1、香茅草烤鱼是西双版纳地区深受当地人和游客喜爱的一道碳烤鲜罗非鱼菜肴，采用新鲜的香茅草，也是地道传统的一道傣族风味菜肴。由于做法独到、香料独特、鲜香可口，在傣味菜肴中知名度非常高，是傣家人款待贵宾不可少的一道菜。
2、普洱茶 普洱茶是云南省西双版纳的特产。普洱茶茗重天下，勐海茶香飘万里。勐海，无愧于普洱茶圣地的美誉，得天独厚的自然环境孕育了勐海茶优质的原料；源远流长的种茶、制茶、贸茶历史，积淀出茶深厚的文化底蕴；传承与创新中的神奇绝妙工艺，凝聚出品质独特、琳琅满目、陈韵诱人的普洱茶。
3、普洱茶 普洱茶，云南省西双版纳地区的特色产品，以其深厚的文化底蕴和独特的陈韵吸引着茶文化爱好者。勐海，被誉为普洱茶的圣地，拥有得天独厚的自然环境，培育出了优质的普洱茶原料。这里的普洱茶品质独特，种类繁多，其制作工艺的传承与创新，使得普洱茶香飘万里。
4、香茅草烤鱼香茅草烤鱼是傣族的特色菜，在西双版纳很常见。这是傣味中必不可少的一道菜，这种烤鱼特别香，原材料采用新鲜的香茅草，用其捆扎鱼后烤制而成。用当地生长的青竹片夹住鱼，用明火烤，因此既有烤肉的香，又有竹的清香；用西双版纳热带雨林盛产的香茅草和香菜，所以带着一股香茅奇特的香味。
菠萝紫米饭菠萝紫米饭是西双版纳很有特色的一道美味佳肴，它把米饭和水果菠萝进行了完美的结合，整体给人感觉酸酸甜甜的，特别开胃。香茅草烤鱼香茅草烤鱼是傣族很有名气的一道特色名菜，这道烤鱼没有添加很多重口味的调料，而是用一种纯天然的植物香茅草包裹着烤制成的，带有一种天然的柠檬香味。
傣味锅巴 傣味锅巴是西双版纳地区最具特色的小吃之一。它以脆爽、辣味十足而著称。傣味锅巴由新鲜的香米制成，撒上各种香料，放入烤炉中进行烘烤。每当你咬下一口，你就会感受到一股浓郁的香味，令人食指大动。 小象豆腐 小象豆腐是当地以大象豆和当地的天然水为原料熬制的豆腐。
傣味烤五花肉是西双版纳的特色小吃，将五花肉与傣族特有的调料腌制后烤制，肉质鲜嫩，香味扑鼻。 舂鸡脚 舂鸡脚是西双版纳受欢迎的特色凉拌小吃，以其酸辣的口感和丰富的配料深受喜爱。 期玛 期玛，哈尼语中的肉粥，是西双版纳哈尼族的传统风味菜肴，体现了哈尼族独特的饮食文化。
我认为西双版纳十大必吃的美食如下：小象豆腐：以大象豆和天然水制成，口感鲜嫩，形似迷你象蹄。傣味锅巴：香米制成，香料丰富，烤制后脆爽辣味十足。西双版纳烤肉：特色是鲜香细嫩，烤制时使用香草、椰子米和竹叶增加风味。傣式火锅：汤料以辣椒、柠檬、咖喱等制成，搭配蔬菜、海鲜和肉类。
竹鼠是西双版纳的特产，肉质肥嫩，营养价值丰富。它一般采用清水煮或清蒸，口感鲜嫩，肉质香气十足，是一道必尝的美食。 傣味腊肉 傣味腊肉是一道当地特色美食，选用西双版纳土猪肉，经过特制的调料腌制而成，再通过阳光曝晒、风干制成。口感鲜香，入口即化，香味四溢。
傣味火锅是一道非常具有代表的西双版纳美食，它是将各种新鲜的蔬菜、肉类和海鲜放入锅中煮熟，再蘸上特制的傣味酱食用。这道美食不仅味道鲜美，而且还具有很好的养生作用。傣味烤羊肉串是一道非常受欢迎的美食，它是将新鲜的羊肉切成小块，再用傣味酱腌制后串在竹签上烤制而成。
小锅米线 小锅米线是西双版纳的特色美食之一，以其浓郁的葱油香味、Q弹的米线和丰富的配菜如鸡蛋、油条、豆芽等而著称。尽管它的味道简单，却能让人回味无穷。 烤猪螺 作为西双版纳的美食代表之一，烤猪螺以猪螺为主料，搭配红辣椒、葱姜蒜等调料精心烤制。
腌牛筋 西双版纳腌牛筋是当地傣族的一道传统美食，以牛头、牛脚作原料，经过精心烹饪和腌制而成。这道菜口感软嫩，味道酸辣适中，非常开胃。腌制过程中，加入姜、蒜、花椒等调料，使牛筋的腥味被中和，同时增添了一份独特的香味。品尝腌牛筋，不仅能品尝到美食的鲜美，还能感受到傣族人民的热情与智慧。
1、版纳当地人吃的馆子？++小菜馆：勐龙路9号，观光酒店对面 一个家常菜的馆子，虽然小，装修也简单，但味道不错。推荐菜品：白斩鸡、油淋干巴、炖牛排。蒙自菊花过桥米线：曼弄枫菩提大道9号 这家主要是晚上来吃烧烤的，包浆豆腐是每桌必点菜。
2、NO2：花生汤米干 花生汤米干，汤底主要用的是花生汤，当然在煮的时候，他还会问你要瘦肉还是白肉，用花生汤做底，但是也少不了猪肉的参与，煮的时候还会放上一些豆芽。米干比较的软嫩，很容易熟透，基本上汤底做好以后，往里面一泡就可以吃了，后续加料就和第一种一样，按照自己的口味添加。
3、路线：到建水 建水是古城 它的文化，风韵犹存。建水烧豆腐在舌尖上的中国第3集里介绍的是时间最长的。听建水小调，品历史风情。到蒙自 蒙自是过桥米线的发源地，建议早中晚，品尝不同风味的米线，看西南联大遗址，观法式建筑。