晚饭作为一天之中最重要的的一餐，应该吃的丰盛点。主食：馒头作为面食，在南北方都合适，不但挡饿，富含的能量也多。米饭在南方吃的较多，配上合适的菜非常好吃，而且米饭含有人体所需90%的营养素。菜品：宫爆鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜，红而不辣，辣而不猛，非常下饭。
面条 夜宵吃面条是一个不错的选择。面条易消化，不会给胃部带来太大的负担。同时，面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，满足夜宵的需求。此外，面条还可以搭配各种蔬菜和肉类，增加营养摄入。粥 粥是另一种理想的夜宵食品。粥类食物不仅营养丰富，而且易于消化，有助于减轻胃肠负担。
晚上可以吃： 高蛋白质的食物，如鸡胸肉、鱼、豆类等。 蔬菜沙拉或炒蔬菜，可搭配少量的瘦肉或海鲜。 煮粥或汤，可选择加入蔬菜、肉类、豆腐等。 煮面或炒面，可以加入各种蔬菜和鸡肉、虾仁等。 寿司或寿司卷，可搭配新鲜的鱼肉和蔬菜。 烤蔬菜或烤肉，可以搭配米饭或面包。
晚上适合吃轻食或者消化较易的食物，例如： 蔬菜沙拉：可以选择新鲜的蔬菜搭配沙拉酱，增加蔬菜摄入，同时轻盈又健康。 清汤火锅：选择清淡的锅底，搭配海鲜、豆腐和蔬菜等低脂肪、高蛋白质的食材，可供多人一起享用。
1、南瓜排骨饭 原料：猪小排200克、南瓜150克、大米半碗、酱油2汤匙、姜1小块、蒜半头、料酒1汤匙、水适量。做法：把南瓜洗净，切块，可以不去皮，排骨洗净，切一些姜末和蒜末，切得细一些。把排骨放入热水锅中汆烫，然后捞出放入平底锅，锅中不必放植物油。
2、晚餐推荐：色香味俱佳的美食选择 明确答案 晚餐可以选择米饭搭配各种菜肴，如炒菜、炖菜、汤类等。详细解释 米饭的选择 米饭作为主食，是晚餐不可或缺的一部分。可以选择自己喜欢的米饭类型，如白米饭、糙米饭或者杂粮饭等。这些米饭不仅提供能量，还有助于消化。
3、酸奶。人体肠道最活跃的时间段在晚上22点~2点之间，晚饭后进食酸奶的话，可以有效改善肠道环境，而且睡觉前3小时吃为最佳。味增汤。味增汤中含有促进人体睡眠荷尔蒙褪黑激素分泌的氨基酸，对美容有很好的效果。此外，晚餐中加入味增汤的话也会增强饱腹感。
4、晚上可以吃： 高蛋白质的食物，如鸡胸肉、鱼、豆类等。 蔬菜沙拉或炒蔬菜，可搭配少量的瘦肉或海鲜。 煮粥或汤，可选择加入蔬菜、肉类、豆腐等。 煮面或炒面，可以加入各种蔬菜和鸡肉、虾仁等。 寿司或寿司卷，可搭配新鲜的鱼肉和蔬菜。 烤蔬菜或烤肉，可以搭配米饭或面包。
5、早上吃的叫早餐，中午吃的叫中饭，下午吃的叫下午茶，傍晚吃的叫午饭，晚上吃的叫夜宵，夜里吃的叫香肠。
1、番茄鱼：选用龙利鱼或鲤鱼草鱼，片成薄片，用盐、生抽、鸡精、料酒、蚝油和蛋清腌制，再加入生粉和食用油锁水。番茄切碎，与豆腐皮、金针菇一起煮，最后加入鱼片和调味料，制成美味的番茄鱼。 砂锅五花肉：选用五花肉，先烧去猪毛，再煮去腥味，涂抹酱油后煎至起虎皮。
2、食谱一：意式杂蔬牛肉饭 材料：牛肉250克，胡萝卜、芹菜、洋葱、蒜各适量，米饭。调料：意式综合香草（超市有售）、黑胡椒、盐、番茄酱、糖各适量。做法：牛肉切成大块，用高压锅压20分钟取出放凉切粒；胡萝卜、芹菜、洋葱切粒，蒜切碎，圆白菜撕成小块。
3、晚上八点下班的减脂餐，要控制热量的摄入，又怎能既饱腹又美味呢？以下是几款推荐的减脂晚餐：第一款，辣椒炒鸡胸肉搭配炒时蔬，甜点可以是酸奶。第二款，鸡胸肉饼配上炒青菜，甜点则是香蕉牛奶冰沙。第三款，清蒸鱼佐以黄瓜炒鸡蛋，甜点是水果拼盘。
4、山药蔬菜蛋汤 做法：准备好食材，分别有铁棍山药、胡萝卜、木耳、鸡蛋、小白菜。木耳可以换成香菇，小白菜可以换成别的绿叶菜。铁棍山药去掉外皮，冲洗干净，用刀拍烂，再剁成碎末状。木耳提前泡发，泡好后洗净，切成细丝。胡萝卜去皮洗净，切成小丁。鸡蛋打进碗中搅散。小白菜洗净，切成小段。
5、道菜以蔬菜为主，清爽好吃，不易长胖，适合晚餐吃。一，绿豆芽炒韭菜 食材：绿豆芽、韭菜、猪肉、姜、蒜末、盐、生抽、香醋 做法：1，韭菜洗净，切成段。绿豆芽也淘洗干净，沥干水分。2，热锅凉油，放入姜末和蒜末，小火炒出香味。如果喜欢吃辣，可以加入辣椒段一起炒香。
6、晚餐选择既要美味又简单营养，以下是一些建议：面条：忙碌的都市人可选择煮一碗面条，富含营养且制作简单。只需煮熟面条，加上鸡蛋和蔬菜，一碗热腾腾的晚餐就完成了。粗粮粥：下班后喝一碗粗粮粥，既易于消化，又能节省时间。许多锅具可设置定时，提前准备好，回家即可享用。
意式杂蔬牛肉饭材料：牛肉250克，胡萝卜、芹菜、洋葱、蒜各适量，米饭。调料：意式综合香草（超市有售）、黑胡椒、盐、番茄酱、糖各适量。做法：肉切成大块，用高压锅压20分钟取出放凉切粒 ；胡萝卜、芹菜、洋葱切粒，蒜切碎，圆白菜撕成小块。
蒜苗回锅肉、西葫芦鸡蛋灌饼、煸炒金蝉、牛肉焗饭、三鲜大杂烩、香草煎鲷鱼配圣女果、辣子鸡丁 、爆炒肥肠 经典台式三杯鸡 、响油芦笋 、黑椒炸鸡块 、松茸焖饭 、四川鱼香肉丝、笑脸土豆饼、煮五香花生米、香辣牛肉粒馒头片、无肉不欢啤酒鸭、辣炒田螺、煎鸡饭、千张结烧肉。
胡萝卜炒洋葱 用料：洋葱一个，胡萝卜半根，芹菜梗少许。做法：洋葱切丝，胡萝卜去皮切丝，芹菜摘去叶子切段。锅烧热，倒入适量油，转动锅子让锅壁均匀挂上油。油热倒入洋葱翻炒片刻，加入胡萝卜丝翻炒片刻，加入芹菜段。加一勺蚝油，一勺盐，快速翻炒均匀装盘即可。