1、鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤是南京的传统名吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是南京久负盛名以鸭为特色的美食之一。龙袍蟹黄汤包蟹黄汤包是江苏的传统小吃。鸭油酥烧饼鸭油酥烧饼是金陵秦淮八绝之一，是用鸭油和制的酥烧饼，也是南京特色美食之一。
2、南京八大名小吃有七家湾牛肉锅贴、鸭血粉丝、鸡汁汤包、梅花糕、麻油素干丝、鸡汁回卤干、南京烤鸭和盐水鸭。鸡汁回卤干：主要的食材为猪骨头、黄豆芽、豆腐果，将豆腐果放入鸡汤汤锅，配以少量的黄豆芽与调料同煮，至软绵后出锅。
3、鸭血粉丝汤店在南京遍地都是，回味堪称老字号，南京人家喻户晓。这家的鸭血粉丝汤头鲜美，粉丝筋道有弹性；鸭肠、鸭血、鸭肝、鸭肫分量十足，味道也不错，还有汤包搭配着吃正好。桂花糯米藕是一道极具地方特色的江南小菜。粘糯香醇的糯米灌入脆生生的莲藕，淋上糖桂花与蜂蜜调制的蜜汁。
4、鸭血粉丝汤：这是南京最有名的小吃之一，由鸭血、粉丝、豆腐等配料煮成，鲜美可口。 盐水鸭：南京盐水鸭以其鲜嫩多汁、皮薄肉厚而闻名，是南京的传统名菜之一。 狮子头：这是一道以猪肉为主料制作的大肉丸子，外酥里嫩，味道鲜美。
5、状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。相传清朝乾隆年间，居住在城南金沙井旁小巷内的寒士秦大士，因家境贫寒，每天读书到深夜。其母会用黄豆和红曲米、红枣煮好，上面加一颗红枣给他吃，并鼓励他好好读书，将来好中状元。后来，秦大士中了状元，状元豆因此得名。
6、小笼包 小笼包是江南地带特色的著名小吃，而南京、上海小笼包最为有名，南京小笼包皮薄汁多馅儿足，肉质紧实，一口咬下去满嘴的幸福感，是南京特色食物的不二选择。
1、南京有什么特色小吃和好玩的地方？南京十大特色小吃 小笼包：吃小笼包讲究汤汁，做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质，切碎了拌在里面，热气一蒸，就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸，提来提去还不带破的。
2、盐水鸭盐水鸭是金陵菜（京苏大菜）重要的代表菜。鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤是南京的传统名吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是南京久负盛名以鸭为特色的美食之一。龙袍蟹黄汤包蟹黄汤包是江苏的传统小吃。鸭油酥烧饼鸭油酥烧饼是金陵秦淮八绝之一，是用鸭油和制的酥烧饼，也是南京特色美食之一。
3、去南京必吃十大美食包括盐水鸭、牛肉锅贴、鸭血粉丝汤、桂花糖芋苗、什锦豆腐涝、赤豆酒酿小圆子、小笼包、状元豆、南京臭豆腐和南京干丝。 盐水鸭 盐水鸭，又称桂花鸭，是南京的著名传统名菜。据说在宋朝时，南京的鸭子已经闻名全省。到了明朝，金陵盐水鸭开始出现。清代时，它甚至成为了宫廷贡品。
