1、阳朔啤酒鱼——是以阳朔漓江鲜鲤鱼为材料，成品以外香内嫩，皮黄汁浓，入口唇齿留香而闻名，不少游客来品尝。田螺鸭脚煲——选用广西本地田螺和鸭脚制作而成，是广西大街小巷常见的特色菜，也是广西一道风味独特的家常菜。
2、广西必吃的十大美食： 螺蛳粉，源自柳州市，以螺蛳为主要食材，搭配花生、生菜等，汤汁经过长时间熬制，独具风味。 桂林米粉，桂林市的传统小吃，采用早籼米和卤水制作，口感独特。 柠檬鸭，南宁武鸣地区的特色菜肴，鸭肉为主料，加入酸藠头、酸姜、酸辣椒等配料，味道鲜美。
3、椒盐鸡：椒盐鸡是广西地区的传统名菜之一，以鸡肉为主料，配以多种香料和调料，烹制出口感鲜美、香辣可口的美食。螺蛳粉：螺蛳粉是广西南宁地区的特色小吃，以米粉为主料，加入螺蛳、猪骨、豆腐皮等多种食材，配以酸笋、花生酱等调料，味道鲜美独特。
4、螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。近几年已经在全国“臭”美食人气榜里名列前茅了。越来越多的其他省市的朋友被这种味道征服了，似乎隔个两天甚至一天就要吃上一碗。
5、田螺鸭脚煲：广西的特色菜肴，以田螺和鸭脚为主料，配以紫苏、薄荷等调料，味道鲜美，营养丰富。 梧州纸包鸡：梧州的特色菜肴，以三黄鸡为主料，配以酱油、盐、糖、酒等调料，味道鲜美，口感油润。
6、马蹄糕：流行于南宁一带，是当地人最喜欢吃的一种甜品之一。特点是撅而不断，是软、滑、爽、韧兼备的美食。玉林牛巴：玉林当地特产，玉林牛巴是半透明状的，颜色看起来像咖啡，味道鲜美味美，有嚼劲但不坚硬。
1、酸嘢是广西的一种传统小吃，是用水果或蔬菜经过发酵制成的。常见的有杨梅酸、李子酸、罗汉果酸等。酸嘢酸甜开胃，消暑解腻，是广西人夏天的必备零食。 白切鸡 白切鸡是广西人的待客佳肴。白切鸡选用土鸡，煮熟后蘸上姜葱酱汁，鸡肉鲜嫩多汁，皮滑肉香，是广西宴席上的常见菜肴。
2、酸汤肥牛是广西的特色美食，由牛肉切片，用酸汤煮熟，加入葱、姜、蒜、辣椒等调料制成。其味道鲜美，口感柔嫩，是广西人民喜爱的美食之一。 米粉肉 米粉肉是广西的传统美食，由猪肉切片，用特制调料腌制后，用米粉煮熟，加入鸡蛋、葱花、香菜等配料制成。
3、广西的饮食文化丰富多样，其中南宁属于桂东南饮食，口味接近广东的粤菜。广西人每顿饭通常会搭配上汤水。他们喜欢吃天上飞的、地上跑的、水里游的各种肉类，以及地底爬的各种昆虫。广西的水果，如荔枝、龙眼、菠萝等，也是当地人喜爱的食物。
永福罗汉果。广西桂林地区永福县是罗汉果的故乡，种植罗汉果已有200多年历史。罗汉果是一种藤状植物，盛产于桂林市临桂县和桂林地区永福县的山区。是名贵的药材、高级清凉饮料兼调味佳品。柳州的螺蛳粉。
柠檬鸭还被评为了“广西十大经典名菜”之一，来到广西旅游观光的朋友记得不要错过。柠檬鸭的外观看起来金黄诱人，鸭肉炖了一段时间后肉质更加软嫩，香气扑鼻，再加上柠檬的清香，口感酸酸甜甜的，很刺激食欲，极具当地独特的味道，是作为下饭菜不错的选择。
螺蛳粉 广西的螺蛳粉以其独特的酸辣味道深受喜爱。主要原料是螺蛳和米粉，搭配丰富的调料，味道鲜美，让人回味无穷。 桂林米粉 桂林米粉是广西的代表性美食之一。以优质大米为原料，经过特殊工艺制成米粉，搭配独特的调料和肉类，口感细腻，鲜美可口。
