道口烧鸡：道口烧鸡作为滑县乃至整个安阳地区的标志性美食，它以独特的制作工艺和深厚的历史文化底蕴而闻名遐迩。道口烧鸡的制作技艺已有300余年的历史，其造型、色泽、味道和软烂被誉为“四绝”，无论是冷食还是热食，都令人回味无穷。鸡窝烧饼：鸡窝烧饼因其烤炉形状类似鸡窝而得名，是滑县极具特色的面点。
豆腐脑：豆腐脑是一种传统的汉族小吃，滑县的豆腐脑以其细腻的口感和丰富的调料受到喜爱。通常可以选择甜味或咸味，搭配不同的调料，如辣椒油、酱油、蒜水等。驴肉火烧：驴肉火烧是滑县的特色小吃之一，将驴肉切成薄片，夹在火烧（一种面饼）中，加入葱花、香菜等调料，味道鲜美，肉质细嫩。
烩饼是河南省安阳市滑县的一道传统名菜。烩饼的分类非常多，有素的也可以做成肉的，还有带汤味的烩饼，烩饼的配菜取决于食客的爱好，配菜越多，营养就越好，口感也更好。去河南旅行的朋友，这一道小吃不容错过。烩饼是河南濮阳县的特产，家常的做法和吃法非常的丰富。
烤炉独特：鸡窝烧饼的烤炉像鸡窝而得名，因其烤炉而得名。烤炉的使用使得烧饼受热均匀，口感更佳。家常美味：鸡窝烧饼焦香实惠，几乎每个小区都有卖这种面食的店铺，是当地人日常生活中不可或缺的一部分。总的来说，滑县的美食种类繁多，各具特色。
滑县，位于中国河南省北部，隶属于安阳市，是一个历史悠久的地方，也是中原文化的发源地之一。这里不仅有着丰富的历史文化遗产，还拥有许多美食特产，吸引着众多食客的目光。以下是一些值得品尝的滑县美食特产：滑县烩面：滑县烩面是当地非常有名的传统面食，以其独特的制作工艺和风味著称。
道口烧鸡：道口烧鸡是安阳市滑县道口镇的特色美食，以其独特的造型、美丽的色泽、鲜美的味道和酥软的口感而闻名全国。老庙牛肉：老庙牛肉是滑县的国家级地方名馐，有着300年的历史传承。这道美食起源于明朝末年，至今仍保持着独特的工艺。
道口烧鸡，留固烩饼，留固炸黄河鲤鱼等。根据博雅特产网查询显示，安阳滑县十大特产有道口烧鸡，留固烩饼，留固炸黄河鲤鱼，牛屯火烧，万古羊肉卤，老庙牛肉，八里营甜瓜，谷鹏麻鸭面，八里营壮馍，军庄豆腐。
画宝刚烧鸡：这家源于1956年的河南道口名吃，最初名为宝盛祥烧鸡老铺，以选用健康的活鸡为原料，通过严格的十几道工序，结合十多种名贵中药材和不断循环使用的陈年老汤，制作出了精细入微的烧鸡。 薛王烧鸡：作为滑县道口烧鸡协会的常务理事单位，薛王烧鸡以其品牌知名度享誉四方。
到了滑县肯定要尝一下道口烧鸡，道口烧鸡是中国四大名鸡之首，是滑县美食的一张名片，也是滑县人引以为豪的地方名吃。道口烧鸡的制作技艺历代相传，形成自己的独特风格，用多种名贵中药，辅之陈年老汤精制而成，色泽鲜艳，形如元宝，色香味俱全。
牛屯火烧的定义与特色 牛屯火烧是豫北地区独有的一种汉族传统小吃，其中安阳族纯滑县牛屯火烧在火烧家族中独具特色。这种火烧外形似烧饼却比烧饼大，类似肉盒却比肉盒焦，浑圆如饼，色如紫铜，中间鼓凸，层次分明。它以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客喜爱。
1、安阳滑县十大特产美食包括道口烧鸡、鸡窝烧饼、壮馍、留固烩饼、谷翻儿、麻鸭面、琉璃膜、老庙牛肉、牛屯火烧和八里营甜瓜。这些美食不仅具有独特的地方风味，也蕴含着深厚的历史文化价值，是滑县乃至整个安阳地区的饮食文化的代表。
2、腊味白卤水：做法颇有研究。具有色泽浅黄、腊味浓郁等特点。道口烧鸡：是河南名特产食品之一。其造型、色泽、味道、软烂被誉为四绝，冷食或热食均回味无穷。八里营甜瓜：具有果形端正、无果面缺陷、果面着色均匀等特点。
3、道口烧鸡，留固烩饼，留固炸黄河鲤鱼等。根据博雅特产网查询显示，安阳滑县十大特产有道口烧鸡，留固烩饼，留固炸黄河鲤鱼，牛屯火烧，万古羊肉卤，老庙牛肉，八里营甜瓜，谷鹏麻鸭面，八里营壮馍，军庄豆腐。
