八合里海记牛肉火锅总店是汕头鼎鼎有名的潮汕牛肉火锅店之一，牛肉火锅和牛肉丸是招牌美食，口感鲜美，牛肉丸酥脆可口，牛肉火锅的萝卜清汤底保留了最原始的本味。手打生肉丸使用较好的腿肉，口感更为鲜美。八合里海记牛肉火锅还被汕头市文化广电旅游体育局评选为2020年度汕头最受欢迎餐厅。
潮味牛肉热度：3万 位于谷饶镇上堡有源路砖埕东区四巷一号，潮味牛肉作为汕头十大热门的小吃快餐之一，主营各种潮汕风味的牛肉美食，包括铁板牛肉、火锅、牛肉饭面等等，味好价廉。
砂锅粥：砂锅粥是汕头最有名的早餐之一，它是由大米和海鲜熬制而成的。你可以选择虾粥、蟹粥、贝粥等不同口味的砂锅粥。 肠粉：肠粉是汕头另一种受欢迎的早餐食品，通常配有鱼腥草（一种特殊的香菜）和辣椒酱。 潮汕牛肉火锅：如果你在早晨品尝潮汕牛肉火锅，那么你一定会被它的美味所吸引。
汕头十大必吃美食有汕头牛肉丸、潮汕卤味、汕头卤鹅、达濠鱼丸、蚝烙、双烹粽球、粿品、南澳牡蛎、澄海猪头粽、潮汕砂锅粥。汕头牛肉丸 牛肉丸是潮汕著名的传统小食之一，是潮汕地区代表小吃，又称手捶牛肉丸。广东省汕头市有名的传统小吃之一，起源于潮菜。
汕头牛肉丸，这道潮汕地区的特色美食，拥有百年的历史。它以其独特的口感和丰富的营养价值，赢得了人们的青睐。在汕头，有很多知名的牛肉丸品牌，而其中最为著名的三大品牌分别是“英歌魂”、“八合里”和“海记”。这些品牌各具特色，深受消费者的喜爱。
