紫菜：含有丰富的维生素A、B族维生素和纤维素，能够帮助身体排毒。可做成紫菜汤或凉拌紫菜等美食。 菠菜：有助于促进血液循环和新陈代谢，可以做成菠菜汤或凉拌菠菜。 红豆：含有碱酸，能增大肠胃蠕动，利尿并减少便秘。 西红柿：具有利尿效果，生吃效果更佳。
山药是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，且本身就是一种高营养、低热量的食品，有很好的排毒养颜功效。山药虽然可以同时滋补很多脏器，但最终还是以补肾为主，经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能。拔丝山药是很好的一种食用方法，用焦糖“炮制”过的山药，补肾抗毒的功效会相应增强。
另外，海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治疗药物中毒、浮肿等症，所以，海带是理想的排毒养颜食物。 冬菇 小鸡炖蘑菇 美食DIY：冬菇蹄筋盅 味甘，性凉，有益气健脾、解毒润燥等功效。
排毒不一定要吃什么成药，不妨试试找一天只吃苹果，没有喝牛奶习惯的也可以试试早上喝一杯冻鲜奶，同样可以收到排毒之效。趁春日增强减肥决心心 冬日天气冷，吃得多、运动少；夏天炎热，做运动又怎会提得起劲，春日天气温和适中，是提高自己减肥意欲的好时机。
绿豆汤和绿豆芽能缓解农药残留和解酒抗病毒，是春节期间的健康食品。高血压患者应多摄取芹菜汁。同时，花生瓜子应避免在进食时食用，以免影响健康。蜂蜜水有助于排毒，每天一杯是个好习惯。适量步行有助于消化，酸奶富含益生菌，餐后两小时内饮用最佳。饱餐后不宜立即松腰带，以免加重消化器官压力。
春节期间，美食诱惑难挡，容易引发消化问题和肥胖。中医认为，喝茶可以自然排毒养颜，这里推荐三款适合的养生茶来帮助你应对这些问题。首先，普洱茶对于积食和消化不良有显著效果。面对节日里丰富的饮食，普洱茶和菊花的组合能促进胃肠道消化，分解多余脂肪，有助于减肥。
饺子是中国的传统食品之一。也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。后来将馄饨做成新月形就成饺子了。在唐代吃饺子的习惯已经传到中国的边远地区了。除夕夜，十二点钟声一敲响，就开始吃饺子，因此时正是子时，取其新旧交替，子时来临之意。春节食年糕的风俗，兴于宋代，盛于明代。
饺子：招财进宝 在中华民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食。
红烧鲤鱼 鱼是中国家庭聚会尤其是过年时必吃的菜，取其年年有余、鱼跃龙门之意，增添喜庆气氛。鲤同礼谐音，过年吃鲤鱼大吉大利。四喜丸子 四喜丸子是北方人春节餐桌上必有的一道菜，四喜丸子又红烧狮子头，寓意着人生的福、禄、寿、喜。
饺子：饺子象征着财富和好运，是春节的传统美食。它们代表着财富的积累和福气的传递。这种食物在中国有着悠久的历史，最初被称为馄饨，后来演变成饺子，成为春节期间不可或缺的佳肴。 长面：长面代表着长寿和顺利，是春节期间为老人准备的重要食物。
饺子是中国的传统食品之一。也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。后来将馄饨做成新月形就成饺子了。在唐代吃饺子的习惯已经传到中国的边远地区了。除夕夜，十二点钟声一敲响，就开始吃饺子，因此时正是子时，取其新旧交替，子时来临之意。馄饨。新年吃馄饨取其开初之意。
1、糯米粑粑是湖南过年期间的一种传统小吃。它选用糯米粉与水和成团，包入豆沙或芝麻等馅料，蒸熟后食用。糯米粑粑软糯香甜，口感细腻，寓意着新的一年甜甜蜜蜜。年糕 年糕是湖南过年期间必吃的传统美食。它选用糯米粉制作而成，有白年糕、黑年糕等多种口味。
