水饺初创于八十年代初位于天彭镇西街的“国营味兰小食店”。
彭州豆腐脑：彭州豆腐脑以其细腻的口感和独特的味道而闻名。豆腐脑制作精细，口感滑嫩，配上鲜美的酱料和香菜，味道更加美味。 彭州烤鱼：彭州烤鱼是一道以鲜嫩的鱼肉为主料，配以特制的调料和香料烤制而成的美食。烤鱼外焦里嫩，香气四溢，吃起来鲜美可口。
彭州市美食有九尺板鸭、军屯锅魁、滴油水饺、鲜鹅肠火锅、天彭辣豆瓣、游汤元等。九尺板鸭：早在明朝便颇有名气，是当地待客宴宾的必备菜式，分干板鸭、卤板鸭两种，做工讲究。军屯锅魁：又名酥油千层饼，历史悠久，以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。
1、酸辣粉：酸辣粉是四川的经典小吃，彭州的酸辣粉以其独特的酸辣口味和爽滑的粉条而受到食客的喜爱。通常还会加入花生米、黄瓜条等配料，增加口感的层次感。龙抄手（抄手面）：抄手面是四川的传统面食，彭州的龙抄手以其独特的制作工艺和鲜美的汤底而闻名。
2、彭州米粉：彭州的米粉细腻柔滑，通常搭配鲜美的肉汤和各种调料食用，是当地人早餐的常见选择。锅盔：这是一种圆形的烤饼，外皮酥脆，内里柔软，通常夹有肉末、葱花等馅料，是彭州的传统小吃之一。豆花：彭州的豆花以其嫩滑著称，通常配以甜辣的酱汁或者咸香的酱油，既可以做甜品也可以做咸食。
3、油炸锅魁：锅魁是一种传统的川北小吃，彭州的油炸锅魁外酥里嫩，通常搭配豆浆或者稀饭食用，是当地人喜爱的传统早餐之一。彭州泡菜：四川泡菜以其酸辣爽口而闻名，彭州的泡菜种类繁多，包括了白菜、萝卜、黄瓜等多种蔬菜，是餐桌上不可或缺的一道开胃菜。
1、彭州特色小吃主要有九尺板鸭、杨程猪手、军屯锅魁、滴油水饺、九尺鲜鹅肠火锅、天彭辣豆瓣、彭州洋芋、游汤元。九尺板鸭 彭州市九尺板鸭一直是当地最具有人气的美食之一，彭州市历来就有养鸭子的习惯，被誉为“板鸭之乡”。九尺板鸭名气很大，当地人宴客都会备上这道菜。
2、酥锅魁“酥锅魁”，是彭州军乐镇周乐全与师父马福才共同打烤出名。都卷子厥根粉蒸熟以后柔软而有粘性，各种作料皆能彻底入味，吃起来烫助麻辣，麻辣又带酸，食客大都汗冒涕留，却不忍放手。肥肠米粉肥肠米粉为川渝特色小吃，食材为猪大肠、优质米粉等。
3、彭州米粉：彭州的米粉细腻柔滑，通常搭配鲜美的肉汤和各种调料食用，是当地人早餐的常见选择。锅盔：这是一种圆形的烤饼，外皮酥脆，内里柔软，通常夹有肉末、葱花等馅料，是彭州的传统小吃之一。豆花：彭州的豆花以其嫩滑著称，通常配以甜辣的酱汁或者咸香的酱油，既可以做甜品也可以做咸食。
4、彭州美食 说到彭州，当然少不了它的美食。这里有众多的特色小吃，比如马蹄糕、锅盔、糍粑、糌粑等等，这些小吃都是以当地特有的食材为原料，制作出来的美食，让游客大快朵颐。此外，彭州还有名的就是豆腐，不同于其他地方的豆腐，彭州豆腐制作工艺独特，口感清香，风味独特。
5、糍粑：糍粑是四川地区的传统食品，彭州的糍粑有多种吃法，可以烤着吃，也可以蘸糖吃，还可以作为火锅的辅料，软糯香甜，是一道简单却充满地方特色的小吃。冰粉：在炎热的夏天，一碗冰凉的冰粉无疑是最好的消暑佳品。彭州的冰粉选用优质的原料，搭配各种水果和甜品，清凉解渴，深受当地人和游客的喜爱。