1、首先，我们可以选择几种蔬菜来搭配豆腐宴。例如，清炒芥兰、酸菜白肉、西红柿煮牛腩等。这些蔬菜的口感和豆腐相得益彰，能够让整个宴会的味道更加丰富多样。而且，蔬菜中的维生素含量较高，对我们的身体也有很多好处。其次，我们可以选择一些豆制品来搭配豆腐宴。例如，烤豆腐、豆腐卷、豆皮等。
2、网状，类似于菠萝上面的条纹，不过这个菜好吃的地方在下面的油 炸豆腐果；还有金鱼戏水、贝壳等等；最绝的是一个用豆腐和萝卜 组成的院落图案，而且院落的池塘里用的是刚出磨的水豆腐，由于 一直放在水里，所以特别的嫩，萝卜则雕刻成房子和石磨的形状，而且旁边还有由核桃仁做成的假山。
3、顺发豆腐宴：这家餐厅有着长达百年的历史，以经典的天津风味豆腐宴而闻名。他们的菜品丰富多样，口味独特。
苞米虾仁炒蛋 主要材料：鲜虾200g，玉米200克是，生鸡蛋5颗，新鲜的九层塔40g调味品：盐1/2茶勺，鸡精粉1/4茶勺，酒酿1/2一茶匙，白胡椒粉少量 作法：新鲜虾洗干净后去须、头和硬刺，前去肠泥预留。鸡蛋打散预留。将新鲜的九层塔叶清洗；剁碎预留。
肉沫豆腐作法直接把需要的资料聚一起，这样不易漏把肉加入适量水淀粉，美味鲜酱油拌匀，酿一下进味。葱切割成段，蒜切碎。存着预留凉锅，倒进蒜炒出香a味添加豆瓣酱炒冒油再放入肉末。一起炒匀，添加一点沸水，开水后放入水豆腐。添加水豆腐之后直接添加料汁烧开后调文火煮10min。
椒香鸡丁食物：鸡脯肉、木薯淀粉、生抽酱油、米酒、青红辣椒、葱、姜、生抽酱油、耗油、油、盐、味精。作法：鸡肉切丁，添加木薯淀粉，生抽酱油，米酒腌渍20min；青线椒、小辣椒滚刀块；葱切条，姜切丝；凉锅加点油，将腌好的鸡脯肉放煎炸至，炸至金黄烂熟捞起来控油补水。
芒果慕斯 芒果慕斯是一种轻盈细腻的甜品，适合夏天食用。主要材料是新鲜的芒果肉、鲜奶油和吉利丁片。将芒果肉用搅拌机打成泥，加入适量的糖调味，然后与打发的鲜奶油混合。吉利丁片提前用冷水泡软后，加入热牛奶中溶解，最后将吉利丁液倒入芒果奶油混合物中，搅拌均匀后倒入模具中冷藏凝固即可。
马卡龙：马卡龙是一种源自法国的甜点，以其丰富的颜色和精致的外观而闻名。它们通常由杏仁粉、糖和蛋白制成，夹有多种口味的奶油或果酱。马卡龙小巧玲珑，色彩缤纷，是下午茶或聚会时的优雅选择。提拉米苏：提拉米苏是一种意大利甜点，由层层交错的手指饼干、咖啡、马斯卡彭奶酪和可可粉组成。
冰淇淋：作为经典的冷饮甜品，冰淇淋以其多样的口味和丰富的选择而受到广泛欢迎。从传统的香草、巧克力、草莓到新奇的抹茶、芒果、榴莲等口味，总有一款能满足你的口味。而且，许多超市和便利店都有促销，可以以相对低廉的价格购买到。布丁：布丁是一种口感细腻、甜而不腻的甜品。
蛋糕 蛋糕是广受欢迎的甜品之一。从奶油蛋糕到水果蛋糕，再到巧克力蛋糕，各种口味应有尽有。蛋糕的绵软口感和香甜味道，尤其是儿童和女性群体，深受喜爱。饼干 饼干是一种小巧精致的甜品，种类繁多，如曲奇饼干、奶油饼干等。
韩式奶油花束 - 使用奶油和食用色素制作成的花束，色彩鲜艳，形态逼真，是近年来非常流行的甜品之一。雪花酥 - 松脆的饼干碎末混合奶油和糖制成的甜品，表面洒上糖粉，如同覆盖了一层雪花，既好吃又好看。总之，这些甜品不仅适合个人享受，也非常适合作为聚会、庆典上的甜点台主角，增添节日气氛。