传统美食：谷翻儿是滑县的传统美食之一，主要原料包括小米面、鸡蛋、韭菜、小茴香、花椒面、盐、小葱末等。制作工艺简单却不失精致，口感醇厚芳香，细腻可口。营养丰富：谷翻儿不仅美味，还富含营养，适合各个年龄段的人群食用。麻糖 香甜可口：滑县麻糖是一种传统的甜食，以其香甜的味道和酥脆的口感著称。
有开封小笼包、信阳板鸭、滑县道口烧鸡、郑州烩面、潢川贡面、西华逍遥胡辣汤、薛湖牛肉水煎包、偃师银条、开封桶子鸡、洛阳牡丹燕菜等。开封小笼包 开封小笼包是河南开封地区特色传统名点之一，历史悠久。风味独特。开封小笼包子选料讲究，制作精细。采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成。
柠香鳜鱼：鳜鱼含有丰富的营养物质。鳜鱼肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃鳜鱼既能补虚，又不必担心消化困难。一道柠香鳜鱼，口味酸辣，爽口开胃，给人带来食欲。十三香小龙虾：十三香龙虾又称盱眙龙虾，是江苏盱眙经典的汉族小吃。
1、腊味白卤水：做法颇有研究。具有色泽浅黄、腊味浓郁等特点。道口烧鸡：是河南名特产食品之一。其造型、色泽、味道、软烂被誉为四绝，冷食或热食均回味无穷。八里营甜瓜：具有果形端正、无果面缺陷、果面着色均匀等特点。
2、鸡窝烧饼：鸡窝烧饼因其烤炉形状类似鸡窝而得名，是滑县极具特色的面点。它以焦香实惠著称，深受当地民众的喜爱。壮馍：壮馍在滑县是一种非常受欢迎的传统食物。它的制作选材讲究，使用后腿肉，并配合多种食材和调料，使得壮馍既紧实又美味，是当地人待客的必备食品。
3、烩饼是河南省安阳市滑县的一道传统名菜。烩饼的分类非常多，有素的也可以做成肉的，还有带汤味的烩饼，烩饼的配菜取决于食客的爱好，配菜越多，营养就越好，口感也更好。去河南旅行的朋友，这一道小吃不容错过。烩饼是河南濮阳县的特产，家常的做法和吃法非常的丰富。
4、道口烧鸡：道口烧鸡是安阳市滑县道口镇的特色美食，以其独特的造型、美丽的色泽、鲜美的味道和酥软的口感而闻名全国。老庙牛肉：老庙牛肉是滑县的国家级地方名馐，有着300年的历史传承。这道美食起源于明朝末年，至今仍保持着独特的工艺。
5、道口烧鸡，留固烩饼，留固炸黄河鲤鱼等。根据博雅特产网查询显示，安阳滑县十大特产有道口烧鸡，留固烩饼，留固炸黄河鲤鱼，牛屯火烧，万古羊肉卤，老庙牛肉，八里营甜瓜，谷鹏麻鸭面，八里营壮馍，军庄豆腐。
1、腊味白卤水：做法颇有研究。具有色泽浅黄、腊味浓郁等特点。道口烧鸡：是河南名特产食品之一。其造型、色泽、味道、软烂被誉为四绝，冷食或热食均回味无穷。八里营甜瓜：具有果形端正、无果面缺陷、果面着色均匀等特点。
2、烩饼是河南省安阳市滑县的一道传统名菜。烩饼的分类非常多，有素的也可以做成肉的，还有带汤味的烩饼，烩饼的配菜取决于食客的爱好，配菜越多，营养就越好，口感也更好。去河南旅行的朋友，这一道小吃不容错过。烩饼是河南濮阳县的特产，家常的做法和吃法非常的丰富。
3、安阳滑县十大特产美食包括道口烧鸡、鸡窝烧饼、壮馍、留固烩饼、谷翻儿、麻鸭面、琉璃膜、老庙牛肉、牛屯火烧和八里营甜瓜。这些美食不仅具有独特的地方风味，也蕴含着深厚的历史文化价值，是滑县乃至整个安阳地区的饮食文化的代表。
4、道口烧鸡：道口烧鸡是安阳市滑县道口镇的特色美食，以其独特的造型、美丽的色泽、鲜美的味道和酥软的口感而闻名全国。老庙牛肉：老庙牛肉是滑县的国家级地方名馐，有着300年的历史传承。这道美食起源于明朝末年，至今仍保持着独特的工艺。
5、顺河南街多为明清建筑。古有吃道口烧鸡、喝道口大曲、逛道口古镇之美誉。攻略：地址：河南省滑县道口镇 自驾路线：延107过黄河大桥 → 到新乡原阳市 → 经新乡市 → 过卫辉 → 之后下107高速 → 顺东北方向到滑县。