海口骑楼老街:骑楼老街不仅是海口的一个著名旅游景点,也是品尝生腌美食的好去处。在这里,你可以找到许多老字号的生腌海鲜店,它们以新鲜的海鲜和独特的腌制技艺而闻名。游客可以一边逛老街,一边享受美味的生腌海鲜。
老庄记腌粉店 这家店营业时间是7:00到凌晨3:30,不过在15:00-18:30他们家也会打烊休息。来这里吃面吃粉的本地居民一般都几种在早餐和宵夜两个时间,他们家的腌粉、腌面与海南粉的做法却不太相同,搭配比海南粉的确简单很多,味道也更清淡,更符合喜欢清淡饮食的食客的胃口。
猪杂汤可以去西门市场那里吃,在亚妹海南粉店的对面,没有招牌的老字号,阿姨卖了几十年,到现在,我想吃猪杂汤了,还是会跑去他们家,他们家的炒粉也是很好吃的。甜薯奶会比较推荐水巷口,别看说是甜薯奶,就以为是甜的,其实正宗的甜薯奶是咸的,还要加上自制的虾酱,才是正宗的甜薯奶。
烤乳猪:烤乳猪是海南的传统名菜之一,它是将整只乳猪用特制的调料腌制后,再用炭火烤制而成的。在骑楼老街的一些餐馆里,你可以品尝到这道美味的烤乳猪。它的皮脆肉嫩,味道鲜美,是一道不容错过的美食。椰子冰:在炎热的12月,来一杯清凉的椰子冰是非常惬意的。
加积鸭:加积鸭是海南的一种传统名菜,以其肉质细嫩、皮脆肉香而著称。加积鸭通常选用当地的加积鸭种,经过复杂的腌制和烹饪过程,味道鲜美。海南椰子饭:这是一种将新鲜椰肉和椰汁与糯米一起蒸煮的特色美食。椰香浓郁,糯米软糯,是海南特有的风味小吃。
腌海南粉,腌抱罗粉,伊面汤,都是海南本地的早餐,大家不妨一试。推荐店铺:海口西门古玩街里,藏着一家远近闻名的无名海南粉店,通常人们把它唤作“亚妹粉店”或“阿妹粉店”。
1、海南鸡饭:海口的海南鸡饭以其鸡肉鲜嫩多汁,配以特制的辣椒酱和姜蓉,味道独特。在海口,无论是在大餐馆还是小摊贩处,你都能品尝到这道美食。 椰子酒:椰子酒是海口的特产之一,以椰子为原料酿制,口感清甜,散发着浓郁的椰香。你可以在海口的超市或特产店找到它,作为礼物带给亲友。
2、椰子鸡汤是一道十分清甜的汤水,在海南美食届拥有很重要的一席之地。清代诗人袁枚曾说:“凡一物烹成,必需辅佐。要使清者配清,浓者配浓,柔者配柔,刚者配刚,方有和合之妙。”椰子鸡汤就是这样吧,椰子的甜,鸡肉的香,实是鸡汤中的上品。
3、以下是海口必吃的十大美食推荐:海南粉:这是海口乃至海南的特色小吃之一,历史悠久,街边很多餐厅都有这道小吃。海南粉口感柔滑,搭配独特的调料,味道醇厚,是海口人常吃的早餐之一。椰子饭:也被称为椰子船,是海南地区的一道传统农家小吃。
4、海南粉:海口市非常流行的海南粉是历史悠久的小吃,将大米、番茨粉等原料制成的米粉加上各种辅料拌制而成,味道鲜香可口。海口甲子粉:海口琼山区的传统小吃,使用的粉比海南粉粗一些,配料丰富,吃起来柔韧细腻,回味无穷。
椰子饭 椰子饭是海口的特色小吃,在海南的民间食品中,椰子饭是一种极为独特的食品,是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南传统农家小吃。海南萝卜糕 萝卜糕是海口的特色小吃,属于海派菜。糕面红绿点缀,色泽鲜艳,萝卜味香浓,各味相济,入口鲜嫩。
海南鸡饭:海口的海南鸡饭以其鸡肉鲜嫩多汁,配以特制的辣椒酱和姜蓉,味道独特。在海口,无论是在大餐馆还是小摊贩处,你都能品尝到这道美食。 椰子酒:椰子酒是海口的特产之一,以椰子为原料酿制,口感清甜,散发着浓郁的椰香。你可以在海口的超市或特产店找到它,作为礼物带给亲友。
海口的特色美食有:猪脚饭、蒜香炸排骨、斋菜煲火锅、清补凉、椰子鸡汤。猪脚饭 炖到软软(嫩嫩)的猪脚,再用汤汁拌饭,配上一个青菜,就是心满意足的一餐了!“猪脚饭”其实是一个统称,店里一般都还会有牛腩和各种小菜,清汤牛腩,带着筋,汤也甜美。
猪脚饭:海口的猪脚饭以其软嫩的猪脚和美味的汤汁拌饭而闻名。除了猪脚,店里通常还有牛腩和其他小菜供选择。搭配海南特色的什锦酱,味道更佳。 蒜香炸排骨:海口有一家历史悠久的餐厅,以蒜香炸排骨闻名。尽管还有炸鸡翅等选项,但排骨是最受欢迎的。
海鲜 - 海口作为一个海滨城市,新鲜的海鲜是必不可少的。你可以在海边的餐馆里尝试各种海鲜,如龙虾、扇贝、海螺等,通常都是现捕现做,新鲜美味。黄灯笼辣椒炒螺片 - 这是一道以黄灯笼辣椒和螺片为主要食材的菜肴,辣味十足,非常开胃。