4、南京的十大美食包括： 金陵盐水鸭：南京著名的特产，是金陵菜的代表之一，也叫做桂花鸭，是我国地理标志产品。 汤包：小巧玲珑，皮薄不破，肉鲜香，汤汁浓香，一口咬下去鲜美的汤汁涌出来，满口皆是美味。 牛肉锅贴：牛肉煎饺在南京也很有名，它最大的特色是咸和甜。
5、盐水鸭：夫子庙的盐水鸭作为南京著名的美食之一，距离至今大约已经有2千多年的历史，而且在当今制作工艺上仍旧是非常复杂的，所以一定是不可错过的，那肥而不腻的口感，香鲜味美的特点一定能满足你的味觉。
6、南京美食排行榜前十有：盐水鸭 盐水鸭是金陵菜（京苏大菜）重要的代表菜，因为此菜在桂花盛开季节制作，故美名曰桂花鸭，其味芳香，久负盛名，至今已有两千五百多年历史，也是南京必吃的特色美食之一。
南京特色美食排行榜前十名： 鸭血粉丝汤。 南京盐水鸭。 鸡鸣汤包。 小笼包。 糖芥末藕。 淮扬菜。 炖蛋。 素炒面。 南京卤菜。 豆腐涝。
南京特色美食排行榜前十名是：盐水鸭、牛肉锅贴、什锦豆腐涝、鸭血粉丝汤、南京小笼包、赤豆酒酿小圆子、糕团小点、状元豆/五香蛋、煮干丝、东山老鹅。盐水鸭 盐水鸭是南京的名菜，属于金陵菜，是金陵菜的代表之一。南京，又名金陵板鸭，历史悠久，有2500多年的历史。
鸭血粉丝汤：是南京的特色美食之一，用鸭血和粉丝一起烹饪而成，味道鲜美，口感滑嫩，是南京非常受欢迎的小吃之一。南京盐水鸭：是南京的传统特色美食之一，以其皮白肉嫩、肥而不腻、口感鲜美而闻名，是南京不可错过的美食之一。
清炖鸡孚是江苏南京地区脍炙人口的地方传统名肴，属于苏菜金陵菜，是京苏大菜中的传统名肴。什锦豆腐涝什锦豆腐涝，即豆腐脑、豆腐花，是南京的著名小吃。桂花糖芋苗桂花糖芋苗是南京著名的传统甜点。南京干丝南京干丝，又称“开洋干丝”或烫干丝，是著名的“秦淮八绝”之一，也是南京著名特色美食之一。
1、**金陵盐水鸭**：金陵盐水鸭是南京最具代表性的传统美食之一，被誉为“金陵鸭肴甲天下”。这道菜选用优质鸭肉，经过腌制、卤制等多道工序精心制作而成。其皮薄肉嫩，肥而不腻，口感鲜美，回味无穷。无论是作为正餐还是小吃，金陵盐水鸭都是南京人餐桌上不可或缺的美味佳肴。
2、推荐菜：芙蓉粉丝虾、茶香鸡、麻婆豆腐、外婆小牛肉厨娘.CN（8楼 人均：56元）去了绝对不会失望，便宜又好吃。推荐菜：吊烧鸡、给力手、面包诱惑、酸汤肥牛QQ粉避风塘（8楼 人均：83元）非常正宗的港式茶餐厅。
3、南京风情的烤鸭江南小笼包式相结合，剁碎了的烤鸭肉和在馅儿里，入味，且香。偶尔还能吃到香脆的烤鸭皮。南京大牌档里还有各式各样的招牌菜，每一道菜都是美味！地址：分店太多自己选择吧——价格：67元狮王府狮王府是南京的招牌餐厅之一，门口几位穿燕尾服的迎宾老爷爷，成为美食街一道别样的风景线。
4、鸭血粉丝汤，是南京的传统名吃，属金陵菜、金陵小吃，是久负盛名以鸭为特色的美食之一，口味平和，鲜香爽滑；糖粥藕，是南京的传统甜点，粥由糯米煮成，既有稠米汤，又颗粒分明。粥中放红糖，再加大节藕段，食用时，将藕段切成薄片，拌入粥中，藕呈淡紫色，片为深褐色，米粒则呈淡绿色。
5、南京的美食以口味独特、历史悠久而著称。从传统名菜到小吃甜品，再到糕点肉制食品，每一种都有其独特的风味。这些美食不仅深受当地人喜爱，也吸引了众多游客前来品尝。