常州糖醋鱼：常州糖醋鱼是常州的传统名菜之一，以其酸甜可口的味道而闻名。鱼肉鲜嫩，外酥里嫩，糖醋汁浓郁，口感丰富。 常州炒麻食：炒麻食是常州的特色小吃，由面粉制成的小面块炸至金黄酥脆，再配以各种蔬菜和调料炒制而成。口感香脆，味道鲜美。
常州有许多美食值得品尝，以下是一些常州著名的美食： 蟹粉小笼包：常州以制作小笼包的技艺闻名，尤其是蟹粉小笼包，每个包子都包含了新鲜的蟹肉和汤汁。 无锡排骨：无锡排骨是常州的传统名菜之一，以肥而不腻、香嫩可口的特点而闻名。
糖醋鱼头：常州的糖醋鱼头是当地非常有名的一道菜。选用新鲜的鱼头，经过独特的烹饪工艺，鱼肉鲜嫩多汁，糖醋汁浓郁香甜，口感丰富。 蟹黄汤包：常州的蟹黄汤包以其鲜美的口感和独特的制作工艺而闻名。包子皮薄馅多，内含丰富的蟹黄和汤汁，一口咬下，汤汁四溢，味道鲜美。
常州特色小吃 常州糕团 糕团是常州非常有名的小吃之一，口感软糯，甜而不腻。特别是红豆糕和马蹄糕，深受当地人喜爱。这些糕团手工制作，保留了传统的制作工艺和独特的口感。 鸡汤混沌 常州的小馄饨以鸡汤为底，味道鲜美。馄饨皮薄馅嫩，搭配浓郁的鸡汤，让人回味无穷。
常州炒麻糖：这是常州的传统小吃，由芝麻和糖制成。它有着香脆的外皮和甜蜜的味道，非常受当地人和游客的喜爱。您可以在常州的街头巷尾找到很多小摊贩出售炒麻糖。 常州糖醋鱼：这是常州的一道经典菜肴，以鱼肉鲜嫩、酸甜可口而闻名。
饴糖桃：这是常州的特产，采用当地特有的新鲜桃子制作，口感糯软、香甜可口。 炒年糕：常州的炒年糕是一道传统的汉族传统名菜，口感独特，味道鲜美。 清爽沙茶面：常州的沙茶面以其独特的口味吸引了许多食客，清爽开胃。
老常州鸭血粉丝汤：这是一家专门制作鸭血粉丝汤的小吃摊位。他们的鸭血鲜嫩，粉丝爽滑，汤汁鲜美。许多人都会特意来品尝这道经典的常州小吃。 老常州糖醋鱼：这家店以制作糖醋鱼而著名。他们的糖醋鱼色泽鲜艳，鱼肉鲜嫩多汁，酸甜可口。无论是当地人还是游客，都会对这道美味的糖醋鱼赞不绝口。
细柿子饼：常州的特色小吃之一，以柿子为原料制作而成，口感酥脆、甜美可口。 鲜肉汤包：常州流行的特色小吃之一，以鲜肉为馅，汤汁鲜美，口感十分丰富。 镇江烤鱼：虽然不是常州特产，但是也是常州人喜爱的美食。以鲫鱼为主料，烤制而成，口感鲜美，香味扑鼻。
常州鸭血粉丝汤：这是常州的特色小吃，以鸭血、粉丝和各种配料熬制而成，鲜美可口，是常州人最喜欢的早餐之一。 常州糖醋排骨：这是常州的传统名菜，选用优质猪排骨，经过糖醋炖煮而成，口感酥脆，酸甜可口，是常州人家庭聚餐的常见菜肴。
常州炒麻糖：常州炒麻糖是常州地区特有的传统小吃，选用优质糯米、芝麻、麦芽糖等原料，经过独特的炒制工艺，口感香甜、酥脆，回味无穷。 常州糖醋排骨：常州糖醋排骨选用猪排骨为主料，经过红烧、糖醋烹制而成，色泽红亮，酸甜可口，肉质鲜嫩，是常州地区的一道特色菜肴。
1、网油糕 - 网油糕是常州的传统糕点，主要原料是糯米粉和红糖，外形金黄，口感糯软，甜中带点咸香，别有一番风味。鸡汁豆腐 - 这道小吃以嫩豆腐为主料，搭配鸡肉、火腿、蘑菇等食材烹制而成，豆腐吸收了各种食材的精华，味道鲜美。
2、悦香饭店则是一家藏在小弄堂里的小馆，虽然店面不大，但十分干净温馨。这里的家常菜如田鸡、肠肠、昂公等，红烧或小炒，都充满老常州的味道。这里的菜品虽然简朴，但味道却让人回味无穷。红红小吃店则是一家藏在居民楼里的小吃店。这里环境旧旧，但食物味道不错。
3、溧阳糕团：溧阳糕团是一种传统的汉族小吃，主要原料是糯米粉和红豆沙。制作时，将糯米粉加水和成面团，然后包入红豆沙馅料，最后放入蒸锅中蒸熟即可。溧阳糕团口感软糯，甜而不腻，是当地人喜爱的传统点心。水晶灌肠：水晶灌肠是溧阳的传统名吃，以其晶莹剔透、口感细腻而闻名。
4、首先要提的就是溧阳的特色小吃——溧阳鸭血粉丝汤。这道小吃以其鲜美的汤底和滑嫩的粉丝而闻名。鸭血粉丝汤的汤底是用鸭骨头熬制而成，汤色白而不浑，味道鲜美。鸭血则是经过特殊处理，去除血腥味，口感细腻。粉丝吸收了汤汁的精华，滑而不糯，与鸭血的搭配相得益彰。
5、蟹黄汤包：蟹黄汤包是常熟的一大特色小吃，以其皮薄馅大、汤汁鲜美而受到食客们的喜爱。汤包的馅料中加入了新鲜的蟹黄和蟹肉，汤汁浓郁，吃起来既有蟹肉的鲜美，又有汤包的软糯。桂花糖藕：桂花糖藕是常熟的传统甜品，主要原料是莲藕和桂花糖。
**常州梳篦**：作为中国著名的手工艺品之一，常州梳篦以其精美的工艺和独特的设计而闻名。梳篦不仅具有实用价值，还具有较高的艺术价值和收藏价值。 **溧阳风鹅**：溧阳风鹅是常州的传统美食之一，以其肉质鲜嫩、风味独特而受到食客的喜爱。
常州可带走的特产有以下这些：常州大麻糕。常州大麻糕，是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼，也是常州人最喜爱吃的家常传统食品。有咸、甜两种风味，供购者选择。合格的麻糕一出炉，香味浓郁扑鼻，色泽黄润而不焦，咸甜适度而不腻，香酥可口而不脆，色、香、味俱佳。蟹壳黄。
常州大麻糕，是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼，也是常州人最喜爱吃的家常传统食品。有咸、甜两种风味，供购者选择。合格的麻糕一出炉，香味浓郁扑鼻，色泽黄润而不焦，咸甜适度而不腻，香酥可口而不脆，色、香、味俱佳。
常州梨膏糖 梨膏糖是江苏的汉族传统名点。选料讲究、制作精细，其工艺、记忆、科学而严谨，被赋予了常州地方风味和特色。其选料大多益气清火、明目补肾、清音利咽、平喘润肺的中草药组成。口感舒适、老少皆可，四季宜服。馈赠礼品。
