广东菜有白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、脆皮烧肉、上汤焗龙虾、清蒸东星斑、白灼象拔蚌、椒盐濑尿虾、蒜香骨、白灼虾、椰汁冰糖燕窝、木瓜炖雪蛤、干炒牛河、老火靓汤、罗汉斋、文昌鸡、煲仔饭。
粤菜代表菜有广东香肠、白斩鸡、蜜汁叉烧、汾酒牛肉、白云猪手、灌汁烧鸭、东江盐火局鸡、酸甜菜、潮州冻肉、烤双色肉扎、烧乳猪、蚝油牛肉、时果西瓜盅、竹丝鸡烩王蛇、菊花龙虎烩、清蒸鲈鱼、醉虾、大良炒牛奶、清汤鱼肚、红焖海参、红烧果子狸、白焯螺片、冬瓜盅、脆皮鸡等。
老火汤：又称广府汤慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，又取入口之甘甜。白切鸡：以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点 脆皮烧鹅 ：冒着热气、油光红亮的脆皮烧鹅，最好是在出炉后半小时内入口品尝。八宝冬瓜盅：可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。
白切鸡。白切鸡是广东的传统特色名吃之一。白切鸡的味道十分鲜美、肉质也十分滑嫩，以湛江白切鸡最为出名。烤乳猪。烤乳猪是广东的特色小吃之一，也是满汉全席中的菜肴之一。糖醋咕噜肉。糖醋咕噜肉的味道十分鲜美，因此，受到了国内外广大人士的喜爱。上汤焗龙虾。
广东地处沿海，鱼类是餐桌上常见的美味。在中国传统宴席上，鱼象征着年年有余，因此清蒸鱼是不可或缺的一道菜。清蒸鱼要做得鲜香美味，对食材的新鲜度和火候掌握都有很高的要求。 白灼虾 广东人热爱白灼，以保留食物的原汁原味。白灼虾要求食材新鲜，火候恰到好处，使虾鲜嫩而不淡，清爽而不俗。
1、第二：胡记煲仔饭 胡记煲仔饭是一家具有广州特色的小吃店。这里的煲仔饭是很有名的，米饭和各种配料混合在一起，煮出来的煲仔饭有着浓郁的味道和松软的口感。第三：吃澳式 吃澳式是一家以澳洲美食为主的店。这里的主打是澳式烧烤，包括牛排，鱼排和羊排等。
2、天河区体育西路的“牛杂大王”：这家店以牛杂闻名，虽然店面不大，但总是座无虚席。晚上营业到凌晨，是夜宵的好去处。牛杂煮得软烂入味，配上店家自制的辣椒酱，让人回味无穷。越秀区的“潮汕牛肉火锅”：位于文明路的这家潮汕牛肉火锅店，以其新鲜的牛肉和特色的潮汕火锅底料吸引了不少食客。
3、云吞面：云吞面是广东地区的传统面食，云吞（即馄饨）皮薄馅嫩，汤头鲜美。在天河区的街边小吃店，一碗热腾腾的云吞面是不少人的早餐或午餐选择。烧鹅：广州的烧鹅以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名。烧鹅通常搭配秘制的酱料一起食用，味道浓郁，是非常受欢迎的街边小吃。
为您推荐上海夜晚小吃一条街，其中包括乍浦路美食街、云南南路美食街、城隍庙小吃广场、淮海路美食街、昌里路美食节等上海夜市景点，告诉您上海晚上哪里有小吃一条街，上海有名的夜宵一条街排行榜均为用户票选，供您参考。昌里路美食街 位于上海浦东新区商业中心，是一条在上海比较有名的夜市小吃街。
镇甲方打边炉小龙虾夏天的夜宵怎么能够缺少小龙虾呢？而且这家夜宵店不仅仅供应小龙虾，还有鲍螺鸡煲、鲍鱼鹅肝松露煲仔饭等美食。
第一，鲜甜可口的小龙虾是上海的经典美食之一。在城市的各个角落都可以找到小龙虾店，价格也相对便宜。一份热气腾腾的小龙虾加上几瓶啤酒，不论是和朋友小聚，还是散步时的夜宵，都是不错的选择。第二，上海的早点也是不容错过的。油条、生煎包、豆浆、馄饨等等都是经典早餐。
广州市烧鹅 口感酥脆，肉质鲜美。烧鹅是广州的标志性美食之一，以深井烤制而出，色泽金黄，香味四溢。 白云猪手 猪手炖得软糯，味道浓郁。广州特有的名菜，历史悠久，口感极佳。 沙河粉 传统手工制作的面食，细软顺滑，有独特的米香。搭配鲜美的汤料，味道更佳。
