1、胡羊焖饼。敦煌传统美食，味道香浓、风味独特。烤全羊。敦煌特色美食，外皮酥脆、肉质鲜嫩。驴肉黄面。敦煌传统美食，面条筋道、驴肉鲜美。泡耳油糕。敦煌特色小吃，微甜不腻、酥脆不软。酱驴肉。敦煌特色美食，肉质细嫩、味道鲜美。丝路驼掌。敦煌特色美食，味道鲜美、营养丰富。
2、敦煌面食：敦煌的面食种类丰富，其中黄面和酿皮子最为出名。黄面是用黄豆粉制成的面条，色泽金黄，口感筋道，常与羊肉汤或牛肉汤搭配食用。酿皮子则是一种用绿豆粉制成的凉皮，口感滑爽，通常搭配辣椒油、醋、蒜泥等调料食用，是夏日消暑的佳品。
3、敦煌羊肉：敦煌地区盛产羊肉，因此这里的羊肉制品种类繁多，口味独特。烤全羊是敦煌的传统名菜，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。此外，羊肉串、羊肉泡馍、羊肉汤等也是不可错过的美食。敦煌水果：由于地处沙漠边缘，敦煌的水果也有其独特之处。哈密瓜、葡萄、无花果等水果在这里种植历史悠久，品质上乘。
4、“敦煌渔夫”餐厅以其鱼类佳肴、手抓羊肉和美味炒饭著称，卫生整洁，服务周到，令人难以忘怀。 “秦风烧肉”以其烤肉和烤串闻名，尤其是羊肉串和红烧肉，搭配当地啤酒，味道极佳。 该店烤肉技术精湛，肉质鲜嫩，令人回味无穷。
5、旅游线路 第一天：下午：到达敦煌夜市，开始游览。晚上：在夜市品尝各种美食，如驴肉黄面、敦煌酿皮子、敦煌臊子面等。第二天：上午：参观敦煌莫高窟，欣赏精美的壁画和雕塑。中午：在莫高窟附近的餐厅品尝当地特色美食，如鸣山大枣、敦煌拉条子等。下午：游览月牙泉，欣赏沙漠中的绿洲美景。
6、臊子面关键在汤，汤的制作很讲究，先将臊子（猪羊肉、萝卜、洋芋等）在锅内适火炒好后加入水，再辅之豆腐，葱，蒜，香菜、虾片、芝麻等佐料，然后将面挑人汤中，即成一碗难得的美食。用臊子面待客，是敦煌人最好的款待。敦煌黄面 黄面也是一种麦面制品，它细如龙须，长如金线，柔韧耐拉。
1、NO.1：胡羊焖饼敦煌传统美食，味道香浓、风味独特。NO.2：烤全羊敦煌特色美食，外皮酥脆、肉质鲜嫩。NO.3：驴肉黄面敦煌传统美食，面条筋道、驴肉鲜美。NO.4：泡耳油糕敦煌特色小吃，微甜不腻、酥脆不软。NO.5：酱驴肉敦煌特色美食，肉质细嫩、味道鲜美。NO.6：丝路驼掌敦煌特色美食，味道鲜美、营养丰富。
2、敦煌第一家胡杨焖饼，老字号，菜品非常好，有羊肉，排骨的，我们点了一份特色羊肉焖饼，面饼很劲道，肉很软烂，泡着汤汁根本停不下来。对了，还有当地特色，醉沙州敦煌文化啤酒，是精酿的感觉，包装也很有特色。
3、“秦风烧肉”以其烤肉和烤串闻名，尤其是羊肉串和红烧肉，搭配当地啤酒，味道极佳。 该店烤肉技术精湛，肉质鲜嫩，令人回味无穷。 “敦煌鸭血粉丝汤”以其招牌鸭血粉丝汤赢得当地人喜爱，汤清味美，血糯滑嫩，粉丝爽口，激发无限食欲。
4、第一家我们推荐的是“敦煌渔夫”餐厅，这里的特色菜是各种鱼类，当然还有手抓羊肉和炒饭。菜肴味道地道，干净卫生，服务也非常好，让人流连忘返。第二家是“秦风烧肉”，这里的特色菜是烤肉和烤串，尤其是羊肉串和红烧肉，配上当地的啤酒，更是美味至极。
