白露节气吃酿白露米酒 白露米酒，这是南方的一种特色。苏南籍和浙江籍的老南京中还有自酿白露米酒的习俗，旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客，常有人把白露米酒带到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。湖南一带有在白露喝米酒的风俗。
吃龙眼：福州人在白露这天吃龙眼的习俗由来已久，认为龙眼很补。白露这天老福州人喜欢将剥了皮的龙眼泡在稀饭里，龙眼晶莹剔透，孩子们可以为此多吃一碗饭。龙眼有益气补脾、养血安神等多种功效。另外，白露时龙眼完全成熟，甜度较高，口感较好。喝白露茶：白露茶就是白露时节采摘的茶叶。
白露米酒。露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。白露茶。白露节气喝白露茶，白露茶就是白露时节采摘的茶叶。白露茶有一股独特的甘醇味道。十样白。白露时节，有些地方流行吃一些带着“白”字或者“白色”的食物，可以白露的字面上相呼应。
白露时节，天气逐渐变凉，吃鸡可以使营养更加均衡。鸡肉是常见的食材，可以用于制作鸡肉炒胡萝卜、红烧鸡块、鸡肉炖粉条、芹菜炒鸡肉、土豆炖鸡块、炸鸡、焖鸡、烧鸡等美食。吃不完的鸡肉，可以放凉后，放进冰箱冷藏或冷冻存放。喜欢吃辣口的鸡肉，在烹饪的过程中，可以添加适量的辣椒。
白露时节，人们会享用多种传统美食，其中包括白露茶、白露米酒、白露鸡、番薯、龙眼以及地方特色的十样白和乌骨白毛鸡等。首先，白露茶是白露时节采摘的茶叶，因其独特的甘醇清香味而备受喜爱。特别是在广东梅州地区，人们认为白露茶是秋季最好的茶饮。
石榴、鳗鱼：白露节气老苏州会吃些石榴、白果、梨等，以此养阴润肺；还会吃些鳗鱼，这时鳗鱼较为肥美，是品尝的较佳时节，因此苏州有“白露鳗鲡霜降蟹”之说。在瓯江口外的洞头岛，照例要吃鲜鳗鱼熬白萝卜，鳗鱼营养丰富，而白萝卜有“消谷和中，去邪热气”的作用，二者同煮，相得益彰。
白露吃的美食有鸭肉、芋头、米酒等。鸭肉 民间有白露时节吃“白露鸭”的习俗，这个季节的鸭子肉质肥厚，营养丰富，是给家人“贴秋膘”的首选食材，鸭肉的蛋白质含量高热量低，秋天干燥吃鸭肉正合适。
白露节气没有特定的传统美食，但是比较适合在白露节气品尝的美食有：梨、菊花茶、红薯、栗子、芋头、柿子等。梨 白露时节，梨正是丰收的季节。梨适合在白露节气食用。梨可以生吃或制成梨汁。菊花茶 白露节气也是菊花盛开的季节。菊花适合泡水饮用或煮成菊花茶。
白露米酒。露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。白露茶。白露节气喝白露茶，白露茶就是白露时节采摘的茶叶。白露茶有一股独特的甘醇味道。十样白。白露时节，有些地方流行吃一些带着“白”字或者“白色”的食物，可以白露的字面上相呼应。
1、桂圆是白露特色美食 桂圆，在秋天的时候成熟。在白露的时节，民间有一颗龙眼营养价值媲美一只鸡的说法，这时候气温下降，可以多吃些龙眼。这样说自然是为了体现桂圆的营养价值，其果肉适当食用能够养血安神、益气补脾，是养生防病的好东西。
2、吃龙眼：福州人在白露这天吃龙眼的习俗由来已久，认为龙眼很补。白露这天老福州人喜欢将剥了皮的龙眼泡在稀饭里，龙眼晶莹剔透，孩子们可以为此多吃一碗饭。龙眼有益气补脾、养血安神等多种功效。另外，白露时龙眼完全成熟，甜度较高，口感较好。喝白露茶：白露茶就是白露时节采摘的茶叶。
3、白露米酒。露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。白露茶。白露节气喝白露茶，白露茶就是白露时节采摘的茶叶。白露茶有一股独特的甘醇味道。十样白。白露时节，有些地方流行吃一些带着“白”字或者“白色”的食物，可以白露的字面上相呼应。
4、白露时节，天气逐渐变凉，吃鸡可以使营养更加均衡。鸡肉是常见的食材，可以用于制作鸡肉炒胡萝卜、红烧鸡块、鸡肉炖粉条、芹菜炒鸡肉、土豆炖鸡块、炸鸡、焖鸡、烧鸡等美食。吃不完的鸡肉，可以放凉后，放进冰箱冷藏或冷冻存放。喜欢吃辣口的鸡肉，在烹饪的过程中，可以添加适量的辣椒。
5、白露时节的美食包括白露鸭、百合粥、芋头炖鸡、米酒汤圆、龙眼和葡萄等。首先，白露鸭是白露时节的传统美食之一。这个季节的鸭子肉质肥厚，营养丰富，特别是蛋白质含量高而热量低，既能为身体补充能量，又不易引发上火。人们通常会将鸭腿蒸熟后，搭配冬瓜和调料进行简单的烹饪，就能做出一道美味的白露鸭。
6、饮白露酒：白露时节，我国许多地方都有用糯米酿酒的习俗，称为白露酒。白露米酒甘甜温热，发酵过后营养丰富，具有健脾开胃、补中益气的功效，很适合秋季饮用。食白露鸡：白露节气，清茶、米酒都是最当令的饮品，明月清风下，除了饮品，怎么能少了美食呢！鲜美的白露鸡便是不可多得的时令美味。