汉中米皮 汉中米皮是汉中的一道传统小吃，以米粉为主料，配以牛肉、豆腐、鸡蛋、黄花菜等配料，口感细腻、爽滑，味道鲜美。米皮的制作需要经过多道工序，如和面、揉面、搓面、切面等，制作过程繁琐，但是品质却非常优秀。在汉中市区和各县城都可以找到米皮摊，价格便宜，是当地人早餐或夜宵的首选。
大众点评上的汉中美食有：汉中面皮、城固原公杂烩、城固上元观红豆腐、西乡牛肉干、宁强福兴老字号王家核桃馍等。汉中面皮 汉中面皮产生至今已有1800多年的悠久历史，历经历代民间传承发展，已成为大众备受喜爱的美食。它原生态的制作工艺，浓郁的农耕文化、饮食文化蕴含着极为重要的历史价值。
其中十大特色菜包括油泼手工面、臊子面、糖油饼、凉皮、砂锅、咸肉、腊汁肉、臭豆腐、麻皮、豆腐皮等，这些都是汉中地区具有浓厚地方特色的美食。另外，汉中的羊肉、牛肉、鱼肉等也非常有名，可谓是一味比一味好吃。总之，如果你去汉中旅游，一定要品尝这些美食，才能真正领略到汉中的特色。
汉中米皮 - 作为汉中的代表性小吃，汉中米皮以其独特的口感和丰富的调料而闻名。你可以在当地的小吃街或者老字号餐馆找到这道美食。推荐尝试的地方有“张老五米皮”等。羊肉泡馍 - 汉中的羊肉泡馍与西安的有所不同，这里的羊肉更加鲜美，汤汁也更为浓郁。可以在“老孙家羊肉泡馍”等地尝试。
以下是一些汉中的特产：汉中面皮：汉中面皮是汉中市的一道传统美食，以其爽滑、口感鲜美而闻名。菜豆腐：菜豆腐是汉中市的一道传统美食，以其鲜美、嫩滑、口感丰富而备受喜爱。汉中梆梆面：汉中梆梆面是汉中市的一道传统美食，以其爽滑、口感鲜美而闻名。
1、其中十大特色菜包括油泼手工面、臊子面、糖油饼、凉皮、砂锅、咸肉、腊汁肉、臭豆腐、麻皮、豆腐皮等，这些都是汉中地区具有浓厚地方特色的美食。另外，汉中的羊肉、牛肉、鱼肉等也非常有名，可谓是一味比一味好吃。总之，如果你去汉中旅游，一定要品尝这些美食，才能真正领略到汉中的特色。
2、老碗鱼头：这家餐厅以其独特的鱼头火锅而闻名，鱼肉鲜嫩，汤底浓郁，深受食客喜爱。 蜀乡川菜馆：这家餐厅的川菜口味地道，麻辣适中，特色菜品有水煮鱼、宫保鸡丁等。 金鼎轩：这家餐厅的环境优雅，菜品丰富，特色菜品有红烧肉、糖醋排骨等。
3、汉中市饭店：汉中市饭店是汉中市的一家著名饭店，位于汉台区。该饭店提供各种汉中特色美食，如汉中面皮、菜豆腐、热面皮、麻辣烫等，味道鲜美。略阳饭店：略阳是汉中市下面的一个县，以其特色小吃而闻名。略阳饭店是略阳的一家著名饭店，位于略阳县城。
4、菜豆腐：菜豆腐是汉中市的一道传统美食，以其鲜美、嫩滑、口感丰富而备受喜爱。汉中梆梆面：汉中梆梆面是汉中市的一道传统美食，以其爽滑、口感鲜美而闻名。浆水面：浆水面是汉中市的一道传统美食，以其清爽、口感鲜美而备受喜爱。
1、蒸盆子：以全鸡、猪蹄、莲菜、红白萝卜等十余种材料，隔火蒸4小时，原汁原味、汤醇肉香。神仙豆腐：用神仙树的叶子加工而成，色泽淡雅、清香味浓，口感舒适，适宜夏季食用。炕炕馍：又叫芝麻馍，用炭火烤制而成，最早是为远行的人准备的即食食品，携带方便，储存久，可以吃一路。
2、其中十大特色菜包括油泼手工面、臊子面、糖油饼、凉皮、砂锅、咸肉、腊汁肉、臭豆腐、麻皮、豆腐皮等，这些都是汉中地区具有浓厚地方特色的美食。另外，汉中的羊肉、牛肉、鱼肉等也非常有名，可谓是一味比一味好吃。总之，如果你去汉中旅游，一定要品尝这些美食，才能真正领略到汉中的特色。
3、汉中市饭店：汉中市饭店是汉中市的一家著名饭店，位于汉台区。该饭店提供各种汉中特色美食，如汉中面皮、菜豆腐、热面皮、麻辣烫等，味道鲜美。略阳饭店：略阳是汉中市下面的一个县，以其特色小吃而闻名。略阳饭店是略阳的一家著名饭店，位于略阳县城。
