1、涿州烧饼：涿州烧饼是当地的特色小吃，外皮酥脆，内馅丰富多样，有肉馅、豆沙馅等多种口味可选。 涿州豆腐脑：涿州豆腐脑口感细腻，味道鲜美，配上辣椒油和葱花，更加开胃。 涿州炒肝：涿州炒肝是一道传统的河北菜，选用新鲜猪肝，炒制入味，鲜嫩可口。
2、羊杂汤 涿州鼓楼大街上的羊杂汤是当地的一道传统美食，汤底鲜美，串烤出来的羊杂吸收了汤汁的精华，十分美味。吃完这道小吃后，别忘了再来碗青稞酒搭配一下，更有风味。 炸酱面 炸酱面是涿州鼓楼大街上的又一招牌小吃。
3、焖酥鱼：焖酥鱼是涿州传统名吃。将鱼收拾干净，按顺序摆在葱、姜、蒜、花椒、大料等佐料上，把烹好的汤汁放入鱼锅，将鱼漫过后撒上精盐。锅焖熟后骨肉酥烂，鱼味鲜美，风味独特。涿州贡米：自唐代以来，涿州大米均被历代王朝作为贡米，故又称“御米”。
4、沙记月饼 沙记月饼是河北省保定市涿州市的特产。比较有名的是沙老三月饼。沙记月饼是涿州当地的著名小吃，很多店都有卖。都是纯手工制作，不含防腐剂，绝对的绿色食品。吃起来口感均匀，是老少皆宜的食品。推荐去处：鼓楼大街西水门沟子清真沙记月饼；西丁沙老三月饼。
5、周一至周日营业时间：上午11：00-晚上22：00。涿州鼓楼大街姐妹烧饼，烧饼夹牛肉很好吃，单吃烧饼味道好，千层饼又酥又香，服务态度好，是涿州的特色小吃。鼓楼大街的营业时间为周一至周日营业时间：上午11：00-晚上22：00，涿州鼓楼大街姐妹烧饼与涿州鼓楼营业时间一致。
1、老北京炸酱面馆（涿州分店）特色菜肴：这家店的招牌菜是老北京炸酱面，面条筋道，炸酱味道正宗，配菜新鲜。除了炸酱面，还有京味炖菜、烤鸭等传统北京小吃。餐厅环境：装修简洁大方，充满老北京的气息，让人仿佛置身于旧时的北京胡同中。
2、老北京炸酱面馆：这家餐厅的炸酱面口感细腻，酱香浓郁，是涿州的一道特色美食。 老张烧烤：老张烧烤以其独特的烤串和烤鱼而闻名，烤制出的食材鲜嫩多汁，香气四溢。 老李饺子馆：这家饺子馆的饺子皮薄馅儿大，口感鲜美，是涿州人最喜欢的一家饺子馆。
3、这是许多美食爱好者都感到困惑的问题。下面就为大家介绍几家在涿州口碑颇佳的饭店。第一家是“老李家饭庄”，这家餐厅以湘菜为主，每一道菜都非常有特色且味道十分美味。尤其是他们的招牌菜——湘味卤肉，深受食客喜爱。此外，餐厅环境也十分优雅，适合家庭用餐或和朋友聚餐。
1、涿州烤鸭：涿州烤鸭以其皮脆肉嫩而闻名，制作工艺独特，经过腌制和烘烤等多道工序，使得鸭肉味道更加鲜美。 涿州豆腐脑：涿州豆腐脑是一种传统的早餐食品，由新鲜的豆浆制成，口感细腻，味道鲜美，通常搭配葱花、辣椒油等配料一起食用。
2、涿州飘香牛肉拉面：位于涿州市中心，是一家以牛肉拉面为主的餐厅。菜品味道鲜美，价格实惠，深受当地居民和游客的喜爱。涿州红烧肉：位于涿州市中心，是一家以红烧肉为主的餐厅。菜品口感鲜嫩，味道浓郁，是涿州的特色美食之一。涿州烤鸭：位于涿州市中心，是一家以烤鸭为主的餐厅。
3、羊杂汤 涿州鼓楼大街上的羊杂汤是当地的一道传统美食，汤底鲜美，串烤出来的羊杂吸收了汤汁的精华，十分美味。吃完这道小吃后，别忘了再来碗青稞酒搭配一下，更有风味。 炸酱面 炸酱面是涿州鼓楼大街上的又一招牌小吃。
4、沙记月饼，是河北省保定市涿州市的特产。沙记月饼是涿州当地的著名小吃，很多店都有卖。
5、茨村香肠 西茨村香肠因原产于涿州市刁窝乡西茨村而得名，是涿州市的名吃，已经被列入涿州市的非遗项目。西茨村香肠是难得的绿色食品，色、香、味独特又不掺杂任何色素及防腐剂。它的配方独特，选料讲究，精选瘦猪肉、香油等原料，精心烤制，香而不腻，所以在食客中享有极好的口碑。
6、涿州好吃的美食有很多，以下是部分推荐：涿州凉皮 涿州凉皮是当地非常受欢迎的小吃之一。以其独特的制作工艺和鲜美的口感著称。凉皮采用精选的高筋面粉制作，经过多次搓揉和特殊的发酵工艺，使得凉皮口感筋道、爽滑。再配上独特的调料，如蒜泥、辣椒油、花椒油等，让人回味无穷。