澄海区美食有春饼、蚝烙、老妈宫粽球、肠粉、手拍牛肉丸、鱼头粥等。春饼：呈长方形，金黄美观，外酥里嫩，味浓香郁，为人称道。皮酥脆，馅咸香。蚝烙：是广东潮汕地区传统的汉族小吃，属于粤菜系。老妈宫粽球：外形为六角球状，食时解开竹叶盛盘，有棱有角，晶莹润滑、甘甜香咸。
澄海美食以蚝为代表，尤其是当地特产花蛤蚝最为出名。花蛤蚝，即柴火花蛤和玫瑰角蚝的杂交品种，在水质、水深、海域温度等方面都非常适合生长，肉质丰厚、鲜美可口。此外，澄海还有各种海鲜、海鲜粥等特色美食。在当地的菜市场、夜市和餐馆都可以品尝到正宗的澄海美食。
澄海可以带走的特产有张琳鼠曲香、龙都米香、猪头粽子、橄榄菜、泡菜、红烧鹅、双煮粽子球、蚂蚱、薄皮饭、石榴饼、梅子汁鳝鱼、光华锅饼、宫古鹅、龙都米面。澄海特产一：猪头粽猪头饺澄海猪头饺是潮汕的名产之一，历史悠久，享誉海内外。猪头粽子有一套精致的传统制作工艺。
以下是一些澄海的美食推荐：澄海牛肉火锅：澄海牛肉火锅是澄海地区的特色美食之一，以其清淡、爽口的汤底和口感鲜美、嫩滑的牛肉而闻名。澄海猪肚鸡：澄海猪肚鸡是澄海地区的传统美食之一，以猪肚和鸡肉为主要原料，配以中药材和调料，烹制而成。口感鲜美，营养丰富。
澄海区美食有春饼、蚝烙、老妈宫粽球、肠粉、手拍牛肉丸、鱼头粥等。春饼：呈长方形，金黄美观，外酥里嫩，味浓香郁，为人称道。皮酥脆，馅咸香。蚝烙：是广东潮汕地区传统的汉族小吃，属于粤菜系。老妈宫粽球：外形为六角球状，食时解开竹叶盛盘，有棱有角，晶莹润滑、甘甜香咸。
澄海美食以蚝为代表，尤其是当地特产花蛤蚝最为出名。花蛤蚝，即柴火花蛤和玫瑰角蚝的杂交品种，在水质、水深、海域温度等方面都非常适合生长，肉质丰厚、鲜美可口。此外，澄海还有各种海鲜、海鲜粥等特色美食。在当地的菜市场、夜市和餐馆都可以品尝到正宗的澄海美食。
以下是一些澄海的美食推荐：澄海牛肉火锅：澄海牛肉火锅是澄海地区的特色美食之一，以其清淡、爽口的汤底和口感鲜美、嫩滑的牛肉而闻名。澄海猪肚鸡：澄海猪肚鸡是澄海地区的传统美食之一，以猪肚和鸡肉为主要原料，配以中药材和调料，烹制而成。口感鲜美，营养丰富。
1、首先，澄海最为著名的美食当属果酿鱼头，这道美食是澄海人民久负盛名的家常菜，采用当地新鲜鱼头烹饪而成，配以当地特色的果酿酱料，口感酸甜，鲜美多汁，是澄海最具代表性的美食。
2、澄海区美食有春饼、蚝烙、老妈宫粽球、肠粉、手拍牛肉丸、鱼头粥等。春饼：呈长方形，金黄美观，外酥里嫩，味浓香郁，为人称道。皮酥脆，馅咸香。蚝烙：是广东潮汕地区传统的汉族小吃，属于粤菜系。老妈宫粽球：外形为六角球状，食时解开竹叶盛盘，有棱有角，晶莹润滑、甘甜香咸。
3、除了美食街，这里还有许多特色美食。比如说，龙舟面，是一道澄海独具特色的面食，面条长而宽，加入海鲜虾皮等调料。还有海鲜大排档，你可以选择各种海鲜，还可以自己烧烤。这里的海鲜新鲜味美，让你回味无穷。特色糖水 在这里，你还可以品尝到各种特色糖水。
4、潮汕牛肉丸：潮汕牛肉丸是汕头地区的特色小吃，以鲜嫩的牛肉为主料，搭配上各种调料和香料制成。它的口感鲜美，弹牙有嚼劲，非常受当地人和游客的喜爱。 潮汕牛肉火锅：潮汕牛肉火锅是汕头地区非常有名的美食之一。它的特点是选用优质的牛肉片，搭配上各种新鲜的蔬菜和调料，煮熟后食用。
5、针对一枚真实的吃客，广东潮汕是个不得不去的地区。牛筋丸、蚝烙、卤鹅、生腌海货、肠粉、五果汤、牛杂汤粿条、甘草水果……诶诶，擦干唾液！最美味的食物仅有在本地才可以感受到，爱吃潮州美食，还是来潮汕吧。今日送大伙儿一篇有关汕头市广东潮汕汕头澄海的美食攻略给大伙儿。