2、湖南人过年也会做熏鱼、熏肠、猪血粑一类的东。北方人可以送自己做的酸菜、血肠、风干鸡、榛子之类的有北方特色的年货。因为我奶奶家是东北人，姥姥家是湖南人，姥姥特别喜欢吃我奶奶做的酸菜，酸菜白肉什么的，她说自己不会做，因为有些特产超市里买的和自己做的还是不一样。
3、饺子是北方年夜饭餐桌必不可少的食物，饺与交谐音，取“更岁交子”之意。另外就是饺子外形如元宝，春节吃饺子意为“招财进宝”，人们还会将硬币包在饺子里，吃到该饺子的人在新的一年里会有好的财运。饺子煮面 河南很多地方大年初一早上会吃饺子煮面，名为“金丝穿元宝”。
4、腊味，腊肉、腊肠、腊鱼是南方一些地区家家户户必备的春节美食。麻辣的川味腊肠、微甜的广式香肠、色彩红亮的湘西腊肉、金华火腿都是很受欢迎的民间传统美食。
5、湖南春节第一餐要吃“年糕”，意为“一年更比一年好”，而少部分湖南的苗族人民，春节第一餐吃的是甜酒和粽子，寓意可“生活甜蜜，五谷丰登”。湖北有的地方春节第一餐喝鸡汤，象征“清泰平安”。
6、南方除夕一般是吃元宵和年糕。元宵又叫“汤圆”、“团子”、“圆子”，中间包糖为多，取全家团圆美满甜蜜之意。年糕由糯米做成，以谐音取“年年高”之意。直到今天，北方过年包饺子、南方过年做汤圆的习俗仍然极为普遍。团圆饭（family reunion dinner） 。
春节的传统美食 饺子 饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。 年糕 春节吃什么？我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。
山东日照莒县的传统习俗是在春节期间蒸花馍。花馍的种类繁多，寓意着美满和幸福。1山东阳谷：花糕 在鲁西一带，春节时蒸花糕是一种传统习俗。花糕以白面为主料，形状独特，寓意着生活的蒸蒸日上。1山西临汾：春卷 山西临汾的传统习俗是在正月二十吃春卷。
饺子：山东等地在大年初一有吃饺子的习俗，象征着财富和好运。 五福粥：部分地区会在大年初一食用包含芋艿、白米、红枣、豆腐、豇豆的粥，寓意五福临门。 年糕：湖南人春节第一餐吃年糕，寓意每年都会更好，年糕的黄色和白色象征着黄金和白银，寓意新年发财。
饺子 在北方的年夜饭桌上，饺子是任何山珍海味都无法替代的一道大宴美食。饺子，又名娇耳、交子，是新旧交替之意。除夕守岁吃饺子，意为“更岁交子”。此外，饺子外形似元宝，过年吃饺子，也有“招财进宝”之意。
食物一：鱼。春节每年必有鱼代表“年年有余”，所以很多地方都会准备鱼这道食物，只不过每个地方会选不一样的品种，其中鲢鱼代表“连年有余”、鲫鱼和鲤鱼代表“大吉大利”、鲑鱼代表“富贵有余”。食物二：鸡。
初一到十五吃：初一饺子初二面。初三合子往家转。初四烙饼炒鸡蛋。初初六捏面团。初初八炸年糕。初初十白米饭。十十二八宝粥。十十四窜汤丸。正月十五元霄圆。
全国几乎所有地方都用糯米和小米做粘糕（也叫年糕），意思是节节高。春节期间吃的大部分食物都是节前准备的，北方人大多吃馒头。年糕也是汉族人过年的必备食品。制作年糕的谷物有很多种，各地的做法也不一样。其中，江南的水磨粘饼最为出名。在北方，他们吃白糕或糯米糕，而在西南，少数民族习惯吃糯米。
馄饨，寓意着粮食满囤；饺子，春节晚上吃的是年夜饭，中午是团圆饭，要吃意味着招财进宝的饺子；吃年糕，寓意着年年高；羊肉汤、鱼肉、老鸭煲汤等滋补汤，鱼肉寓意着年年有余。春节是中国最隆重盛大的节日，寓意着新一年的开始，历史悠久。
大年初一吃饺子 春节第一天吃饺子，特别是北方的朋友，饺子作为过年过节一定会出现的代表美食，既有包容的意思，也有好运的意思。饺子外形好似元宝，一只一只鼓囊囊的饺子煮好后浮上水面，白白胖胖的。饺子里还会包一枚硬币，人们相信吃到硬币的人一年有好运。
春节吃这些寓意好：饺子。“饺”与“交”谐音，有“更岁交子”之意。而且饺子外形如元宝，春节吃饺子寓意“招财进宝”，象征财源如汤水滚滚而来。人们还会在一锅饺子内挑几个“幸运”饺子包上花生、硬币或糖果。吃到硬币寓意新年发财，吃到糖果表示来年生活甜美，吃到花生则寓意健康长寿。
