1、对于普通人晚餐其实不能够吃得太丰盛，晚餐应当以清淡为主、荤素搭配，以青菜为主，配合一些杂粮或者是清淡的汤都可以。对于碳水化合物的摄入要适量，不应当吃一些大鱼大肉或者是比较油腻的食物，因为不容易消化，而且会容易造成肥胖和尿酸增高。
2、主食类：可以选择米饭、面条、土豆、玉米等作为主食。 蛋白质类：可以选择鸡肉、鱼肉、瘦肉、豆制品、蛋类等。 蔬菜类：可以选择各种绿叶蔬菜、胡萝卜、西兰花、豆类等，以增加膳食纤维。 水果类：可以选择新鲜水果作为甜点。 奶制品类：可以选择低脂牛奶、酸奶等。
3、即使不知道吃什么，也应该多少吃一点不吃饭对身体是不好。一定要照顾好自己，不要让我为你担心了。可以让自己去吃顿好的，如果你舍不得我可以请你，你想吃什么都可以，只要你好好吃饭，好好睡觉，照顾好自己，我就已经非常开心了。以后如果你不知道吃什么，我也可以给你做饭吃，一定会非常可口。
- 番茄炒蛋：新鲜番茄与鸡蛋搭配，简单健康。- 紫菜汤：用海带或紫菜与鸡蛋制作，鲜美提神。星期二：- 下饭好搭档地三鲜：土豆、茄子、青椒炒制而成，味道鲜美。- 宫保鸡丁：鸡肉丁配上花生或者腰果，酸甜微辣。- 酸辣土豆丝：爽口开胃的小菜，简单易做。
另一个晚餐的好选择是意大利面。意大利面富含碳水化合物，能够提供人体所需的能量。自制番茄酱可以选用新鲜的番茄，加入洋葱、大蒜等调料熬制而成，不仅味道鲜美，而且富含番茄红素等抗氧化物质，对身体健康有益。同样，可以搭配一些蔬菜，如意大利面常用的罗勒叶、洋葱、彩椒等，增加口感和营养价值。
晚上吃啥饭简单又好吃？一个不错的选择是意式肉酱面配蔬菜沙拉。意式肉酱面不仅制作起来相对简单，而且材料也容易购买。你可以选择全谷物的意大利面，这种面条含有更多的纤维，有助于消化。肉酱可以选择番茄为基础，加入一些瘦肉末如火鸡肉或瘦牛肉，增加口感和营养价值。
晚饭可以选择吃番茄炒蛋配米饭，这道菜既好吃又简单制作，同时营养丰富。番茄炒蛋是一道经典的家常菜，其口感鲜美，深受大众喜爱。番茄富含维生素C、胡萝卜素、B族维生素等营养成分，具有抗氧化、增强免疫力的功效。
**宫保鸡丁**：宫保鸡丁是一道著名的川菜，鸡肉丁鲜嫩多汁，配上花生米的香脆，以及微辣的味道，非常开胃，适合孩子们的口味。 **蒸蛋羹**：蒸蛋羹是一种简单营养的家常菜，用鸡蛋和适量的水混合后蒸制而成，口感滑嫩，可以加入葱花、虾仁等食材增加风味。
**营养均衡的早餐 **燕麦粥配水果和坚果**：用牛奶或水煮燕麦，加入切碎的苹果、香蕉或蓝莓，撒上一把核桃碎或杏仁片，既增加了口感也补充了维生素和矿物质。 **全麦吐司配鸡蛋和蔬菜**：使用全麦面包烤制吐司，搭配煎蛋或炒蛋，旁边可以放一些生菜、番茄片和黄瓜条，简单快捷又营养。
黑米饭+无油煎鸡胸+芦笋材料：黑米饭150g；鸡胸肉110g；芦笋130g。做法：鸡胸肉加料酒、盐、生抽、黑胡椒腌制片刻，下锅煎熟；芦笋去根，切断，煎熟装盘。玉米+煎蛋+凉拌黄瓜材料：玉米130g；鸡蛋2个；黄瓜150g。做法：玉米蒸熟，鸡蛋加盐煎熟；黄瓜切条，加生抽、香醋、麻油、盐凉拌。
芝麻酱凉面。在炎热的夏季可以买两块钱的面条。煮熟以后过凉水，然后加入一些香油拌一下。用芝麻酱，芥末，生抽盐，白糖调一个汁。拍些黄瓜和些蒜瓣就可以吃一个很开心的晚餐了。热汤面。在寒冷的冬季做一碗热汤面，无疑是简单又好吃的。可以加入西红柿鸡蛋，做一个热汤面。
面条：对于白天工作非常繁忙的年轻人来说，在晚上回家之后吃碗面条就是非常好的一个选择。面条当中的营养物质含量非常高，能够满足身体对营养的需求。而且面条做起来也非常方便，将面条煮熟，放上一个鸡蛋和一些蔬菜，一碗热腾腾的面条就出锅了，既简单又营养。
我推荐晚餐吃以下营养又简单：面条：面条的营养物质还是比较丰富的，加两个鸡蛋，就是一个非常不错的营养晚餐。喝粥：晚上喝粥是更易于消化一点的。而且能够提供非常丰富营养物质的。吃包子：晚餐吃包子也是很不错的，简单有营养。
晚餐吃什么既好吃又简单 晚餐吃什么好 家常回锅肉：洋葱，青椒，蒜苗，蒜沫切好备用。五花肉冷水下锅，加两勺料酒，姜片，葱，花椒煮20分钟捞出晾凉后切薄片备用；锅里放油，倒入肉片煎出两面金黄盛出备用。
**烤鸭**：提到北京美食，烤鸭无疑是最具代表性的一道菜。全聚德和便宜坊是两家历史悠久的烤鸭店，它们的烤鸭皮脆肉嫩，味道鲜美。烤鸭的制作过程非常讲究，需要经过腌制、吊炉烘烤等多个步骤，才能达到最佳的口感。
晚：拉面，自己煮粥（水果、酸奶）。约10---15元。全天大约40元左右，一个月约1000---1200元。
炸酱面，堪称北京人的“主食之王”。宽而劲道的面条，浇上浓郁的炸酱，再配上黄瓜丝、萝卜丝、豆芽等配菜。炸酱的咸香，面条的筋道，配菜的清爽，交织在一起，让人欲罢不能。涮羊肉：冬天里的暖心菜 涮羊肉，是北京冬季不可或缺的美食。滚烫的铜锅，鲜嫩的羊肉片，下锅涮几秒，即可捞出蘸酱。