拉萨十大必吃的美食推荐 藏面 藏面是拉萨当地特色美食，这种面制作时会放碱，事先是要压出来煮熟然后晾干，吃的时候放入滚烫的牛肉汤中烫熟了吃，吃藏面最享受的就是喝汤，肉汤原汁原味，又热又香。
藏面 拉萨的藏面是一道地方特色美食。制作时加入碱，先压制成型煮熟，再晾干。食用时放入热牛肉汤中烫熟。藏面的魅力在于汤的鲜美，肉香四溢，温暖身心。 酥油茶 酥油茶是拉萨著名的饮品，由酥油和浓茶混合而成。酥油源自牛羊奶，营养价值高，是藏族饮食中不可或缺的一部分，历史悠久，风味独特。
在西藏品尝牦牛排，是一种独特的体验。这家餐厅提供新鲜健康的牛肉，好评率高，价格适中，环境整洁，装修风格结合藏式特色。除了牛排，还有尼泊尔菜、印度菜以及藏餐，满足不同口味。地址：西藏自治区拉萨市城关区北京中路49号。在拉萨旅行，这是一家值得一试的餐厅。
拉萨特色美食丰富多样，拉萨商城为您推荐：甜茶：香甜可口，日常必备。糌粑：青稞制成，细腻营养。酥油茶：奶香盐味，温暖人心。牦牛肉：肉质坚韧，营养丰富。酥酪糕：甜而不腻，松软可口。
风干牛羊肉——人们把牛羊肉切好放在阴凉处，来年三月之后取下来生食火烤食，口感松脆又鲜美。藏面——吃的时候放入滚烫的牛肉汤中烫熟了吃，吃藏面享受的就是喝汤，肉汤原汁原味，又热又香。手抓羊肉——藏民们食用手抓羊肉已经有非常悠久的历史了，吃起来特别鲜美、香而不膻。
风干牛羊肉——人们把牛羊肉切好放在阴凉处，来年三月之后取下来生食火烤食，口感松脆又鲜美。藏面——吃的时候放入滚烫的牛肉汤中烫熟了吃，吃藏面享受的就是喝汤，肉汤原汁原味，又热又香。手抓羊肉——藏民们食用手抓羊肉已经有非常悠久的历史了，吃起来特别鲜美、香而不膻。
糌粑 糌粑是西藏拉萨的特色小吃，也是藏族牧民传统主食之一，糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀，用手捏成团即可。它不仅便于食用，营养丰富、热量高，很适合充饥御寒，还便于携带和储藏。
凉粉是很多地方都有的小吃，藏式凉粉的特别之处是辣椒，藏式辣椒和油辣子不同，它主要是用水泡出来的，所以辣得很清新。牦牛肉干是青藏高原上的特色食品之一，牦牛肉被认为是天然、无污染、无公害的食品。
1、当地居民，尤其是拉萨等地区，由于外来人口的影响，饮食习惯有所汉化。他们通常会食用米饭、面食、火锅等汉族食物。 四川菜在青藏高原的影响力较大，成为当地饮食文化中的一员。 尽管如此，藏族传统食物仍然是当地饮食的重要组成部分。例如，糌粑、酥油茶、牛肉等，都是常见的食物。
2、拉萨的饮食以藏族的特色为主，主要食物包括青稞、酥油、牛羊肉等。拉萨地处青藏高原，由于地理环境和民族文化的双重影响，当地的饮食习惯具有独特的风格。藏族人主要以青稞面制品为食，如青稞饼、青稞酒等。
3、拉萨的美食可太多了，一些游客去西藏旅游或许是一直对拉萨的美食特别好奇。 拉萨的美食像牦牛肉、藏香猪、牦牛火锅、酸萝卜炒牛肉、土豆烤羊排、吉祥圣雪、糌粑、烤香菇、藏面、甜茶、酥油茶、炸土豆、藏包子、藏式卷饼、牦牛酸奶、酸奶雪糕、凉粉、阿刁奶茶等等。
4、在拉萨旅游，你可以尝试以下美食：藏香猪，藏香猪是西藏特有的一种猪肉品种，因为主要吃野果所以在脂肪含量和口感上都有很大的优势，被称作野猪中的贵族。酥油茶，酥油茶是西藏非常常见的一种饮品，由茶、酥油和盐混合制成，是西藏人每天不可缺少的饮品，能够御寒和补充能量。
5、拉面（Tibetan Noodles）：在拉萨，拉面是一种常见的快餐。面条手工制作，弹性十足，通常会搭配牛肉或羊肉以及蔬菜一起食用。甜茶（Sweet Tea）：甜茶是藏族人喜爱的另一种饮品，由红茶、牛奶和糖制成，味道甜美，是休闲时光的理想选择。在拉萨品尝这些特色美食时，可以选择去当地的餐馆、小吃街或者夜市。
6、拉萨人的饮食文化与陶瓷制作原料无关，他们主要食用酥油、糌粑、土豆、白菜和萝卜等。
藏面 藏面是拉萨当地特色美食，这种面制作时会放碱，事先是要压出来煮熟然后晾干，吃的时候放入滚烫的牛肉汤中烫熟了吃，吃藏面最享受的就是喝汤，肉汤原汁原味，又热又香。
风干牛羊肉——人们把牛羊肉切好放在阴凉处，来年三月之后取下来生食火烤食，口感松脆又鲜美。藏面——吃的时候放入滚烫的牛肉汤中烫熟了吃，吃藏面享受的就是喝汤，肉汤原汁原味，又热又香。手抓羊肉——藏民们食用手抓羊肉已经有非常悠久的历史了，吃起来特别鲜美、香而不膻。
在拉萨，体验藏式凉粉是另一种独特的享受。措姆凉粉作为拉萨小吃榜上的一家店，以其Q弹爽滑的口感，加上葱花、花生米、红油等调味品，为你的味蕾带来惊喜。除了招牌凉粉，还有凉面、炸土豆、鲜牛奶、酸奶冰棒等美食等你品尝。
藏面 拉萨的藏面是一道地方特色美食。制作时加入碱，先压制成型煮熟，再晾干。食用时放入热牛肉汤中烫熟。藏面的魅力在于汤的鲜美，肉香四溢，温暖身心。 酥油茶 酥油茶是拉萨著名的饮品，由酥油和浓茶混合而成。酥油源自牛羊奶，营养价值高，是藏族饮食中不可或缺的一部分，历史悠久，风味独特。
推荐菜品：青稞粑粑、酥油茶、牦牛肉。光明港琼甜茶馆 定位：拉萨人最常去的甜茶馆。特色：提供香浓的甜茶和各种藏式小吃，是体验当地人日常生活的绝佳之地。推荐菜品：藏式甜茶、炸土豆。拉萨厨房 定位：靠近大昭寺，以经营藏式菜肴为主。特色：装修风格独特，提供创新的藏式美食。推荐菜品：烤羊排、酸奶。
拉萨作为藏区的首府，有许多传统的藏式美食和当地特色小吃。以下是一些值得尝试的拉萨美食： 酥油茶：酥油茶是拉萨最具代表性的饮品，由酥油、茶叶、盐和水混合而成，香浓醇厚，是拉萨人的日常饮品。 糌粑：糌粑是一种由青稞面制作的传统食品，类似于饺子皮，常用来搭配酥油茶一起食用。