1、北京处暑食物 北京吃鸭子 北京处暑的话一般是会吃鸭子的，鸭子的做法有很多种，比如白切鸭、柠檬鸭、烤鸭、百合鸭等等，北京当地人处暑的时候一般会去店里购买百合鸭食用的，但是要注意的是，吃鸭肉的时候不能和兔肉、木耳还有打算一同食用的，对人体会产生不良的影响。
2、处暑北方吃的风俗食物有：烤鸭（鸭汤）、饺子、银耳等。烤鸭（鸭汤）处暑前后，天气转凉，昼夜温差较大，但整体温度较低，这时候北方吃的最多的传统食物就是烤鸭肉或者是熬上一锅老鸭汤，大口吃肉大碗喝汤，在东北有句老话就是专门说这个的“处暑吃鸭，无病各家”，寓意非常的美好。
3、烤鸭是北方人喜欢的传统食物之一。鸭肉鲜嫩，入口爽滑。在处暑前后，天气逐渐转凉，昼夜温差较大，人们会选择烤鸭肉或熬制老鸭汤。在东北地区，有句老话“处暑吃鸭，无病各家”，寓意美好。一家人围着一锅冒着热气的老鸭汤，享受美食，拉拉家常，温暖的氛围让人感到幸福。饺子也是北方人喜爱的美食。
4、鸭子 南京人传统的饮食习俗是在“处暑”时节吃鸭子。鸭子，特别是南京江宁湖熟地区的麻鸭最为抢手，据悉，那里的鸭子味甘性凉，肥瘦适宜。如果没有空，老南京人都会去熟食店买半只鸭子回家；有空的人都会在家炖上“萝卜老鸭煲”或做“红烧鸭块”送给邻居，这就是俗语中说的，处暑送鸭，无病各家。
出游迎秋：处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称“作七月半”或“中元节”。旧时民间从七月初一起，就有开鬼门的仪式，直到月底关鬼门止，都会举行普渡布施活动。
放河灯：河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。开渔节：对于沿海渔民来说，处暑以后是渔业收获的时节。煲药茶：处暑时节，我国两广地区有煲药茶的习俗，人们去药店配制药方然后在家煲药茶。
处暑节气有哪些传统习俗 出游迎秋 处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野、迎秋赏景的好时节。处暑过，暑气止，就连天上的那些云彩也显得疏散而自如。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意。
处暑的风俗包括：祭祖迎秋、吃鸭子、放河灯、开渔节、拜土地爷。祭祖迎秋 处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间会有庆祝“七月半”的民俗活动，俗称作“七月半”或“中元节”。《易经》：“反复其道，七日来复，天行也。
处暑北方吃的风俗食物有：烤鸭（鸭汤）、饺子、银耳等。烤鸭（鸭汤）处暑前后，天气转凉，昼夜温差较大，但整体温度较低，这时候北方吃的最多的传统食物就是烤鸭肉或者是熬上一锅老鸭汤，大口吃肉大碗喝汤，在东北有句老话就是专门说这个的“处暑吃鸭，无病各家”，寓意非常的美好。
银耳具有润肺止咳、生津养阴，健脑防衰的功效，非常适合北方人们在处暑食用，而且银耳的做法有很多，可以跟冰糖一起熬煮，也可以将银耳和黑木耳一起洗净后，蘸芥末酱油吃，味道很鲜美。石榴 处暑是吃石榴的季节。石榴中维生素C和维生素E都高于苹果和梨。石榴性味温甘酸涩，有生津止渴、杀虫止痢的作用。
烤鸭是北方人喜欢的传统食物之一。鸭肉鲜嫩，入口爽滑。在处暑前后，天气逐渐转凉，昼夜温差较大，人们会选择烤鸭肉或熬制老鸭汤。在东北地区，有句老话“处暑吃鸭，无病各家”，寓意美好。一家人围着一锅冒着热气的老鸭汤，享受美食，拉拉家常，温暖的氛围让人感到幸福。饺子也是北方人喜爱的美食。