糟卤是特别受欢迎的夏季调味品，盛行于江南地区，也得益于其丰富的黄酒文化。糟卤在超市能轻松买到，用来做糟溜鱼片、凉菜等最为合适，无论荤素食材，一经糟卤，立马就会清新爽口。这里就教你两款糟卤凉菜，糟毛豆搭配糟花生，糟鸭胗、糟鸭舌搭配糟猪蹄，开胃下饭，佐菜下酒。
凉拌鸡，麻辣鸡爪，炸鱼块（条），糖醋排骨，松花蛋，腰果，炒海带，干煸土豆，热凉粉。 凉拌鸡肉，香辣鸡爪，油煎鱼块（条），糖醋排骨，皮蛋，腰果，炒海藻，干炒土豆，热凉粉。 凉拌鸡块，麻辣鸡掌，炸鱼条，糖醋排骨，松花蛋，炒腰果，海带炒，干煸土豆片，热凉粉。
周末聚会，招待好友，这几道下酒菜不容错过。既有荤有素，解馋又实惠。干锅鸭头：鸭头、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、豆芽、芹菜、金针菇、郫县豆瓣酱。冰糖3块，红干椒，麻椒。焯水、卤熟、炒制，最后泼上热油，美味可口。干煸河虾：河虾、大蒜、姜块、干辣椒、线椒、葱段。
**芹菜拌花生米**：这是一道清淡的凉拌菜，芹菜和花生米的搭配清爽可口，蒜香和花椒油的加入使得这道菜味道更加丰富。 **麻辣小龙虾尾**：这道菜以其麻辣鲜香而受欢迎，虾尾经过焯水去除了杂质和异味，再与麻辣牛油火锅底料一起炒制，味道浓郁。
水煮花生米。一盘花生米，号称战斗到底。三五好友，闲来小聚，来盘花生，战斗到底。素拼一盘。各式各样大杂烩，迎合不同人不同口味。酱牛肉。总吃素的，没肉怎么下酒。学学武都头，白酒十八碗，酱牛肉二斤。说来牛肉营养丰富，极富口感，怎不是下酒利菜。烧腐竹。
适合晚上喝酒下酒菜 小葱拌豆腐，小葱拌豆腐做起来方便快捷，吃起来新鲜爽口，同时豆腐的营养价值也很高，是一道合适的下酒菜。油炸花生米，每次喝酒总少不了花生米，每次别的菜都吃差不多了，花生米还有很多，耐吃啊，大家都喜欢吃，花生炸过之后，撒上盐，香咸可口。
1、排骨炖山药：前面几道菜说实话都有些偏向清淡，这道排骨炖山药鲜香入味，而且吃起来也不容易让人觉得油腻。制作时需要注意，山药去皮之后要放到清水中浸泡，否则就会出现发黑的情况哦。香菇炒鸡胗：香菇中含有丰富的香菇多糖，是营养价值较高的菌类。
2、推荐理由：多少老杭州的回忆，老店新装后，不仅店面敞亮了不少，整个风格也都变了，融合了传统与现代的创意餐厅。
3、店很有特色，厕所也不错：）整个饭店有很多很多的盆景，很特别。这里的菜没有大鱼大肉，很大部分的菜都是用一些中草药一起烧出来的。我们点了松子虾球、素蟹粉、银杏鲍菇、海鲜面和鸡肉小笼包。首先上了枸杞菊花茶，颜色偏深，但是却没有菊花的味道，喝上去更像是很淡的红枣汤。
4、龙脂猪血 是指加工后的猪血特别嫩滑，有如龙肝风脂一般美味。龙脂猪血用新鲜猪血味原料。制好的猪血辅以干椒末、冬排菜和芝麻油，味微辣而香脆，爽滑鲜嫩，十分可口。特别是在冬天，吃上一碗热气腾腾的猪血，能使周身暖和，五腑受用。君山银针鸡片 与杭州“龙井虾仁”一样，闻名全国。
5、青岛的特色菜：海参末、海鲜面、油焖大虾、海苔冻、鲅鱼饺。碎海参 青岛肉末海参是当地的传统食品，也是鲁菜中的名菜。海参因其性温滋补被列为“海八珍”之首，备受人们推崇。配肉末，配海参更香更鲜，既凸显了青岛这座海滨城市的鲜，又有传统鲁菜的清香。