5、敦煌十大美食推荐：胡杨焖饼、敦煌烤全羊、驴肉黄面、泡耳油糕、酱驴肉、羊肉粉汤、丝路驼掌、酿皮、浆水面、拔疙瘩等。胡杨焖饼 敦煌传统美食，味道香浓、风味独特。敦煌做胡杨焖饼的餐馆很多，这家大漠胡杨焖饼就很不错。敦煌烤全羊 敦煌特色美食，外皮酥脆，肉质鲜嫩。
1、敦煌夜市是敦煌旅游的重要景点之一，这里的美食也让人流连忘返。以下是敦煌夜市的三宝： 沙漠驴肉：敦煌夜市的沙漠驴肉是当地的特色美食之一，肉质鲜嫩，口感极佳。驴肉可以烤、炒、蒸、煮等多种方式制作，吃法多样，值得一试。 明泉羊肉：明泉羊肉是敦煌夜市的另一道著名美食。
2、敦煌李广杏：李广杏是敦煌当地的特产，夜市上有很多摊位出售。李广杏口感鲜美，果肉细腻，味道酸甜可口，非常适合作为零食品尝。敦煌风味小吃：夜市上还有很多摊位出售各种敦煌风味小吃，如敦煌拌面、敦煌凉皮、敦煌蒸饼等，味道都非常地道，值得一试。
3、敦煌古城、阳关、玉门关、雅丹四个景点位于敦煌西边，往返路途比较遥远，请带够充足的水和零食。
4、敦煌鸣沙山月牙泉有三宝“五色沙”，“七星草”，“铁背鱼”，其中七星草就是罗布麻，经过加工处理后就是可以泡水的罗布麻茶叶，在敦煌有个谚语“高血压不可怕，一年三斤罗布麻”，在距离敦煌以西200公里的罗布泊附近生长着大量的罗布麻，罗布泊人普遍高寿，就是因为常年吃鱼和饮用罗布麻茶。
5、凤凰夜市是一条美食街，它位于甘肃省酒泉市敦煌市沙洲镇秦州户街，美食街的长度在几百米，里边有很多当地的小吃特色。这里汇集了大西北的各种特产，比较著名的有馕烧肉烤包子和敦煌老酸奶等。
6、榆林窟又称万佛峡，位于瓜州县锁阳城镇，它也被称为敦煌莫高窟的姊妹窟。沙洲夜市：沙州夜市位于阳关东路，是敦煌市最大的夜市。沙洲夜市由风味小吃、工艺品、“三泡台”茶座、农副产品、土特产品五大经营区域组成。因为具有鲜明的地方特色和浓郁的民俗风情，而被誉为敦煌“夜景图”和“风情画”。
1、敦煌黄面：这座古城的传统面食，以其独特的制作工艺和筋道的口感闻名。通常搭配羊肉汤或者牛肉汤食用，汤头鲜美，面条滑爽。 敦煌酿皮：以面粉为主要原料，经过发酵、蒸制而成。具有独特的酸香味，常与凉拌蔬菜一起食用，是夏季消暑的佳品。
2、**莫高莫面**：这种独特的面食是敦煌地区的传统美食，以其独特的形状和口感吸引着无数食客。 **敦煌葡萄干**：得益于敦煌充足的日照和较大的日夜温差，这里出产的葡萄干营养价值高，味道甜而不腻，品质上乘。
3、驴肉黄面 这是敦煌推荐的最多最有名的特色小吃，黄色的面条，确实有劲道！香菇末、驴肉丁、豆腐切丁等做成的料，加上大片驴肉，带着汤汁，味道很淡，其实并没有什么特别的味道。杏皮水 无论是大街小巷，还是超市、景点以及沙州市场都可买到，随处可见的饮品，价格为3元/杯。酸甜可口。
4、NO.1：胡羊焖饼敦煌传统美食，味道香浓、风味独特。NO.2：烤全羊敦煌特色美食，外皮酥脆、肉质鲜嫩。NO.3：驴肉黄面敦煌传统美食，面条筋道、驴肉鲜美。NO.4：泡耳油糕敦煌特色小吃，微甜不腻、酥脆不软。NO.5：酱驴肉敦煌特色美食，肉质细嫩、味道鲜美。NO.6：丝路驼掌敦煌特色美食，味道鲜美、营养丰富。
