1、源兴牛肉店 这家店历史悠久，以传统手艺处理牛肉，确保每一片牛肉都新鲜美味。火锅汤底经过长时间熬制，香浓而不腻，是许多牛肉爱好者的首选之地。 潮盛牛肉火锅 潮盛牛肉火锅以其高品质量的服务和食材质量著称。店内装修豪华，提供私密的用餐环境，非常适合家庭聚餐和朋友聚会。
2、牛多多牛肉火锅：这是潮汕地区一家有名的牛肉火锅店，以其新鲜的牛肉和独特的锅底口味而著名。该店的牛肉口感鲜嫩，锅底的香辣味道浓郁，同时还提供各种美味的配菜，让顾客在品尝美食的同时也能感受到潮汕地区的独特文化氛围。海银海记：品牌创立于2002年，先后在全国开创200多家连锁店。
3、潮州牛大王火锅城：这家火锅城是潮州非常有名的一家牛肉火锅连锁店，以提供各种新鲜、切得薄薄的牛肉片而闻名。他们的牛肉来源于精选的优质肉牛，肉质鲜嫩多汁，深受食客的喜爱。除了牛肉，该店还提供多样化的海鲜、蔬菜等配菜，满足不同顾客的需求。
潮汕的牛肉丸子，最具有代表性的特色美味小吃。分为牛肉丸、牛筋丸两种。牛肉丸的肉质比较细嫩，口感嫩滑。牛筋丸是在牛肉丸里面加了嫩牛筋，吃起来有嚼劲。 乒乓粿 潮汕揭阳地区的特色小吃，一般为扁圆形，粿皮半透明，是用糯米浸泡后磨成浆，炊熟，加入少量白糖搓揉，使粿皮柔软带有稠度。
牛肉丸 - 潮汕牛肉丸子以其弹牙的口感和鲜美的味道著称。分为牛肉丸和牛筋丸两种，前者肉质细腻，后者则更有嚼劲。- 来自潮汕揭阳地区的特色小吃，扁圆形，粿皮半透明，内含白砂糖、芝麻仁、花生仁等馅料。
最早知道潮汕牛肉丸，还是周星驰的电影【食神】里的桥段，后来我们这里也有了潮汕牛肉丸，那么做为美食爱好者必定要去打卡。
1、潮州美食攻略必去十大名店 临江中餐厅早茶：正宗潮州点心和茶水。 生记官塘牛肉：让人回味无穷。 诚信碳炉牛杂：酱料更具风味。 欢聚烤盘牛肉：鲜嫩多汁。 西新龟苓膏：清热解毒。 南门糕：口感香甜。 三利门荣记沙茶饺：自制沙茶酱。 正宗江西南昌瓦罐汤：营养丰富。
2、潮州美食攻略必去十大名店。如下：官塘兄弟牛肉店、官塘锋记鱼、镇记牛杂店、阿彬牛肉火锅、锐记老牌砂锅粥、粤兴牛坊、胡荣泉、韩上楼大酒楼、点心传说、潮膳楼。潮膳楼位于潮州市湘桥区东门街与太平路交叉口东南50米，该店荣获潮州市政府授予“潮州菜名店”潮州菜名菜”、“潮州特色美食示范店”称号。
3、阿斌牛肉火锅店位于潮州市太平街东门街32号，位置优越。牛肉各个部位现切现卖，新鲜且涮后口感软滑，牛筋丸不容错过。推荐美食有手工鲜牛肉丸、雪花牛肉、猪手、勺仁、手工牛肉饺子、牛杂串、炸豆腐等。人均消费95元，营业时间为10：30-21：00。
4、陈记顺兴牛肉丸：这家店的牛肉丸口感鲜美，肉质饱满，汤底醇厚，是潮州牛肉丸的代表。 潮州二马路老鸭粥：这家店的老鸭粥以其浓郁的鸭肉香味和鲜美的粥底，赢得了食客们的一致好评。 潮州福合埕牛肉火锅：这家店的牛肉火锅以其新鲜的牛肉和独特的调料，让人回味无穷。
5、潮州粿品 是一种米粉加工品，种类很多，除了与香脆的韭菜粿、晶莹剔透的无米粿等种类，每逢过年过节餐桌上必少不了粿品。
