1、一日三餐 【1】吃早餐： 潮汕一些比较地道的，并不会直接翻译，直译的让人一听不仅不地道，而且会显得很怪，按网友说的，就是你要么装逼要么肯定非本地。这应该跟我们说英语肯定比不过人家当地的，反之我们听人家老外说我们国语照样觉得口音怪怪。这其实也是现在潮汕话闽南语逐渐汉化的现象。
2、潮汕人早餐吃油条、豆浆或者是肠粉，午餐和晚餐吃米饭和菜。潮汕人早餐可以吃肠粉、豆浆、包子、咸煎饼、油糟粿、白粥、杂菜。各家的肠粉都有略微不同，尤其酱汁，有类似卤水汁和花生酱两种，潮汕人可能每次回家早餐都是肠粉，甚至可以说就是馋肠粉了才回家。午餐和晚餐其实大部分时候主食还是白米饭。
3、潮汕人喜欢在早餐时吃一碗热气腾腾的稀饭，搭配着清爽的酸笋、豆腐干和糯米糍，既有口感的层次感，又有营养的均衡性。除此之外，煎粿条、烧麦等早餐小吃也是深受潮汕人喜爱的。值得一提的是，潮汕招牌早餐潮汕牛肉丸粿条，更是每天早晨不容错过的美味。
4、人们常说：“近山食山，近海食海”，生活在山区的农民，旧时大都以土特产，如番薯为主食，白米粥则次之，有的甚至是每天煮一大锅粥保温起来，分为三餐吃，每餐都是用白米粥来配主食熟番薯的。
5、潮汕粥是潮汕人的一种主食，人们一日三餐，往往要有一二餐吃粥。但潮汕粥也是一种小食，人们在三餐之余，如工休、夜宵，也往往喜欢吃一碗粥作为点心而且随着人们对粥的喜爱，又出现加上各式配料加以调味的潮汕粥，如鱼片粥、肉片粥、鸭粥、鸟粥、蟹粥等。
6、肠粉 汕头的肠粉虽然传自广州，但是也加入了汕头独有的味道，和广州的肠粉还是有所区别的，汕头肠粉更加注重新鲜的配料还有酱汁。肠粉皮薄接近透明，再淋上特制的风味酱汁，原本透明的粉皮也被染上了颜色，口感也变得顺滑。
风吹饼 薄得风都可以吹起来，因此得名“风吹饼”。非常脆，吃起来会有“咔咔咔”的响声，酥脆的口感带着淡淡的糯米和番薯的清甜味，吃上一口就停不下来了。
潮汕牛肉丸。作为潮汕地区的名优特产和著名小吃，可以说吃过的人无不竖起大拇指。潮汕肠粉。薄薄的一层爽滑柔韧的米浆皮，包裹着鸡蛋、香菇、虾米、肉沫、菜脯粒、青菜，再淋上热乎乎、香喷喷的特色酱汁，这就是令无数人垂涎三尺的潮汕肠粉。蚝烙。
汕头牛肉丸 牛肉丸作为著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很是有点嚼头。
潮汕牛肉火锅 在潮汕地区，牛肉火锅以其鲜嫩的牛肉和独特的酱料而闻名。牛肉片在热汤中轻轻一涮，肉质鲜嫩多汁，搭配特制的蘸料，味道鲜美可口。砂锅粥 砂锅粥是潮汕人的传统美食，以米粒粒分明、粥水清澈见底为特点。海鲜、肉类或蔬菜等食材搭配粥底，熬煮出的粥品香气扑鼻，口感醇厚。
油堆是潮汕过节时必吃的一道甜品小吃。用糯米粉做的皮，里面包着芋泥，外面还有一层很香的白芝麻，芋泥很甜很甜。落汤钱是在潮州传统小食“糯米钱”的基础上，加以创新而演变来的，把糯米粉团煮熟后，放置盆中，用木棒反复擂搅，熟糯米团入锅用葱油煎至两面微脆，再改刀切块装盘。
风吹饼——薄得风都可以吹起来，因此得名“风吹饼”。非常脆，吃起来会有“咔咔咔”的响声，酥脆的口感带着淡淡的糯米和番薯的清甜味，吃上一口就停不下来了。
