1、青团：清明节必吃的食物之一，与普通团子相似，但加入艾草汁制作，呈现青色。古代清明节吃青团，也称吃寒食。现在，尽管大家不会在清明节吃冷食，但青团仍被保留下来，以传承中国的传统饮食文化。 香椿芽：每年3月初开始采摘食用，4月中旬基本消失。
2、芥菜饭 芥菜是浙江温州的一道有名的小吃，温州人一般是在农历二月二吃芥菜饭，有明目清火功效。芥菜味微苦，在清明节食用有忆苦思甜的说法。艾叶粑粑 艾叶粑粑的艾叶其实是香蒿叶子，香蒿叶子外表很像辟邪的艾叶，所以这道小吃取名为艾叶粑粑。艾叶粑粑一般是在清明节食用，味道清香鲜甜。
3、青团 在江南地区，清明节时青团是必不可少的美食。青团以糯米和青草汁为原料，绿色的外表象征着春天的生机，而其甜美的豆沙或糖馅，则是对生活的一种甜蜜期盼。 暖菇包 暖菇包，又称鼠曲草包子，是用鼠曲草汁和糯米粉制成的，其独特的香味和软糯的口感，反映了人们对大自然的依赖与敬畏。
4、清明节除了传统的青团，还可以品尝到粽子，这种食品在清明节同样受到人们的喜爱。 马兰头也是清明节期间的一道美味，它独特的口感和清香，给人们带来了春天的气息。 螺蛳在清明节成为餐桌上的常客，它的鲜美滋味是春天里的一道佳肴。
5、馓子：馓子是一种油炸面食，流行于北方地区，在清明节和其他节日时作为祭品或零食食用。 鸡蛋：在清明节，有些地方会吃鸡蛋，象征着生命的再生和新的开始。 清明饭：清明饭是湖南地区的特色食品，以糯米、腊肉、花生等为原料，蒸制而成，是清明时节的传统美食。
1、清明美食有：青团子，馓子，鸡蛋，子推馍，薄饼。青团子 青团是清明时节最具代表性的食物，碧青油绿，糯韧绵软，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气，吃在嘴里更是清香滑糯。馓子 清明节要吃馓子，是一种传统习俗。炸馓子是一种油炸类的面食，以米面为主料搓成细条，通过油炸而成。
2、在清明这个时节，中国各地都拥有诸多应季美食，例如香脆的馓子、软糯的青团子、碧绿的清明粿、精巧的子推馍等。 四川人在清明时节会享用哪些传统时令菜肴呢？让我为您一一道来。 人们会采摘新鲜的艾蒿，将其切段并与面粉混合揉捏，随后用油煎炸，制成艾蒿馍馍。
3、吃青团子 青团子从前是江南地区清明节扫墓用的祭品，皮子粳糯混杂，馅心酿制粗糙。传说清朝末年，正仪镇有个叫赵慧的女子，发现一种酱麦草是做青团子青汁的好原料，而用手工磨的粉做的团子更为柔软细腻，又不粘牙，存放数天不破裂、不发硬、不变色。
4、范文一：清明，春之伊始，万物复苏。此日，民众出行踏青，祭奠先人，并享用清明时节特有的美食——清明粿。清明粿的制作虽看似简便，实则包含精细工艺。青，乃清明粿的灵魂。在外婆家附近的河岸边，青草丛生，这种不起眼的野菜，正是赋予清明粿色彩的关键。
5、日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。
6、清明菜是清明节期间常见的美食。它可用于制作饺子、包子、青团或艾粑等多种食品，令人回味无穷。那么，清明菜的花能否食用呢？它有花和无花哪个更好？哪些人不宜食用清明菜？下面我们来一一解答这些问题。清明菜的花是可以食用的。一般来说，食用后不会对健康造成影响。
1、芥菜饭芥菜是浙江温州的一道有名的小吃，温州人一般是在农历二月二吃芥菜饭，有明目清火功效。芥菜味微苦，在清明节食用有忆苦思甜的说法。艾叶粑粑艾叶粑粑的艾叶其实是香蒿叶子，香蒿叶子外表很像辟邪的艾叶，所以这道小吃取名为艾叶粑粑。艾叶粑粑一般是在清明节食用，味道清香鲜甜。
2、芥菜饭 芥菜饭是浙江温州的传统小吃，温州人在农历二月二会食用芥菜饭，它具有清热明目的功效。芥菜的微苦味道，在清明节食用寓意着忆苦思甜。 艾叶粑粑 艾叶粑粑中的艾叶实际上是香蒿叶，因其外形类似艾叶而得名。艾叶粑粑清香甜美，是清明节期间的传统食品。
3、芥菜饭 芥菜饭是浙江温州的传统小吃，温州人通常在农历二月二食用，具有明目清火的功效。芥菜味道微苦，在清明节食用寓意着忆苦思甜。 艾叶粑粑 艾叶粑粑中的艾叶实际上是香蒿叶，其外表与辟邪的艾叶相似，因此得名。艾叶粑粑通常在清明节食用，口感清香鲜甜。