汉中苹果：作为汉中市的特产，苹果品种丰富，口感极佳，被誉为“世界苹果之源”。 汉中柿子：汉中柿子以其甜而不涩、鲜嫩多汁的特点，成为该市传统名贵果品。 汉中酥油饼：这种传统小吃以其酥脆的口感和香甜的味道，在汉中地区广受欢迎。
汉中苹果：是汉中市的知名特产，品种繁多、口感鲜美，被誉为“世界苹果之源”。 汉中柿子：是汉中市传统的名贵果品，由于气候条件和土壤环境的影响，汉中的柿子味甜而不涩、质地鲜嫩。 汉中酥油饼：是汉中市的传统小吃，口感酥脆、味道香甜。
汉中米皮：这种传统小吃以优质大米为原料，经特殊工艺制作而成，质地柔韧，色泽透亮。搭配辣椒油、蒜泥、醋和酱油等调料，口感丰富，酸甜辣鲜恰到好处。 汉中凉粉：采用绿豆淀粉制成的凉粉，色泽剔透，口感爽滑。与辣椒油、花椒油、醋和蒜泥等调料拌匀，既可清热解暑，又是夏季理想的消暑小吃。
汉中仙毫：陕西省汉中市特产，中国国家地理标志产品。汉中仙毫品质优异。纬度高、海拔高、云雾几率高、富含锌硒、远离污染的自然地理优势和生长环境使汉中茶具有香高、味浓、耐泡、形美、保健五大特点。汉中天麻：汉中天麻是汉中仙毫品质优异。
其中十大特色菜包括油泼手工面、臊子面、糖油饼、凉皮、砂锅、咸肉、腊汁肉、臭豆腐、麻皮、豆腐皮等，这些都是汉中地区具有浓厚地方特色的美食。另外，汉中的羊肉、牛肉、鱼肉等也非常有名，可谓是一味比一味好吃。总之，如果你去汉中旅游，一定要品尝这些美食，才能真正领略到汉中的特色。
汉中米皮：这种传统小吃以优质大米为原料，经特殊工艺制作而成，质地柔韧，色泽透亮。搭配辣椒油、蒜泥、醋和酱油等调料，口感丰富，酸甜辣鲜恰到好处。 汉中凉粉：采用绿豆淀粉制成的凉粉，色泽剔透，口感爽滑。与辣椒油、花椒油、醋和蒜泥等调料拌匀，既可清热解暑，又是夏季理想的消暑小吃。
在汉中，品尝当地美食是一种不可错过的旅行体验。以下是汉中必吃的十大美食： 汉中面皮：这种地方特色面食采用本地上等小麦粉，经过特制的工艺制成面皮，搭配酱油、醋、蒜泥和油辣子等调料，口感柔韧，酸辣适口，极富地方风味。
1、陕西汉中的十大特色菜有豆腐脑、板筋、马齿笼、葫芦鸡、油面筋、鱼豆腐、臊子面、油炸花生米、皇华子和木耳烧鸭。这些美食都有历史悠久、口感独特的特点，是汉中美食文化的重要组成部分。
2、核桃馍：核桃馍是汉中的特色点心，采用精选面粉、核桃仁等食材，经过精心烘烤，外皮酥脆，内里柔软，馅料香浓，是深受喜爱的传统小吃。 石门麻辣豆瓣鱼：石门麻辣豆瓣鱼是汉中的招牌菜之一，以新鲜活鱼配以自制豆瓣酱烹饪，麻辣鲜香，风味独特，反映了当地饮食文化的多元性。
3、汉中面皮 汉中面皮吃起来特别筋道，是用大米浸泡磨成米浆蒸成的薄面皮儿，再切成条状拌上油辣子，吃起来口感特别筋道。汉中菜豆腐 汉中菜豆腐是当地的传统美食，制作的历史悠久，原来是招待贵宾的美味佳肴，现在已经成为大众化的传统小吃，在全国各地发扬光大。
4、汉中面皮：汉中面皮是汉中地区的代表性美食，选用当地优质小麦磨成面粉，经过洗面筋后蒸制而成，口感柔软光滑，佐以酱油、醋、蒜泥、油辣子等调料，酸辣可口，极具地方特色。菜豆腐：汉中菜豆腐是用黄豆和青菜一起磨浆煮制而成，口感细腻，营养丰富，常搭配面皮一同食用，形成汉中独特的早餐组合。
5、汉中面皮 汉中面皮是陕西汉中市的一道特色小吃，将大米浸泡后磨成米浆，上笼蒸成薄皮儿，抹上菜籽油，切成条状，再调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥水等佐料，拌匀即可食用。汉中面皮口感软糯香辣可口，是汉中人喜爱的传统美食之一。