粿汁是潮汕地区大众化的小食，一碗粿汁吃出多种佐料，有葱珠朥、炸花生仁、卤豆腐干、卤鸡蛋、卤肉和腊肠之类，是潮汕人早晨、午后常吃的点心小食。 潮汕粿品 粿是潮汕著名的小吃之一，潮汕有各种各样的粿，由大米、糯米、面粉或者红薯粉加工成粿皮，包上各种馅料。潮汕人不同时节做不同的粿。
牛肉丸是潮汕地区非常有名的小吃，以其弹牙的口感和鲜美的肉香而闻名。通常由新鲜牛肉制成，经过精细的打制和调味，使得肉质紧实而有弹性。 潮汕鱼丸 与牛肉丸齐名，潮汕鱼丸同样享有盛誉。选用新鲜的鱼肉，配以秘制的调料，制作出的鱼丸味道鲜美，口感细腻。
春饼：春饼是潮汕地区传统的小吃之一，以独特的面皮和丰富的馅料著称。它通常以面粉为皮，包裹着各种馅料，如猪肉、虾仁、豆芽、韭菜等，然后蒸熟而成。 鸳鸯膏蟹：鸳鸯膏蟹是潮汕特有的海鲜小吃，以其独特的制作方法和鲜美的口感受到人们的喜爱。它由两只膏蟹制作而成，形象生动，味道鲜美。
潮汕一定要吃的肯定就是牛肉了，牛肉火锅牛肉丸什么的一定要去尝尝，除此以外，潮汕的卤味也是非常有名，很多游客都会前去想着去品尝，下面就是相关的介绍信息。潮汕牛肉火锅 荐店：海记牛肉 汕头市黄岗路坪西6座014016，近八合里巷 汕头的牛肉火锅成了每个牛肉爱好者朝圣的地方。
. 龙记潮州传统老式卤鹅 LW牛坊 热度：67万 位于枫溪镇瓷兴路，LW牛坊据说是潮州最火爆的吃全牛的地方，老板的刀工非常犀利，晶莹剔透的雪花牛肉新鲜嫩滑，加上汤底配料和芝麻，什么部位都有，可以吃到爽。
蚝烙又名和蚵仔煎，蚝，也叫牡蛎是潮州地区特有的也是最具有民族特色的民间小吃，从20世纪初就开始流行与潮州城市的各个小巷中，蚝烙还上过《舌尖上的中国2》，掀起了一阵蚝烙热。腐乳饼 腐乳香 花生 芝麻和玻璃肉混合一起就是—一个有归属感的家乡味道。
以下是一些潮州好吃的地方：西园路白粥店：潮州的白粥是一道著名的美食，而西园路上的白粥店是当地最有名的之一。店主每天早早地采购新鲜食材并进行加工处理，保证原材料的新鲜和质量。粥的分量十足，味道鲜美，配上各种小吃，非常适合当地人的口味。
莲华素食府，地址：潮州市开元路开元广场内；北国饭店，地址：潮州市瓷兴路雄英大酒店2楼；卢家妈妈意式餐厅，地址：潮州市潮枫大道卜蜂莲花购物中心；开元咸水粿，地址：潮州市开元路棉德小学附近；阿彬牛肉火锅，地址：潮州市南较路与春福街交叉口。
粿汁是潮汕地区大众化的小食，一碗粿汁吃出多种佐料，有葱珠朥、炸花生仁、卤豆腐干、卤鸡蛋、卤肉和腊肠之类，是潮汕人早晨、午后常吃的点心小食。 潮汕粿品 粿是潮汕著名的小吃之一，潮汕有各种各样的粿，由大米、糯米、面粉或者红薯粉加工成粿皮，包上各种馅料。潮汕人不同时节做不同的粿。
潮汕牛肉火锅 在潮汕地区，牛肉火锅以其鲜嫩的牛肉和独特的酱料而闻名。牛肉片在热汤中轻轻一涮，肉质鲜嫩多汁，搭配特制的蘸料，味道鲜美可口。砂锅粥 砂锅粥是潮汕人的传统美食，以米粒粒分明、粥水清澈见底为特点。海鲜、肉类或蔬菜等食材搭配粥底，熬煮出的粥品香气扑鼻，口感醇厚。
潮汕牛肉火锅：潮汕牛肉火锅是潮汕地区的传统名菜，以鲜嫩的牛肉片和丰富的配料为特色。火锅底料选用牛骨熬制而成，口感鲜美，搭配各种蔬菜和海鲜，味道更加丰富。 潮汕牛肉丸：潮汕牛肉丸是潮汕地区的传统小吃，以鲜嫩的牛肉为主料制成。制作过程精细，口感弹嫩，搭配特制的酱汁，味道鲜美。