1、阿芳私房菜馆 阿芳私房菜馆以其独特的家常味道和亲切的服务在当地小有名气。这里的菜品种类多样，既有传统的贵州小吃，如肠旺面、豆腐圆子，也有符合大众口味的炒菜和汤品。价格公道，分量足，是寻找平价美食的好去处。醉美私房菜 如果你喜欢尝试具有创新意识的菜品，醉美私房菜可能会是一个不错的选择。
2、苕汤圆：一朵“奇葩”名优小吃，其“奇葩”处不同于北方的白皮甜馅，而是选用本地优质红苕淀粉、红苕、鲜肉等为原料，经传统工艺，配以折耳根红油辣椒蘸水，以其别具一格的吃法吸引不少游客慕名前来，品尝香中带辣的汤圆。
3、酸汤鱼：这是一道经典的贵州菜，尤其在黔东南地区非常受欢迎。主料通常选用当地的新鲜河鱼，用酸汤（一般由多种酸菜发酵制成）烹饪，再加入蒜泥、辣椒等调料。鱼肉鲜美，汤汁酸辣开胃，非常适合夏天食用。做法简单，只需将处理好的鱼块放入煮沸的酸汤中，加入调料，煮至鱼肉熟透即可。
4、习水羊肉粉，豆腐皮，烤鱼这些就是最好吃的。
5、习水好吃的有马临羊肉米线（矿中路），新车站对面的商贸城里有烤鱼、豆腐皮、小龙虾、炒田螺。其中老字号有曾师炒田螺（含炒小龙虾）、赤水烤鱼（含习水豆腐皮）。其中我最爱吃赤水烤鱼这家的豆腐皮，味道香味道重（进商贸城左转10多米就是了）。
鸡汤氽海蚌 鸡汤氽海蚌极致凸显福建地域特色，福建烹汤菜的典型，使用海蚌、鸡肉为主料。鲜活的海蚌氽以滚热的鸡汤而成，成菜后，色泽洁白透明，蚌肉清鲜脆嫩。以牛肉、猪里脊肉等辅料制作而成的山海美食。海蚌是我国海产品中的珍品，肉质脆嫩，白色透明，蚌壳呈三角形。
南昌白糖糕。南昌白糖糕是一种流行于南昌当地民间的传统糕类小吃，起源于明清时期，到民国时代，这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品。被誉为江西五大传统名点、南昌十大特色小吃。天津煎饼馃子。
西塘的特色小吃有哪些呢？小馄饨，粉蒸肉，梅干菜扣肉，豆腐花，荠菜包圆，酱爆螺蛳，馄饨老鸭煲，甜酒酿，响油鳝糊，茨实糕。在当地吃，真的是好吃又不贵。
1、泸州黄粑是本地特色，猪儿粑和白糕也非常美味，还有香滑的豆腐脑。如果你寻求更为丰盛的餐点，不妨试试长江鱼。滨江路有一排鱼船，你可以自由挑选，当然，有些餐厅可能对游客要求较高，但当地人熟知的餐馆却能提供超乎想象的美味。此外，在二桥附近，还有许多鸡店值得一试。
2、烧烤，火锅，铁板烧的，多的是撒.泸州黄粑，有猪儿粑，都很好吃的，还有白糕也不错，豆腐脑；如果是大餐，就不要错过在吃长江鱼，在滨江路有一排鱼船，你可以任挑，当然有些很偏但当地人能找到的地方很好吃，但对你来说要求太高了。
3、还有伦教糕 小市中码头公交车站的五香糕 黄粑，貌似这个东东泸州独有。 广场的砂锅米线（不过在垃圾站前、公厕旁边确实比较郁闷） 吃包子到兴隆街的“一碗好面”吃小憨包.甜甜的馅料也不错。 牟记锅盔。二十一年的经久不衰，四县三区的家喻户晓。
4、九寨沟是必去的吧，省钱不坐飞机坐汽车（也是新南门）来回240，门票加环保车费310，若有学生证或军人证就省50块（峨眉山是全免的）。在九寨的边边街可以买些带有藏族特色的饰物，那的大榛子和杏仁非常好吃，建议买点吧。牛仔帽子也很有特色，十块钱一顶，买几个送人都挺好的。但决对不可带藏刀！！我有惨痛的教训。
1、蒸肉饼 - 这是一道传统的川菜，主要由猪肉末、姜末、葱花、盐、酱油和少量的水淀粉混合制成。将混合物放入碗中，上锅蒸熟即可。蒸肉饼肉质鲜嫩，味道鲜美，是泸州人家常备的家常菜。
2、蒸红薯紫薯 说道懒人美食，红薯和紫薯怎么能少得了呢，蒸红薯紫薯必须的有姓名，试问哪一个人可以拒绝只需要蒸一下的美食呢？ 蒸南瓜 南瓜中富含多种膳食纤维，蒸出来的南瓜不仅味道甘甜，而且很有营养，在偷懒的时候，南瓜洗净切块，然后把南瓜放进锅里面直接蒸十分钟左右，懒人必备技能。
3、首先，五花肉焖腐竹：用五花肉、八角、香叶等调料调制出浓郁的红焖酱汁，腐竹和鹌鹑蛋提前泡发，与五花肉一起在高压锅中慢炖，软烂入味，既美味又满足。其次，盐焗手撕鸡腿，鸡腿腌制后用盐焗鸡粉蒸熟，简单易做，撕成块后撒上姜丝和葱花，口感香嫩，回味无穷。
4、【蒜薹蒸肉丸】原料： 肉馅 蒜薹 姜末 生抽 料酒 淀粉 胡椒粉 油盐制作： 肉馅加入盐，淀粉，料酒姜末等调味料顺着一个方向搅拌均匀； 加入蒜薹末后顺着一个方向搅拌均匀； 将拌均匀的蒜薹肉末馅料团成丸子放在盘中。 烧锅水，将蒜薹肉丸盘放入锅中，大火蒸10分钟将其蒸熟。
5、我比较喜欢做清蒸肉馅蛋卷。我家小孩老人家都特别喜欢吃。两个公鸡蛋打开努力搅拌，用不粘锅煎成三片长方形的薄蛋皮。用猪后腿肉三分肥七分瘦打成肉馅，加入葱头碎，陈皮粒，生粉，花生油，酱油搅拌备用。把肉馅均匀铺开到蛋皮上，卷成长条，切成小块。