烤全羊 烤全羊可是新疆人的高级宴席上必回出现的一道名菜，精选新嫩的羊羔上涂满秘制的酱料，烤好之后直接上菜，食客随意宰割，非常有当地的传统风味，乌鲁木齐十大名小吃之一。
新疆烤全羊，是维吾尔族的美食代表。曾经因条件有限，商人们烤整只羊充饥，发现味道极佳。如今，烤全羊已成为新疆的绝美佳品，随处可见其恢宏壮丽的景象。新疆大盘鸡 最后登场的是新疆大盘鸡！这道由一位四川师傅创制的乡土菜，如今已成为备受追捧的品牌菜。
新疆十大必吃美食？01 烤肉 烤肉，这绝对是新疆美食的一个金字招牌。羊肉只需经过简单的烤制，撒上精盐、孜然粉和辣椒粉等调味料即可，烤熟后的羊肉外焦里嫩、色泽油亮、味道鲜美不膻，吃上一口，美味的肉汁瞬间充满口腔，十分过瘾。
新疆是中国的一个多民族地区，拥有丰富多样的美食文化。以下是一些游客不能错过的新疆特产美食小吃： 羊肉串：新疆的羊肉串以其独特的调料和烤制技巧而闻名。它们通常由嫩羊肉切成小块，串在竹签上，然后用炭火烤至金黄色。羊肉串鲜嫩多汁，香气扑鼻，是新疆最受欢迎的小吃之一。
馕，作为新疆地区人们的主食之一，其历史可追溯到几千年前。大盘馕是其中最具代表性的品种，是新疆餐桌上不可或缺的美食。大盘馕不仅承载着新疆各族人民的饮食文化，更成为新疆饮食文化中的重要符号。 烤包子，起源于新疆牧民的日常生活，以方便携带和制作而闻名。
羊肉串 新疆的羊肉串以其独特的香味和口感著称，不同于其他地方的羊肉串。每一串都烤得恰到好处，肉质鲜嫩，香气扑鼻。 大盘鸡 新疆的大盘鸡以其豪迈的吃法和高品质的食材而闻名。鸡肉与土豆和面条一起炖煮，味道浓郁，配以宽大的面片，令人大快朵颐。
新疆是中国的一个多民族地区，拥有丰富多样的特产美食。以下是游客不能错过的几种新疆特产美食： 羊肉串：新疆的羊肉串以其独特的调料和烤制技巧而闻名。它通常由嫩羊肉切成小块，串在竹签上，然后用特殊的香料腌制并烤至金黄色。羊肉串肉质鲜嫩多汁，香气四溢，是新疆最受欢迎的小吃之一。
馕：馕是新疆的传统面食，类似于西方的面包。它由面粉、酵母和水制成，然后在烤箱中烤制而成。馕的外皮金黄酥脆，内部松软，可以搭配各种菜肴食用。馕是新疆人日常生活中不可或缺的食物之一。 拌面：拌面是新疆的一道传统面食，以其独特的调料和口感而受到游客的喜爱。
新疆是中国的一个多民族地区，拥有丰富多样的美食文化。如果你计划去新疆旅游，以下是一些必须品尝的美食： 羊肉串：新疆的羊肉串以其独特的调味和烤制方式而闻名。它通常由嫩羊肉切成小块，串在竹签上，用特殊的香料腌制后烤制而成。羊肉串鲜嫩多汁，香气四溢，是新疆最受欢迎的小吃之一。
烤馕配烤肉是很多吃过新疆美食的朋友，最常见的搭配方法。其实，新疆除了烤馕，烤包子堪称是一绝啊！烤包子，维语叫“萨木萨”，它是用新鲜的，且肥瘦相间的羊腿肉做馅，里面还会加入洋葱等配料，放入馕坑中烤熟。烤包子要趁热吃，咬一口，鲜香四溢，可以说是馅鲜多汁。
去到当地后， 再报小团是很常见的旅行方式 。如果不是老司机，并不建议自己在新疆自驾，大名鼎鼎的独库公路，以及其他一些有风险的路，更建议由当地老练司机carry大家。 另外，由于新疆少数民族多， 当地老司机能替大家解决一些语言沟通上的问题 ，顺便帮大家杀杀价，以防被宰到惨兮兮。
手工艺品：新疆的手工艺品种类繁多，包括刺绣、地毯、丝绸制品等。这些手工艺品不仅美观，而且具有很高的艺术价值和收藏价值。您可以在当地的市场或专门的手工艺品店选购。 珠宝玉器：新疆是和田玉的产地，和田玉以其温润细腻、色泽鲜艳而著称。