叉烧包与广州酒家：广州酒家的叉烧包是广州著名的点心之一，其包子皮薄馅厚，香甜可口。地址位于广州市荔湾区。广式早茶与陶陶居：陶陶居是广州著名的早茶餐厅，提供正宗的广式早茶，如虾饺、烧卖等。其地址在广州市越秀区。
广州十大小吃排行榜 鸡仔饼——口味甘香酥脆，主要用料为面粉、花生、芝麻、核桃等，以甘香松化，甜中带咸，异香惹味著称。广州肠粉——是将米浆置于布上蒸成，又叫布拉蒸肠粉。大部份已转为铺位经营，一般会将肠粉切断，吃时再加入芝麻、甜酱及辣酱调味。
广州十大特色美食排行榜 艇仔粥 艇仔粥是广州市荔湾区的一道传统小吃，是一道由生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等制作而成的粥品，其流行于广州及珠三角其他城市，历来就凭借粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富从而受到很多人的喜欢。
1、广州适合送人的土特产有： 广式腊味 腊肠与腊肉：广州的广式腊味闻名遐迩，是当地独特的传统食品工艺。选用优质猪肉为原料，经过特殊的腌制和晾晒工艺，口感鲜美，具有独特风味。是很好的送礼选择。它们保存时间较长，便于携带和赠送亲朋好友。其口感醇香独特，深受喜爱。
2、广式腊肠，来到广州旅游，不妨选择购买点广式腊肠，名气还是很大的，而且目前在广州很多的美食里面都能见到它的身影，口感度也相当不错。鸡仔饼，鸡仔饼也是广州非常有名气的特产，独特的口感，深受很多游客的喜爱，而且甜咸合适，吃起来足以给味蕾带来与众不同的体验。
3、广州月饼：广州月饼是中国传统节日中不可缺少的美食，有各种口味和馅料可以选择。 双皮奶：双皮奶是广东地区非常有名的一种甜品，口感细腻，非常受欢迎。 广州荔枝：广州是中国荔枝的主要产地之一，荔枝肉鲜嫩多汁，非常甜美。 广州燕窝：广州出产的燕窝质量非常好，是高级滋补品和美容食品。
4、- **特点**：鸡仔饼是一种传统的广州点心，外皮酥脆，内馅丰富多样，通常包含猪肉、虾米等食材。- **推荐理由**：鸡仔饼不仅味道好，而且具有一定的历史文化底蕴，是广州传统美食的代表之一。总的来说，广州的特产种类繁多，每一种都有其独特的魅力和价值。
5、萝岗糯米糍：被评选为广州市名优产品，通过国家地理标志产品保护评审。专家一致认为，具有一定地域特色和历史文化内涵，值得保护。炭步槟榔香芋：个头大，淀粉质多，香气浓郁。国家农产品地理标志保护产品，销往广州、香港、澳门等地。
6、鸡仔饼是广东广州地区特色传统饼类名小吃，属粤菜菜系，是广东四大名饼之一。至今有270年的历史，以甘香松化，甜中带咸，异香惹味著称，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
1、宝业路美食街是广州吃夜宵的好去处，他是广东有名的夜市之一，也是广州最有特色，美食最齐全的一个好地方，那里的烟火气十足，满街都是餐馆而且有很多特色美食小吃，在那里能吃的海鲜河鲜和各种烧烤美食更能吃到花椒鸡虾饺等传统美食，虽然这条美食街只有1公里，但每天晚上都特别热闹。
2、天河区林和西地铁站附近的“兴盛路夜市”：这里是广州非常有名的夜宵一条街，聚集了各种地道的粤式小吃，如烧烤、粥品、煲仔饭、海鲜等。兴盛路夜市的热闹氛围和丰富的美食选择，是不少夜猫子的天堂。
3、江南西路食街：这里以粤式快餐和小吃为主，价格实惠，种类繁多，是当地人夜宵的首选地之一。黄沙水产市场：虽然是批发市场，但晚上也对外开放，可以在这里买到新鲜的海鲜，并且现场加工，体验不一样的夜市氛围。
4、白云区的“夜来香小龙虾”：位于白云山脚下的这家小龙虾店，以其香辣可口的小龙虾闻名。每到夜晚，这里总是座无虚席，是广州人夜宵的首选。黄埔区的“阿婆牛三星”：这家主打牛三星（牛杂）的小店，虽然位置有些偏僻，但因其美味的牛杂和亲切的服务态度，总是吸引着不少回头客。