德化煎肉饼：纯手工制作，在德化当地甚是有名，个头与煎包差不多，会偏大一点，焦香酥脆的外表神似芝麻小面包。肉馅分为瘦肉和三层肉两种，通常会用黑白芝麻来区分，味道绝对好吃。
泉州酒楼：位于德化县中心，是一家以闽南菜系为主的酒楼。菜品新鲜、味道正宗，价格也比较实惠。推荐菜品有泉州海蛎煎、沙茶面、鲍鱼炖鸡等。德化饭店：位于德化县繁华地段，是一家以德化特色菜为主的饭店。推荐菜品有德化炖鸡、德化肉丸、芋头饼等。
赤水煎粿：赤水煎粿是德化著名的传统小吃，采用晚米制作，经过蒸熟后再油煎，外皮酥脆，内里柔软，色香味俱佳。 芋头米粉肉：这道菜将芋头和米粉与猪肉结合，是一道具有德化特色的家常美食，芋头的香味与肉的鲜嫩相互融合。
德化米粉：作为福建的传统小吃，德化的米粉以其细腻爽滑、清淡可口著称。通常搭配不同的佐料和汤底，可以作为早餐或是简餐享用。土笋冻：这是一种用土笋（一种海产品）制成的冻品，口感独特，凉爽滑嫩，是夏天解暑的好选择。
以下是一些德化县的著名美食：德化炖鸡：德化炖鸡是德化县的传统名菜，以当地土鸡为主料，配以多种中药材炖制而成，口感鲜美、营养丰富。德化肉丸：德化肉丸是德化县的地方小吃，以猪肉为主料，配以淀粉、葱姜等调料制成，口感鲜嫩、味道美味。
米粉汤：德化的米粉汤是一种简单却极具特色的传统小吃。米粉细腻滑爽，汤头清淡可口，通常会加入肉丝、虾米、蔬菜等配料，既可以当作早餐，也可以作为夜宵，深受当地人的喜爱。炸五香：这是一种传统的街头小吃，主要是将豆干、豆腐等豆制品以及肉类经过腌制后，裹上面糊油炸至金黄酥脆。
第三家是小山羊涮涮锅。这里提供各种不同种类的肉类和蔬菜，任你挑选。这里的小山羊涮涮锅是每个人都不容错过的，因为它的肉排骨质地鲜嫩，肉质鲜美，清热解毒，非常适合夏天食用。总之，德化街的美食琳琅满目，无论你是喜欢吃辣的还是不吃辣的人，你都可以在这里找到适合自己的美食。
德化陶瓷街的小吃 陶瓷街上的小吃摊点以传统地方小吃为主，如炸鸡翅、糖醋排骨、手抓饼等，口味独特，深受当地人和游客的喜爱。此外，还有各种饮品，如德化红茶，味道浓郁，口感独特。 陶瓷街的餐厅 陶瓷街上的餐厅以各种中餐为主，其中以瓷煲鱼馆最为著名。
推荐菜品有泉州海蛎煎、沙茶面、鲍鱼炖鸡等。德化饭店：位于德化县繁华地段，是一家以德化特色菜为主的饭店。推荐菜品有德化炖鸡、德化肉丸、芋头饼等。福建沙县小吃：位于德化县中心，是一家以沙县小吃为主的餐馆。推荐菜品有沙县拌面、卤肉饭、烧卖等。
鱼丸汤：鱼丸是福建的传统美食，德化的鱼丸汤以其鲜嫩的鱼肉和清淡的汤底受到游客的喜爱。蚵仔煎：这是一种将新鲜蚵仔与面糊一起煎制而成的小吃，外焦里嫩，海鲜味十足。沙茶面：沙茶面是福建的经典面食，以特制的沙茶酱调味，香辣可口，非常受欢迎。
德化九仙山风景区餐厅：位于德化九仙山风景区内，提供各种新鲜的肉类和海鲜烤串，味道鲜美，价格实惠。德化特色小吃：德化县有许多特色小吃，如德化梨、德化橙、德化李子、德化花生等，味道鲜美，值得品尝。
九仙山风景区的美食以其独特的风味和地方特色而闻名，给游客们带来了难忘的味觉体验。其中，九仙煎饼以其独特的制作工艺和丰富的口感深受人们的喜爱。九仙煎饼的主要原料是去皮的地瓜，搭配鲜嫩豆腐和辣椒，制作出来的煎饼色香味俱佳，既不干不柴，又有嚼劲，再加上几条小黄鳝子鱼的点缀，更是美味无比。
九仙煎饼九仙煎饼与别处不同，它主要以去皮的地瓜为原料制作而成，配以鲜嫩豆腐和辣椒，色细白，不干不柴，筋道有咬头，若是再卷上几条小黄鳝子鱼，着实美味可口，台湾的山东文献记载：黄鲫子鱼卷煎饼，为日照食品之一绝，久食不厌，食用方便，便于保存。