谈到美食，桂林米粉、柳州螺蛳粉和广西特色菜肴是绝对不容错过的美味佳肴。广西的饮食文化丰富多彩，让人回味无穷。在玩乐方面，广西同样魅力四射。影视基地、山水田园、水乡风情和壮乡民俗，构成了一幅幅美丽的画卷，吸引着众多游客前来探索。漓江、黄果树瀑布和象山等自然景观，如同天工之作，让人流连忘返。
广西十大名菜排行榜 柚皮渡笋扣——是利用柚子皮，选材讲究，工艺复杂，配以五花猪肉及调料，精心烹调而成的名菜。沙蟹汁豆角——采用沙蟹汁和豆角制作而成，配料仅有蒜米，是北海本地极为家常的菜，属于桂菜。
广西七彩泡椒 当提及广西美食，不得不首提贵港市的平南县特产七彩泡椒。这种泡椒不仅色泽鲜艳、外形玲珑可爱，更有着令人难以忘怀的口感。每一个味蕾都会被其清脆的滋味所震撼，虽然不会太辣，但却足以让人回味无穷。
马蹄糕：马蹄糕是桂林的传统糕点，主料是桂林特产的荸荠（俗称马蹄）。荸荠含有丰富的营养成分，制成的糕点口感独特，清甜爽口，是桂林人喜爱的甜品之一。老友粉：老友粉是广西的一种特色小吃，以米粉为主料，搭配酸笋、辣椒、牛肉等食材，味道酸辣可口，非常开胃。
椿记烧鹅 椿记烧鹅做得非常好吃，很有讲究，皮脆肉嫩，几乎没有禽类的腥臊味，蘸料汁酸甜爽口，很解腻，是一道游客必打卡的菜，在本地人的口碑也很不错。桂林尼姑素面 桂林尼姑素面，很好吃，它的精华在于用黄豆芽、鲜草菇、香菇、冬笋等久熬而成的汤，汤色金黄，味鲜而甜，清香四溢。
螺蛳粉 - 这是柳州最有名的小吃之一。它由酸笋、新鲜蔬菜、腌制的绿豆芽、花生和炒过的干豆腐等配料制成。汤底通常是用螺蛳熬制的，口味鲜美，带有一股独特的酸辣味。马肉米粉 - 这是一种在广西非常受欢迎的早餐食品。
1、壮族的主食是稻米，他们用稻米制作各种食品，如米饭、米粥、米粉、米糕等。 壮族人也喜欢水产，如鱼、蛤、螺、蚌等，以及山林中的菌果、蝉、蛇、禽、兽等。 嚼槟榔是壮族的传统习俗，尤其在广西龙州等地，槟榔还是招待客人的方式之一。
2、壮族没有不吃什么肉，对任何禽畜肉都不禁吃。壮族是我国少数民族中人口较多的民族，主要居住在广西壮族自治区和云南省，其中绝大部分分布在文山壮族苗族自治州。壮族喜欢食用猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鹅等，壮族还喜爱猎食烹调野味，昆虫，有些地区还酷爱吃狗肉。
3、龙胜柿饼：作为广西特产之一，龙胜柿饼以其甜美的味道和香味而闻名。它具有浓郁的香味和柿子的细腻甜味，是非常受欢迎的休闲食品。 桂林米粉：广西的传统名吃之一，是一种特殊的白米粉。桂林米粉味道鲜美清淡，越吃越有味，而且也被广泛用于品尝广西著名的米粉，如酸辣粉和炒米粉等。
4、桂林米粉 桂林米粉是广西的标志性小吃，在桂林的大街小巷随处可见。米粉细嫩爽滑，汤底清澈鲜香，配上卤菜、腐竹、酸笋等丰富配料，酸辣开胃，让人回味无穷。 螺蛳粉 螺蛳粉是广西柳州的招牌美食，以其独特的臭味和鲜美汤底而闻名。
5、油茶则是一道独具特色的广西小吃，以其香浓的口感和丰富的营养价值受到人们的喜爱。油茶通常由茶叶、米浆、芝麻等熬煮而成，味道香浓，营养丰富。此外，酸笋鸡、猪脚粉、清蒸鲈鱼等也是广西人餐桌上的常见菜品，这些菜品以其鲜美的口感和丰富的营养价值，深受人们的喜爱。
6、米粉类食品 广西人非常喜欢食用米粉，无论是南宁的老友粉、桂林的桂林米粉，还是柳州的螺蛳粉，都是广西独有的特色美食。这些米粉以其独特的口感和鲜美的汤料，深受当地人的喜爱。酸辣口味 广西人的饮食中，酸辣口味是常见的。如广西的酸野、酸辣粉等，都体现了广西人对于酸味的独特追求。