1、火宫殿臭豆腐： 特色：外酥里嫩，味道独特，是株洲乃至湖南地区的经典小吃。 株洲酱板鸭： 特色：肉质紧实有嚼劲，酱香浓郁，是株洲的特色风味美食。 醴陵焙肉： 特色：经过特殊工艺焙制而成，口感鲜美，肉质酥软，风味独特。 攸县香干： 特色：攸县特产，香干质地细腻，口感鲜美，是素食者的美味选择。
2、株洲火宫殿臭豆腐：以其独特的制作工艺和香辣可口的口感著称，是株洲小吃的代表之一。株洲麻辣鸭头：选用优质鸭肉，经过秘制香料腌制，口感麻辣鲜香，深受食客喜爱。攸县香干：攸县特产，以优质大豆为原料，口感细腻，香味浓郁，是株洲地区常见的小吃之一。
3、特点：螺蛳粉在湖南省是非常流行的小吃之一，株洲市也不例外。其汤汁鲜美，酸辣可口，搭配丰富的配菜，是一道令人回味无穷的美食。此外，菊花鱼、建宁腊味合蒸、姜爆飘香鸭、炎陵清水笋、茶陵紫皮大蒜、茶陵黄牛、醴陵焙肉等也是株洲值得一试的特色美食和小吃。
4、麻麻辣辣卤粉：位于韶山路33号，其麻辣口味的卤粉独具特色，是喜欢辣味美食的游客的必尝之选。墉城十八子：位于株洲天虹百货负一楼出口处，提供各种地道的小吃和饮品，是购物之余的美食补充站。东坡小吃：位于珠江北路美的时代广场3楼，以传统小吃和家常菜为主，环境优雅，适合家庭聚餐。
5、株洲有众多美味的特色美食和小吃，推荐如下：株洲特色美食 炎陵杀猪粉：这是株洲炎陵地区的特色美食，以猪肉和粉丝为主要材料，味道鲜美，肥而不腻，清晨食用尤为美味。攸县米粉：攸县米粉以其独特的制作工艺和口感著称，米粉细软、滑嫩，搭配独特的佐料，味道十分鲜美。
沙坡里腊肉 简介：沙坡里腊肉是株洲地区的一道传统美食。 特点：经过冷艳熏制法改良后，不仅口感独特，而且更加健康。腊肉的肉质紧实，风味独特，是株洲地区餐桌上的常见美食。 冰糖湘莲 简介：冰糖湘莲是一道甜菜，主要采用颗粒饱满的白莲作为主料。
株洲的美食种类繁多，各具特色，以下是详细介绍：什锦菜：特色：由元萝卜、莴笋、胡萝卜、大头萝卜等多种蔬菜腌制而成，味道鲜美爽口，制作方法简单且易于储存。香辣牛蛙：特色：作为湖南菜的代表之一，香辣牛蛙以其独特的辣味著称。辣味和作料完全掩盖了牛蛙的腥味，吃起来香辣爽口，是辣味爱好者的首选。
沙坡里腊肉 简介：沙坡里腊肉是株洲的传统美食之一。 特点：经过冷艳熏制法改良后，不仅保证了腊肉的口感鲜美，还确保了食用健康。腊肉色泽诱人，肉质紧实有嚼劲。 冰糖湘莲 简介：冰糖湘莲是一道甜菜，以白莲为主要原料。 特点：白莲颗粒饱满，搭配多种食物一起煮制而成。
什锦菜：是用元萝卜、莴笋、胡萝卜、大头萝卜等多种蔬菜腌制而成，制作方法简单，而且很容易储存，味道鲜美爽口。香辣牛蛙：湖南的人都比较爱吃辣，也很能吃辣，香辣牛蛙的味道辣的那叫一个爽，有的人可能觉得牛蛙有些腥，但是这道菜的辣味和作料完全掩盖了腥味，吃起来香辣爽口。
1、株洲必吃的十大馆子包括：牛皇叔自助烧烤：位于万达广场，以其丰富的烧烤种类和新鲜的食材受到食客喜爱。海底捞：市中心王府井店，提供优质的火锅服务和丰富的菜品选择。兄弟厨房：工业大学对面，以地道的湖南菜和亲民的价格著称。大碗先生：株百楼上，主打经典湖南菜，分量足，口味佳。
2、株洲土菜馆：坐落于株洲市天元区炎帝陵路，这家颇具历史的老字号土菜馆，以其古色古香的环境和传统的株洲土菜闻名。腊肉炒豆腐皮、红烧肉、土鸡等招牌菜深受顾客喜爱。 湘江食府：位于株洲市天元区湘江大道，这家以湘菜为核心的餐厅，环境优雅，气氛宜人。
3、株洲有很多特色美食，以下是一些推荐： 澳门豆捞 特点：提供高品质的火锅食材和汤底，适合多人聚餐。 地址：贺家土附近的纺织路与建设路交接处，以及株洲大桥下面的市中心附近。 玉桃饭店 特色菜：黄焖狗肉、手撕太极图、农家熏腊菜等乡里口味。 地址：1815线老株洲县委干校对面。
4、位置：位于化校铁桥下面。特色：采用传统工艺制作的茶油鸭，肉质鲜嫩，香气扑鼻，是株洲的一道特色美食。酒拾烤肉：位置：位于工大东门。特色：提供各种烤肉和配菜，环境舒适，适合年轻人聚餐。老幺鸡爱上跳跳蛙：位置：位于贺家土人民路。
城区舌尖美食探寻之旅 特色美食：株洲美食以香辣著称，推荐品尝九郎山水煮鱼、盛唐一品鹅、白关丝瓜烧甲鱼等湘菜佳肴。还有如小麻雀炒鸭、建宁松脆肉等地方特色菜肴。推荐体验点：耕食书院、知青小院等地，可以体验到地道的株洲美食文化。醴陵风味美食特色之旅 特色美食：醴陵美食品类丰富，如醴陵小炒肉、仙都酱板鸭等都是不容错过的美味。
株洲米粉 株洲米粉是当地非常有名的特色小吃，以其细腻滑爽、汤鲜味美而著称。在株洲，几乎每家餐馆都会有米粉供应。你可以选择不同的口味，如酸辣米粉、红烧肉米粉等。推荐尝试的是鱼头米粉，鱼肉鲜美，汤头浓郁，非常受欢迎。
醴陵炒粉：醴陵炒粉是株洲的一道传统小吃，以其独特的口感和制作工艺而闻名。它选用优质大米为原料，经过浸泡、磨浆、蒸煮等多道工序制成米粉，再配以鲜肉、蔬菜等食材，用大火爆炒而成。炒粉色泽金黄，口感滑嫩，鲜香扑鼻，是来株洲必尝的美食之一。
糖油粑粑：这是一种传统的汉族小吃，外皮酥脆，内里软糯，甜而不腻。花卷：在株洲，花卷是一种常见的早餐食品，通常搭配豆浆或者稀饭食用。在株洲旅行时，可以选择住在市中心或者靠近景点的地方，这样方便游览和品尝当地美食。此外，株洲的交通便利，可以通过公交、出租车或者共享单车等方式轻松到达各个景点。
翡希旅行日记 向TA提问 关注 展开全部 株洲十大小吃包括： 火宫殿臭豆腐： 特色：外酥里嫩，味道独特，是株洲乃至湖南地区的经典小吃。 株洲酱板鸭： 特色：肉质紧实有嚼劲，酱香浓郁，是株洲的特色风味美食。 醴陵焙肉： 特色：经过特殊工艺焙制而成，口感鲜美，肉质酥软，风味独特。