惠州牛肉火锅：惠州牛肉火锅是当地的特色美食之一。它以鲜嫩的牛肉片和各种配料煮熟后蘸酱食用。你可以选择不同的辣度和口味，品尝到独特的风味。 惠州潮汕牛肉丸：潮汕牛肉丸是惠州的传统名吃之一。它由鲜嫩的牛肉制作而成，口感弹嫩，味道鲜美。
东江盐焗鸡 首当其冲的惠州特色美食，东江盐焗鸡以项鸡为主料，采用独特的盐焗工艺，味道香浓、皮爽肉滑，搭配沙姜油盐食用，更是美味无穷。白切胡须鸡 南昆山的特产白切胡须鸡是最美味的，通常养殖半年左右、体重适中的胡须鸡最为推荐。
文昌鸡：惠州的特色小吃，以鸡肉为主料，搭配粉丝或米粉，配上鲜味浓郁的鸡汤，口感鲜嫩，回味无穷。 猪脚姜：猪脚姜是惠州的传统名吃，选用新鲜猪脚和嫩姜，经过烹制后入口鲜嫩，汤汁浓郁，具有温暖身体的功效。 惠州牛肉丸：惠州牛肉丸以优质牛肉为主要原料，搭配细腻的面粉和调料制成。
广东惠州的7大特色美食东江盐焗鸡 东江盐焗鸡是广东省惠州市的一道传统名菜，属于客家菜。它以项鸡为主料，采用盐焗的烹饪工艺。制作方法独特，味道香浓，皮爽肉滑，搭配沙姜油盐食用，非常美味。独特的颜色微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，诱人的风味使之成为宴会上常见的佳肴。
惠东豆腐干：惠东豆腐干是惠州惠东县的特色小吃，以其独特的制作工艺和口感而闻名。豆腐干质地紧实，入口香韧，是当地人日常餐桌上的常客。惠州糯米糍：糯米糍是惠州的传统糕点之一，主要原料是糯米粉，内馅多样，有红豆、花生、芝麻等多种口味。糯米糍外皮软糯，内馅甜而不腻，深受当地人喜爱。
1、最后要推荐位于仲恺新区的“鑫鑫烤鱼”，店家非常注重食材的选用，并加入了多种秘制佐料进行腌制和烤制，口感一流。店面颇为精致，环境舒适宜人，非常适合和家人或朋友一起享用美食。总之，无论是仲恺夜市还是新区，惠州的烤鱼店家都各有千秋，它们都为游客们享用美食提供了良好的场所。
2、铁板烧烤活鱼（惠州仲恺和畅五路店）：位于惠州仲恺和畅五路32号，特点是烤鱼做得不错，适合周边厂区口味。八哥烧烤（惠州小金乌石店）：位于小金口街道乌石中路40号，特点是生蚝烤得不错，适合爱吃生蚝的人。此外，在惠城区河南岸33号青年社区，还有一家亚洲融合串烧，口感独特，深受当地人喜爱。
3、首先，推荐恋爱巷土菜馆的烤鱼。该餐厅的烤鱼味道极佳，尤其是鱼皮烤得脆脆的，肉质也非常鲜美。此外，该餐厅的环境也十分舒适，服务也很好，价格也合理，是一家性价比很高的餐厅。其次，大马路莲心火锅城也是惠州比较受欢迎的烤鱼餐厅之一。
4、大渔铁板烧：位于惠州市惠东县，这家餐厅以其精致的铁板烧海鲜而著称。在这里，你可以观看厨师现场制作各种美味的海鲜料理，如铁板烧鲍鱼、铁板烧三文鱼和铁板烧龙虾等。此外，这家餐厅的氛围也非常浪漫，是一个适合情侣约会的好地方。
5、渔客家”，以特色的碳烤鱼和烤鳗鱼为主打菜品。碳烤鱼直接在铁板上烤，配上酸辣汁和葱姜蒜，鲜香可口。餐厅环境优美，视野开阔，是家庭聚会的好去处。以上是惠州市内几家比较好吃的鱼餐厅，各有特色。大家可以依据自己的口味和喜好做出选择，品尝到不同美味的鱼菜，感受惠州海鲜文化的魅力。
惠东县城：惠东县城位于惠州市东南部，是一个相对繁华的地方，街道上有许多商铺、美食街和夜市。 河南岸风帆步行街：位于惠城区河南岸的风帆步行街是一个较为热闹的商业街区，有许多餐饮店、咖啡馆、时尚店等。
金花街龙丰夜市地址：广东省惠州市惠城区花园水二横街与花园水中路交叉口东南20米1河南岸夜市河南岸夜市，位于港惠新天地商场与33号青年公路街区旁，一登场就拥有“顶流”的人气！夜幕降临，这里的美食世界才刚刚开始，路边的摆摊的小贩悉数登场，伴随去商场与街区游玩的人越来越多，这里也越来越热闹。
惠城区步行街 - 这里是惠州最繁华的商业区之一，步行街上汇集了各种餐饮店和小吃摊，你可以在这里品尝到惠州的传统小吃，如客家梅菜扣肉、酿豆腐等，同时也有现代快餐和国际美食供你选择。江北佳兆业广场美食街 - 佳兆业广场是惠州的一个大型购物中心，其周边的美食街非常热闹，有很多餐馆和小吃店。
惠州有很多热闹的美食街值得一逛，其中最著名的是祝屋巷和西湖美食街。祝屋巷位于惠州市惠城区桥西街道，是一条充满历史和文化底蕴的古街。这里曾经是惠州府城的繁华商业区，如今保留了许多古老的建筑和文化遗迹。
陈江美食街 陈江美食街位于惠东县陈江镇，是当地非常有名的美食聚集地。这里有许多特色的餐馆和小吃店，提供各种粤菜、客家菜和本地特色小吃。特别值得一提的是陈江的豆腐花和糯米糍，口感独特，深受游客喜爱。惠阳淡水美食街 淡水美食街位于惠阳区淡水镇，是一个以海鲜为主的美食街区。
