1、鸡仔饼——口味甘香酥脆，主要用料为面粉、花生、芝麻、核桃等，以甘香松化，甜中带咸，异香惹味著称。广州肠粉——是将米浆置于布上蒸成，又叫布拉蒸肠粉。大部份已转为铺位经营，一般会将肠粉切断，吃时再加入芝麻、甜酱及辣酱调味。
2、广州文昌鸡——是以海南岛特产的文昌鸡为主要食材，配上火腿 、鸡肝、郊菜等经过多道工序制作而成，不仅造型美观，味道鲜嫩可口。萝卜牛腩——是以白萝卜和新鲜牛腩为主要食材辅以各种作料炖制而成，炖得越久越入味，吃起来十分鲜香可口。
3、广州著名的八大特色美食 广州早茶 广州早茶是广州人日常生活中不可或缺的一部分，也是广州饮食文化的重要代表。从传统的虾饺、烧卖、糯米鸡，到精致的凤爪、排骨、牛仔骨，每一道点心都凝聚着广州人的智慧和匠心。在茶楼里，人们边品尝美食，边聊天交流，享受着悠闲的时光。
4、**广式月饼 - **推荐理由**：广式月饼是中秋节的传统食品，以其皮薄馅大、口感细腻、味道香甜而著称。- **特点**：广式月饼的馅料丰富多样，包括莲蓉、豆沙、五仁、蛋黄等，其中莲蓉月饼尤为经典。- **购买建议**：广州酒家、陶陶居等老字号品牌的广式月饼品质上乘，值得品尝。
5、**增城荔枝**：增城荔枝以其肉质鲜美、甜度高而闻名，是广州地区最具代表性的水果之一。 **萝岗糯米糍**：这是一种传统的广东小吃，以糯米为主要原料，口感软糯，甜而不腻。 **从化荔枝蜜**：从化区出产的荔枝蜜色泽金黄，味道纯正，具有很高的营养价值和药用价值。
煲仔饭：广东人非常喜欢吃的一种米饭，通常在煲仔中煮制，饭底带有香脆的锅巴。 老婆饼：一种传统的广东点心，虽然名字中有“老婆”，但实际上是以面粉、糖和芝麻等材料制成，口感酥脆，甜而不腻。 艇仔粥：源于广州的一种著名粥品，主要原料是新鲜的鱼片和糯米粥，味道鲜美。
广州人喜欢吃牛杂牛腩，软而耐嚼，加上独特的酱料，让人吃得停不下来，乐在其中。广州有个老奶奶，推着大车卖牛杂30多年，征服了无数人的味蕾。每次出去站，她都可以排很长时间的队，甚至要等一个小时。广州人热爱牛杂。肠粉。
、猪肠粉猪肠粉是广东老西关地道的传统小吃，猪肠粉的蒸制与沙河粉相似，以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮，再将粉皮卷起成长条形，因其状如猪肠而得名，也称卷粉，白如雪，薄如纸，以特别嫩滑为著称，吃时用剪刀剪成一小节一小节的，淋上酱油、熟（花生）油拌匀而食。
在春节期间，广州人喜欢食用多种水果，如甘蔗、芒果、车厘子、香蕉、草莓、菠萝、桂圆和荔枝等。 由于广州温暖的气候条件，春节期间可以享受到丰富多样的水果。消费者可以根据个人喜好选择合适的水果。
广州人吃什么 广州饮食文化概述 广州人日常饮食丰富多样，以粤菜为主。粤菜是中国八大菜系之一，注重原汁原味，追求鲜美口感。广州人的餐桌上有许多具有地方特色的美食。广州人日常饮食特点 海鲜美食 广州靠海，海鲜资源丰富，广州人的餐桌上自然少不了海鲜。
1、广州文昌鸡——是以海南岛特产的文昌鸡为主要食材，配上火腿 、鸡肝、郊菜等经过多道工序制作而成，不仅造型美观，味道鲜嫩可口。萝卜牛腩——是以白萝卜和新鲜牛腩为主要食材辅以各种作料炖制而成，炖得越久越入味，吃起来十分鲜香可口。
2、广州著名的八大特色美食 广州早茶 广州早茶是广州人日常生活中不可或缺的一部分，也是广州饮食文化的重要代表。从传统的虾饺、烧卖、糯米鸡，到精致的凤爪、排骨、牛仔骨，每一道点心都凝聚着广州人的智慧和匠心。在茶楼里，人们边品尝美食，边聊天交流，享受着悠闲的时光。
3、脆皮烧鹅。烧鹅是广州传统的烧烤肉食，广东本地的清远黑鬃鹅是烧鹅首选。这种鹅颈身脚皆短，肉白骨细而且皮下有一层油，脂肪比例平均，易入味。清蒸河海鲜。清蒸是广州最经典的烹饪手法，清淡的煮法能使鱼的鲜甜跃然舌尖。而本身广州地处珠三角，先天条件优越，水产品种丰富，以海河鲜最甚。