餐饮：敦煌有各种餐馆和小吃摊位，可以品尝当地的特色美食，如敦煌牛肉面、羊肉串等。餐饮费用因个人口味和选择的餐馆而异。门票：敦煌莫高窟、敦煌石窟艺术博物馆等景点都需要购买门票，价格根据不同景点和季节而有所差异。其他费用：还需考虑交通费、导游费（如有需要）、购物等额外费用。
敦煌面食：敦煌的面食种类丰富，其中黄面和酿皮子最为出名。黄面是用黄豆粉制成的面条，色泽金黄，口感筋道，常与羊肉汤或牛肉汤搭配食用。酿皮子则是一种用绿豆粉制成的凉皮，口感滑爽，通常搭配辣椒油、醋、蒜泥等调料食用，是夏日消暑的佳品。
月牙泉小镇位于敦煌市区附近，是一个集购物、餐饮、娱乐为一体的旅游商业街区。这里有许多餐馆和小吃店，提供各种敦煌传统美食，如敦煌牛肉面、羊肉泡馍、凉皮、烤包子等。此外，这里还有一些创意和融合了现代元素的新派敦煌菜，满足不同口味的游客需求。
址址：敦煌宏泰市场西口胡羊焖饼店 驴肉黄面——高大上的美食 敦煌驴肉黄面是各大美食网站人气最高的一道美食，可实际上，现在敦煌当地人都不怎么吃驴肉黄面了，可能因为程序比较繁锁。所以本地人会很奇怪，不知道为啥游客到了当地都要吃一碗驴肉黄面。
驴肉黄面 这是敦煌推荐的最多最有名的特色小吃，黄色的面条，确实有劲道！香菇末、驴肉丁、豆腐切丁等做成的料，加上大片驴肉，带着汤汁，味道很淡，其实并没有什么特别的味道。杏皮水 无论是大街小巷，还是超市、景点以及沙州市场都可买到，随处可见的饮品，价格为3元/杯。酸甜可口。
1、敦煌羊肉面 敦煌羊肉面是敦煌非常有名的菜肴。它以其浓郁的羊肉汤底，搭配细而硬的面条和鲜嫩的羊肉片而闻名。这道菜不仅味道鲜美，而且口感独特，是来敦煌必尝的一道美食。 油泼面 油泼面是敦煌的另一道特色美食。这种面条汤汁少，口感清爽。
2、驴肉黄面 这是敦煌推荐的最多最有名的特色小吃，黄色的面条，确实有劲道！香菇末、驴肉丁、豆腐切丁等做成的料，加上大片驴肉，带着汤汁，味道很淡，其实并没有什么特别的味道。杏皮水 无论是大街小巷，还是超市、景点以及沙州市场都可买到，随处可见的饮品，价格为3元/杯。酸甜可口。
3、敦煌黄面：这座古城的传统面食，以其独特的制作工艺和筋道的口感闻名。通常搭配羊肉汤或者牛肉汤食用，汤头鲜美，面条滑爽。 敦煌酿皮：以面粉为主要原料，经过发酵、蒸制而成。具有独特的酸香味，常与凉拌蔬菜一起食用，是夏季消暑的佳品。
4、NO.1：胡羊焖饼敦煌传统美食，味道香浓、风味独特。NO.2：烤全羊敦煌特色美食，外皮酥脆、肉质鲜嫩。NO.3：驴肉黄面敦煌传统美食，面条筋道、驴肉鲜美。NO.4：泡耳油糕敦煌特色小吃，微甜不腻、酥脆不软。NO.5：酱驴肉敦煌特色美食，肉质细嫩、味道鲜美。NO.6：丝路驼掌敦煌特色美食，味道鲜美、营养丰富。
5、羊肉泡馍 敦煌的羊肉泡馍以其独特的风味著称。采用新鲜的羊肉，搭配特制的馍，再融入浓郁的羊汤，使得整道菜品鲜美无比。每一口都能感受到羊肉的鲜嫩和馍的香酥，是敦煌不可多得的美食。 敦煌火锅 敦煌火锅以本地新鲜食材为主，融合了多种文化特色。
6、敦煌面片 在敦煌，手工擀制的面片融入了羊肉或牛肉的鲜美汤底，搭配蔬菜与香料，带来滑嫩口感与浓郁滋味，是当地人的日常美食。 羊肉串 敦煌夜市中烤羊肉串的小摊遍布，选用新鲜羊肉，经过特制调料腌制后炭火烤制，外焦里嫩，香气诱人，是体验当地风味的绝佳选择。