饮秋茶 处暑时节，人们常常会饮用秋茶来清热解暑，如菊花、桂花、薄荷等。吃白糖糍粑 在一些地区，处暑时节人们会吃白糖糍粑。糍粑是一种由糯米制成的甜食，糯米在夏季易于消化吸收，因此被认为是处暑的美食。踏秋踩实田 处暑过后正值农作物成熟季节，一些地区会有踏秋踩实田的习俗。
处暑节气吃什么传统美食 鸭子 南京人传统的饮食习俗是在“处暑”时节吃鸭子。鸭子，特别是南京江宁湖熟地区的麻鸭最为抢手，据悉，那里的鸭子味甘性凉，肥瘦适宜。
鸭子。南京人传统的饮食习俗是在“处暑”时节吃鸭子。鸭子，特别是南京江宁湖熟地区的麻鸭最为抢手，据悉，那里的鸭子味甘性凉，肥瘦适宜。
1、北京吃鸭子：北京处暑的话一般是会吃鸭子的，鸭子的做法有很多种，比如白切鸭、柠檬鸭、烤鸭、百合鸭等等，北京当地人处暑的时候一般会去店里购买百合鸭食用的，但是要注意的是，吃鸭肉的时候不能和兔肉、木耳还有打算一同食用的，对人体会产生不良的影响。
2、鸭子 南京人传统的饮食习俗是在“处暑”时节吃鸭子。鸭子，特别是南京江宁湖熟地区的麻鸭最为抢手，据悉，那里的鸭子味甘性凉，肥瘦适宜。如果没有空，老南京人都会去熟食店买半只鸭子回家；有空的人都会在家炖上“萝卜老鸭煲”或做“红烧鸭块”送给邻居，这就是俗语中说的，处暑送鸭，无病各家。
3、烤鸭是北方人喜欢的传统食物之一。鸭肉鲜嫩，入口爽滑。在处暑前后，天气逐渐转凉，昼夜温差较大，人们会选择烤鸭肉或熬制老鸭汤。在东北地区，有句老话“处暑吃鸭，无病各家”，寓意美好。一家人围着一锅冒着热气的老鸭汤，享受美食，拉拉家常，温暖的氛围让人感到幸福。饺子也是北方人喜爱的美食。
4、处暑在北方吃什么传统食物 银耳 银耳 银耳具有润肺止咳、生津养阴，健脑防衰的功效，非常适合北方人们在处暑食用，而且银耳的做法有很多，可以跟冰糖一起熬煮，也可以将银耳和黑木耳一起洗净后，蘸芥末酱油吃，味道很鲜美。石榴 处暑是吃石榴的季节。石榴中维生素C和维生素E都高于苹果和梨。
5、北方处暑吃鸭子、凉茶、酸梅汤。处暑，是二十四节气之第十四个节气。斗指戊（西南方）；太阳黄经为150°；于每年公历8月22－24日交节。“处”是终止的意思，处暑是表示炎热的酷暑结束，这时三伏已过或近尾声。
1、在处暑的时候主要是吃三样东西，而这些就是梨子，桂圆还有鱼肉。在进入到处暑时节正好是桂圆比较成熟的时期，也同样是一种明星水果，会拥有着丰富的营养，但是除此之外也会有其他的一些，就是下面的这些。早就已经成为了当地的一个传统，不可以忽视。
2、鸭肉 “处暑送鸭，无病各家”。处暑吃鸭，是民间约定俗成的老传统。因这个时候前接暑热，后接秋凉，饮食上的过渡既要做到清暑，也要适当地进行防寒。鸡头米 处暑，正是鸡头米大量上市的好时候。“处暑吃这宝，半年无病扰！”暑去秋来，秋天人容易郁燥。
3、处暑传统饮食风俗有哪些鸭肉在处暑时节，民间很多地区，都有吃鸭肉的习俗。这是因为，处暑正处于一个夏秋交替的时节，天气还没有彻底转凉，这个时候不宜吃一些特别滋补的东西，那么鸭肉这种不温不燥的肉类，就特别适合。龙眼处暑之后，适合多吃一些“补气”的食物，那么龙眼就非常合适。
4、吃鸭子 “七月半鸭，八月半芋”，古人认为农历七月中旬的鸭子最为肥美营养。处暑这天，老北京人都会去买处暑百合鸭，而江苏地区，做好鸭子菜要端一碗送给邻居，正所谓“处暑送鸭，无病各家”。放河灯 河灯，一般是在底座上放灯盏或蜡烛。